Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Mi van a serpenyőben? A konyhát alkotó különféle alkotóelemek nélkülözhetetlenek.
Mauviel Hammered Copper Rondeau, william-sonoma.com.
Réz: A főszakácsok réz edényekkel esküsznek, amelyek gyorsan reagálnak a hőmérséklet változására. Vigyázzon a háromrétegű rézre, alumíniummaggal, amely kiküszöböli a hotspotokat, és a rozsdamentes acélból készült belső teret. A réz csiszolását speciális tisztítószerrel kell végeznie.
Rozsdamentes acél: Ki tud ellenállni az erősen polírozott rozsdamentes acél serpenyő professzionális megjelenésének? A minőségi edények 18% krómot és 10% nikkelt tartalmaznak, hogy megakadályozzák az elszennyeződést és a rozsdát. Néhányuknak van egy másik fémje, amely az alaphoz van kötve.
Alumínium: Az alumínium serpenyő jól vezeti a hőt, de nem olyan kemény és tartós, mint egyes anyagok. Az alumínium főzés közben átvihet bizonyos élelmiszerekbe, bár ezt a zománc és a tapadásmentes felület akadályozza meg.
Kemény eloxált alumínium: Ezeknek a szépségeknek elektro-kémiai eljáráson megy keresztül, így az edények felülete rendkívül kemény, nem porózus és karcálló. Általában tapadásmentes bevonattal vannak ellátva.
Öntöttvas: Az öntöttvas serpenyők, bár lassan melegednek, jól megtartják a hőt. A zománcokat kívülről és belülről, vagy néha tapadásmentes belsővel készítik el. Vigyázzon, amikor emeli ezeket a nehézsúlyokat.
Kerámia bevonatok: A szokásos tapadásgátló bevonatok alternatívájaként ezek még nem melegítik fel a káros toxinokat, még akkor sem, ha túlhevülnek.
Üveg edények: Ezek nem vonulnak el, nem rozsdálódnak és nem maradnak meg maradványok, és egy pillanat alatt megnézheti, mi főzi.
Tól től:House Beautiful UK