Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Két kedvenc recept kombinálásával Ina salátát készít, amely tökéletes ebédre vagy köretként vacsorára.
Jó olívaolaj
6 csésze (1 hüvelykes kockák) francia vagy olasz kenyér, friss vagy napos
Kóser só
1 melegház uborka (hámozatlan)
1 nagypaprikás paprika
1 sárgabors, nagy kockával
1 pint cseresznye vagy szőlő paradicsom, felére csökkent
1/2 kicsi vöröshagyma, félbe kerekítve
1/2 font feta sajt, kockára vágva
1/2 csésze Calamata olajbogyó, kimagozott
A VINAIGRETTEKNEK:
2 gerezd fokhagyma, darált
1 teáskanál szárított oregánó
1/2 teáskanál Dijon mustár
1/4 csésze jó vörösbor-ecet
1/2 csésze jó olívaolaj
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
1. Melegítsen 3 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a kenyeret és megszórjuk sóval; főzzen alacsony és közepes hőmérsékleten, gyakran dobálva, 5-10 percig, amíg szépen megbarnul.
2. Időközben vágja fel az uborkát hosszirányban felére, és egy kis kanállal kihúzza a magokat. Dobja el a magokat, és szeletelje az uborkát 1/4 hüvelyk vastagon, és tegye egy nagy tálba. Adjuk hozzá a pirospaprikát, a sárgapaprikát, a paradicsomot és a lilahagymát.
3. Ezután készítse el a szőlősütőt: Helyezze a fokhagymát, az oregánót, a mustárt és az ecetet egy kis tálba, és keverje össze. Folyamatosan keverve, lassan adjuk hozzá az olívaolajat emulzió készítéséhez. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és a borsot, és ízesítsük az ízesítéshez.
4. Adja hozzá a feta, az olívabogyó és a főtt kenyérkockákat a tálhoz a salátával, majd adja hozzá a szőlőskertet és enyhén dobja el. Tegye félre 30 percre, hogy az ízek összekeveredjenek. Tálaljuk szobahőmérsékleten.