Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Az átlag amerikai átlépte az utat évente kb. 35 font. De hogyan lehetünk biztosak benne, hogy a legtöbbet hozunk ki ebből a tejtermékből? Tisztelettel tisztelegd életkorát e praktikus tanácsok követésével.
A sajt akkor marad a legjobban, ha viaszos papírba csomagolják. Ez megteremti a megfelelő egyensúlyt a sajt kiszáradásának megakadályozása és a túl sok nedvesség felhalmozódásának megakadályozása között. A tapadófilm hajlamos arra, hogy csapdába ejtse a nedvességet, ami ösztönözheti a penész növekedését a sajt felületén. Próbáld ki Bee's Wrap tárolópapír, Ehelyett 18 dollár egy 3 sorozatért (újrafelhasználható). Ennek hiányában zsírbiztos papír szintén jó munkát fog végezni. Lazán tekerje be a kék sajtokat, amelyek érleléskor folyékonyabbak lehetnek, egy ónfólia rétegben a viaszos papír fölé, hogy ne szivárogjanak a hűtőszekrényben.
Nem minden sajtot kell hűtőszekrényben tartani. A sajthosszabbító szakemberek Paxton és Whitfield javasoljuk, hogy a kemény sajtokat bármilyen hűvös helyiségben tárolhatja, állandó hőmérséklete 46-59 ° F, míg a lágy és kék sajtokat 41-47 ° F hőmérsékleten kell hűteni. Körülbelül egy órával a tálalás előtt vegye ki a sajtot a hűtőből vagy a hűtött helyiségből, és hagyja, hogy a normál szobahőmérséklet 64–73 ° F között legyen.
A sajt kedveli a kissé nedves környezetet. Ezért a salátafiók valóban a legjobb hely a hűtőszekrényben a tároláshoz, mivel éppen annyi nedvességet képes megtartani. Annak elkerülése érdekében, hogy a baktériumok átkerüljenek az egyik élelmiszerből a másikba, akkor a legjobb, ha a salátát és a zöldséget más polcon tartja, vagy külön salátacsirkeben tartja, ha a hűtőszekrénynek egynél több van.
Getty Images
Ez a tanács az összes sajt szerelmese azt reméli, hogy meghallja: a sajt akkor legjobb, ha egész. Ez azt jelenti, hogy a lehető legjobb, ha vásárol egy teljes sajtot - bár még a diehard rajongók is küzdenek az egész Cheddaron való átjutás érdekében -, és gyorsan eszik, ha darabolják. Nem fog hallani tőlünk érveket ezen a pontszámon!
Egy sajt darabolásakor az az ötlet, hogy senkinek sem marad a héja, és mindenki megkapja a sajt középpontjának a részét, amely gyakran a legjobb része. Ezt szem előtt tartva minden olyan egész kerek sajtot, mint például a Camembert, tortának kell vágni. Ha egy sokkal nagyobb sajt ékét szolgálja fel, szeletelje úgy, hogy mindenki kapjon egy háromszög alakú darabot, amelynek héja az egyik oldalán van, és a sajt közepén van.
Tól től:Ország élő USA