![Olvasó tipp: Jubilee Furniture Company](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Jutalékot keresünk a cikkben található linkek révén vásárolt termékekkel.
Szeretnél saját gyógynövénykertet termeszteni? A gyógynövények nagyszerűek kezdő kertészek mert cserépben jól növekednek, és elhanyagolva fejlődnek. Figyelmen kívül hagyja őket, és valószínűleg nem is veszik észre. Nem csak aromát adnak a főzéshez, hanem szépen néznek ki, hihetetlen illatúak lesznek vonzza a sok méh és pillangók. Viráguk olyan szép, mint a legtöbb dísznövény, és nem fogja tudni abbahagyni magát, hogy minden finoman illatos levelet dörzsölje az ujjai között, minden alkalommal, amikor átadja őket - azonnali aromaterápia.
Termeszthet olyan szokatlan gyógynövényeket, amelyeket nem talál meg a szupermarketekben, és bőséges friss leveleket adhat a salátához, és a krumpli keveréséhez. Kisebb erőfeszítésekkel önellátó lehet a konyhai alapokon, például petrezselyem, rozmaring, öböl, kakukkfű, metélőhagyma, menta, koriander, zsálya, tárkony és még bazsalikom, és szokatlanabb gyógynövényekkel - például citrom verbenával, thai bazsalikommal vagy shisóval - rendelkeznek napi rendelkezésre is. Növelje meg sajátját, és minden étkezését felvidítja.
A lehető legközelebb ültesse a gyógynövényeket a konyhához. Sokkal nagyobb valószínűséggel használja őket, ha kéznél vannak. Legtöbbjüknek sok napra van szüksége ahhoz, hogy jól növekedjen, bár a menta, a petrezselyem, a koriander, a metélőhagyma, az édes cicely és a chervil is árnyasabb foltokban örülnek.
kirin_photoGetty Images
Jutalékot keresünk a cikkben található linkek révén vásárolt termékekkel.
A legtöbb gyógynövény száraz, forró éghajlatról és nedves, nedves talajból származik. Ha a kerti talaj természetesen nem könnyű és nem üríti ki, akkor valószínűbb, hogy emelt ágyakban vagy cserepekben virágzik, ahol ellenőrizni tudja a talaj keverékét. Ha emelt ágyakat, töltsön meg kétharmadot felső talajjal, majd adjon hozzá egyharmadot kertészeti szemcsék vagy perlit, így a víz nem lóg túl hosszú ideig a rothadás gyökérében. Az edények kiválóan alkalmasak gyógynövényekhez és rozmaringhoz, és a kakukkfű szépnek fog kinézni egy teraszon, falra vagy kerítésre lógva (cserépben próbálja meg spanishrings.com). Bármely edény megteszi, de a terrakotta különösen jól működik, mivel az agyag porózus, a komposzt nem lesz túl nedves. Minél nagyobb a fazék, annál ritkábban kell öntöznie, de sok gyógynövény, például bazsalikom (különösen Görög), kakukkfű, oregánó, metélőhagyma, göndör petrezselyem és koriander, természetesen kompakt és 20 cm átmérőjűek konténerek. Töltse fel őket kétharmad talaj alapú komposzttal, például John Innes 2 vagy 3 aztán egy harmadik kertészeti szemcsék vagy perlit.
foodandstyleGetty Images
Jó kezdet az, ha növeli azt, amit vásárol. Ha rendszeresen dob be petrezselymet, bazsalikomot és koriandert a bevásárlókocsiba, válassza ezeket. Adjon hozzá egyéb kapcsokat, például kakukkfű, menta szószokhoz és teákhoz, rozmaring és egy szép örökzöld cserepes babérfa - a levelek hasznosak a levesekhez és pörköltekhez. Akkor, ha magabiztosnak érzi magát, adjon hozzá még szokatlanabb lehetőségeket - a cseresznye, az édes cicely, a téli sós, a tárkony és a kapor alulértékelt, és nem olyan könnyű megtalálni az üzletekben. A drámai megjelenés érdekében próbáljon ki lila bazsalikomot, háromszínű zsályát vagy magas, tollú édesköményt. A klasszikus Bowles-menta kiváló mindegyik, de miért ne próbálja ki a csokoládé-menta (olyan illatú, mint az After Eights) vagy a lime-menta? A közönséges kakukkfű kellemes, de a citrom- vagy narancskukkfű még illatosabb. Az illatú leveles bölcsek, például a feketeribizli vagy az ananász finom illatúak, és kiváló szirupokat készítenek italokhoz. Dobj néhány citrom-vérbénalevelet forrásban lévő vízbe a zingyiget előállításához, vagy termessz shiso-t, hogy lila martinist készítsen.
Bazsalikom
Miért: Jól működik paradicsommal vagy hallal, vagy használhat hagyományos pesto szósz készítéséhez.
Melyik: Az olasz stílusú főzéshez vigyázzon az édes Genovese vagy a Napoletano. A változatosság érdekében próbáljon ki görög, salátalevelet vagy ánizs thaiföldi ételt.
Vetőmagok vásárlása
Petrezselyem
Miért: Kiváló szószokban, levesekben, töltelékekben, öntettel és salátákban, valamint köretként.
Melyik: Mind a göndör, mind a lapos levélű fajták rugalmasak, és jó ősszel, sőt télen is képesek lesznek, ha cloche-vel védik őket.
Vetőmagok vásárlása
Citromos kakukkfű
Miért: Az aromás lombozat főzéshez sokoldalú és vadon élő állatok számára is vonzó.
Melyik: A citrom és az arany fajták cserépben néznek ki szépnek. Növényi kúszó kakukkfű a finom illat érdekében a burkolat közötti rések között.
NÖVÉNY VÉTELE
Turbolya
Miért: Finom ánizs aromája kiváló a levesekhez, szószokhoz, tojásételekhez és még sok máshoz.
Melyik: A göndör cseresznye népszerű fajta, szép lombozattal és gyorsan növekszik a magból. Rendszeresen vegyen be állandó mennyiségre.
Vetőmagok vásárlása
Tárkony
Miért: Kapocs a francia főzésben, és klasszikus módja az Oomph hozzáadása a burgonya salátának.
Melyik: Vigyázz a francia tárkonyra. A leveleket leginkább frissen lehet felhasználni, de légmentesen tárolható tartályban tárolhatók vagy száríthatók.
Vetőmagok vásárlása
Koriander
Miért: Ízletes a rizshez, a kuszkusz és a curryhöz. Adja hozzá a virágot a salátákhoz.
Melyik: A koriander gyorsan maghoz megy (úgynevezett csavarozás), ezért próbáljon ki egy csavarálló fajtát, például a Santos-t, és vegye le a fiatal leveleket.
Vetőmagok vásárlása
Oregano
Miért: Erős és csípős, ez egy klasszikus gyógynövény olasz, görög és mexikói főzéshez, és gyakran szárítva, nem pedig frissként használják.
Melyik: Vigyázzon a törpefajta Kent Beauty, közönséges vagy kompakt görög változatára.
NÖVÉNY VÉTELE
Rozmaring
Miért: Bárány, sertés és csirke ételek klasszikus kíséretét.
Melyik: A legtöbb fajta alkalmas kulináris használatra. Ha a rozmarint kívül állják, évekig növekszik.
NÖVÉNY VÉTELE
öböl
Miért: Levesekben, pörköltekben és burgonya ételekben használható. Szárítva finom, mivel a levelek megtartják ízét.
Melyik: A közönséges öbölnek sötét, aromás levelei vannak, de a keményebb Angustifolia és Aurea fajtákra is figyelni kell.
NÖVÉNY VÉTELE
Menta
Miért: Használjon mindent, a teátől a mojitococktailsig és a báránymártáshoz.
Melyik: A közönséges fajták között szerepel az almás, az angol bárány menta és a dinnye (kerti menta néven is ismert).
NÖVÉNY VÉTELE
Zsálya
Miért: A levelek jól működnek a csirkével, és jóak a klasszikus zsálya-hagyma töltelékben.
Melyik: Vigyázzon a közönséges zsályára, vagy próbálja ki a széleslevelű fajtát. Vásároljon készen termesztett növényként, vagy termesztheti magból vagy dugványból.
NÖVÉNY VÉTELE
Kapor
Miért: Általában burgonyához és halhoz, vagy levesekhez, szószokhoz és salátákhoz adják hozzá.
Hogyan: Növelje magjából, egyszerűen úgy, hogy az utolsó fagy után a kívánt helyre szétszórja, és enyhén takarja le a talajjal.
Vetőmagok vásárlása
Vetjen magot, vagy vásároljon kis gyógynövényt egy kertészeti központból vagy online szakembertől. A vetőmagtól vagy növénytől kezdődik, attól függ, hogy milyen gyógynövényeket választott. Az egynyári (egy éven belül elhalnak), például a bazsalikom, a kapor, a koriander, a petrezselyem és a cseresznye a legjobb vetőmagból tavasszal, kis cserépben vagy sejttálcában. Az évelő növényeket (azokat, amelyek több évig tartanak), például rozmaringot, kakukkfűt, oregánót és zsályát lehet növényekként vásárolni.
Norma Murace Melia / EyeEmGetty Images
Az egészséges gyógyszer titka a rendszeres snipping. Vágja vissza egy növekedési pontra (egy pár levél vagy éppen egy új rügy felett), hogy a növény újratermelődjön - soha ne vágja be a régi barna fába, mert ez kárt okozhat. Kivételt képeznek a metélőhagyma, a koriander és a petrezselyem, ahol egész szárát a földre vágják. A betakarítás elkerülése érdekében mindig éles ollóval távolítsa el a szárokat, és használjon éles kést, amikor aprításra kerül, hogy az olaj a levelekben maradjon. A virágzás után vágja le a kakukkfűt és az oregánót, hogy a növények tiszták maradjanak.
bunches.co.uk
Növelje saját gyógynövénykertjét
£27.00
Tól től: House Beautiful magazin. Feliratkozás itt.
Tetszik ez a cikk? Iratkozzon fel hírlevelünkre hogy több ilyen cikket közvetlenül a postaládájába szállítson.
REGISZTRÁLJ
Parc sáfrány sárga fém összecsukható kerti asztal és 4 szék, £ 180, élőhely
VÁSÁROLJ MOST
Ez a négyzet alakú asztal és rácsos szék teljesen lehajlik, ha nem használja. Még jobb, ha ebben a gyönyörű sáfrány-sárga színben van. (Kobaltkék és poros rózsaszínben is kapható).
Jutalékot keresünk a cikkben található linkek révén vásárolt termékekkel.
Ház John Lewis, a Salsa kerti székből álló kettő (az ábrán látható), Orange Sunrise, £ 140, John Lewis & Partners
VÁSÁROLJ MOST
Színes és kortárs, ez a feltűnő acélból és rattanból készített szék a legjobb módja annak, hogy stílus nyilatkozatot nyújtson be. A salsa kínálata a következőket is tartalmazza: 2 ülőhelyes kerti kanapé és a kerti dohányzóasztal.Vásároljon teljes egészében A salsa itt található.
Swann Resin kerti asztal + 4 szék, £ 524, Maisons du Monde
VÁSÁROLJ MOST
Nagyszerű helytakarékos, ez a 4 beépített, puha párnával ellátott szék, amely tökéletesen csúszik az üveg asztal alá, ha nem használja. A szék háttámlájának kivitele is rendkívül elegáns.
Richmond 6 üléses fa teraszkészlet, £ 350, Argos
VÁSÁROLJ MOST
Szilárd FSC tanúsítvánnyal ellátott fából készült, ez a sokoldalú készlet kényelmesen ül a 6 helyre, 2 padral és 2 karosszékkel és kivehető párnákkal rendelkezik.
Jakarta 6 darabos teraszos étkezőkészlet, £ 299, George Home, Asda
VÁSÁROLJ MOST
Ez az elegáns szett 4 fotelt tartalmaz poliészter üléspárnákkal, egy 2,4 m-es napernyőt és egy 100 x 100 cm-es asztalt edzett üveglaplal.
Ibiza szürke pad étkezőkészlet, £ 399, Dunelm
VÁSÁROLJ MOST
Könnyen üljön több vendég padokkal, mint például az Ibiza kültéri bútorkészlet, amely téglalap alakú étkezőasztalot és 2 padot tartalmaz.
2 Hampstead fotel készlet - kültéri, 480 £, kertkereskedés
VÁSÁROLJ MOST
Szüksége van további ülésekre? A vendégek szeretni fogják pihenni ebben a stílusos fotelben, amelyet minden időjárási bambusz csíkjából készítettek. A Windsor stílusú ívelt hát és karok támogatást nyújtanak, a mély ülések pedig lehetővé teszik a lejtést.
Miami 6 üléses kerámia üveg felső asztali étkezőasztal és szék, 499 £, John Lewis és partnerek
VÁSÁROLJ MOST
Ez a kert tökéletesen a kerthez vagy a télikerthez tartozik. Egy téglalap alakú, kerámia hatású üvegasztallal és 6 étkezőszékkel rendelkezik, minden időjárási körülmények között szövettel.
Bréhat kerti asztal + 2 pad, £ 314, Maisons du Monde
VÁSÁROLJ MOST
Ez a téglalap alakú kerti asztal, 2 fenyőfa paddal, meleg és hiteles légkört teremt minden kerthelyiségben.
Marlow Aluminium négyüléses kerti társalgókészlet, £ 849, John Lewis & Partners
VÁSÁROLJ MOST
Stílusos társalgó ezzel a klasszikus kerti készlettel, amely 2 fotelt, 2 ülőhelyes kanapét és egy alacsony rácsos dohányzóasztalot tartalmaz.
Grigio bisztrókészlet: Norfolk Leisure, 189 £, Cuckooland
VÁSÁROLJ MOST
Kényelmes és könnyen beállítható bútorkészlet összecsukható asztallal és 2 nagylelkű és arányos összecsukható székkel rendelkezik.
Marden sarok-kanapé-készlet, 2 600 £, kerti kereskedelem
VÁSÁROLJ MOST
Ez a moduláris kanapé 3x sarokrészből és 2x középső részből áll, és L vagy bal alakban illeszthető balra vagy jobbra. A készlet fotelt is tartalmaz, és a török hintó társalgóként, dohányzóasztalként vagy széken használható.