Az iskolák táblázatainak megosztása tartsa az éhes gyerekek táplálékát, és megakadályozza az élelmiszer-pazarlást

Frissítés, 2018. január 24 .: Egy új törvény hamarosan valósítja meg a részvénytáblákat az ország egyik legnagyobb államában. A texasi politikusok nemrégiben elfogadott egy számlát amely lehetővé teszi az iskolák számára, hogy a fel nem használt, nem romlandó ételeket bármilyen módon elosszák, és a diákok számára máris nagy idő áll rendelkezésre.

Miután megtagadták a gyermekektől a lehetőséget, hogy megmaradjon harapnivalókkal a barátaival, a kávézók törvényesen engedélyezettek arra, hogy éhes gyerekeket nem kívánt ételekkel táplálják. Egy san Antonio-i igazgató mondta KSAT hogy az iskola új megosztóasztalára helyezett tárgyakat "szinte azonnal" meghozzák.

Jenny Arredondo, a város táplálkozási vezetõje, a városi iskolarendszer megismételte a program azonnali sikerét. "Az élelmiszerbiztonság fontos kérdés" - mondta KSAT. "Ez egy hatalmas probléma a körzetünkben, tehát egy ilyen törvényjavaslat elmúlt, a hallgatók valóban azok, akik profitálni fognak vele."

Eredeti, 2017. november 15.: Amikor közel 13 millió gyermek Minden nap éhezik, de az Egyesült Államok jelenleg pazarolja Élelmiszer-ellátásának 40% -a, valami egyszerűen nem összeadódik. Ugyanakkor az ország egész területén a kávézókban felbukkanó új „részvénytáblák” célja, hogy mindkét problémát egy lépésben kezeljék.

Az új kezdeményezés az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma támogatja arra törekszik, hogy minden rászoruló gyereket (és felnőttet!) tápláljon, miközben tápláló, felhasználható ételeket takarít meg a hulladéklerakókból. Minden diáknak tennie kell, ha nem kívánt ételeket vagy italokat hagy egy kijelölt állomáson, ahol mások maguk is segíthetnek. A nap végén megmaradt ételek az iskola utáni programokhoz, a közeli menhelyhez vagy nonprofit szervezetekhez vezethetnek.

Mióta a Connecticuti Wallingfordban található Rock Hill Általános Iskola februárban elindította saját részvénytábláját, 5000 font ételt adományoztak egy helyi kamra, és ez nem tartalmazza az egyetemen újraosztott ételeket.

"Az első cél annak biztosítása, hogy nincsenek éhes gyerekek az iskolában" - mondta Jennifer Janus önkéntes Record-Journal. "A második cél az, hogy idehozzuk az ételt, hogy tápláljuk az éhező embereket városunkban... Ez minden olyan élelmiszer, amelyet eldobnának. Az élelmiszer nem szemetes. "

Az ötletnek van értelme, ha figyelembe vesszük a korlátozások a szövetségi iskolai ebédprogram. A Cafeterias az előző naptól nem szolgálhat fel valamit, és a törvény azt előírja, hogy a hallgatók kell vegyen be bizonyos mennyiségű ételt, még akkor is, ha nem szeretik egy adott terméket, vagy éhesnek érzik magukat. Míg a jogi kétértelműségek korábban megakadályozták a campusokat, hogy valami hasonlót tegyenek, az USDA kiadta egy feljegyzés az "innovatív stratégia" támogatása a tavalyi évben.

Bár az ügynökség továbbra is tanácsolja az ebédlőket, hogy ösztönözzék őket új ételek kipróbálása és evése amikor lehetséges, rájön, hogy az intézkedések megakadályozzák a maradványokat a hulladékba kerülésétől. Ezenkívül a megosztási táblák lehetővé teszik a gyerekeknek, hogy elhagyják azt, amit nem akarnak, és inkább egy egészséges választási lehetőséget választanak. A gyerekek és a fogadók biztonsága érdekében a legtöbb állam korlátozza, hogy mi mehet az asztalon, például bontatlan, előrecsomagolt ételek és hámozatlan gyümölcsök. A romlandó elemeket, mint például a tejkartonokat, általában hűtött tartályokban vagy hűtőszekrényekben kell elhelyezni.

Ha érdekli az iskola részvénytáblájának elindítása, először ellenőrizze az állama sajátos törvényeit (ezek nagymértékben változhatnak), vagy vegye fel a kapcsolatot az élelmiszer-újrafeldolgozási programokkal, például Élelmiszer-mentés. Az egyik végrehajtása több ember számára segít, mint gondolnád.

Miután a floridai Orange megyében található Aloma Általános Iskola elkészítette részvénytábláját, az alkalmazottak újabb nagy változást észleltek. Ahelyett, hogy azokkal az ételekkel játszottak, amelyeket nem akartak, a gyerekek örömmel adták társaiknak. Az Aloma kávézó menedzsere, Martha Albright mondta Orlando Sentinelhogy nem csak az éhes diákok részesültek a haszon: "A gondviselők szeretik."

(H / t Ijesztő anya)