Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Petrina Tinslay
A töltelékhez
2 evőkanál mogyoróolaj
2 teáskanál szezám olaj
24 shiitake gomba, apróra vágva
2 nagy sárgarépa, hámozva és nagyon apróra vágva
4 mogyoró, nagyon apróra vágva
2 teáskanál darált gyömbér
1 teáskanál darált fokhagyma
2 font őrölt fehér húsos csirke (vagy fehér és sötét kombinációja)
½ teáskanál frissen őrölt paprika
2 kis doboz víz gesztenye, lecsepegtetve és apróra vágva
A szószra
1 csésze szójaszósz
4 evőkanál fűszeres rizsbor-ecet
4 evőkanál narancslé
4 evőkanál barna cukor
4 evőkanál vizet
3 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál chili pehely
4 evőkanál osztrigaszósz
A salátapoharakhoz
2 fej jégsaláta salátát mossunk, és a leveleket meghámozzuk a salátapoharakhoz
1. A szószhoz keverje össze az összes hozzávalót habverővel, vagy rázza össze egy üvegedénybe. Félretesz, mellőz.
2. Melegítsen egy nagy, nem tapadós serpenyőt közepes-magas hőn. Amikor a serpenyő forró, adjon hozzá földimogyoró és szezám olajat. A gombát, a sárgarépát, a mogyorót, a gyömbért és a fokhagymát főzzük 4–5 percig, amíg a gombák el nem főznek és a zöldségek lágyak.
3. Adjuk hozzá a csirkét és főzzük. Folyamatosan keverjük, felbontva a húst.
4. Amikor a csirke majdnem elkészült, adjuk hozzá a borsot és a mártást, forraljuk fel, csökkentsük a forróságot főzés közben, és folytatjuk a főzést 5-6 percig.
5. Amíg a csirke főz, készítse elő a salátapoharat.
6. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, keverje meg a víz gesztenyejét, kanállal keverje a salátapohárba és tálalja.
Tól től A családi séf készítette: Jewels és Jill Elmore. Megjelent közzététel a Celebrával, a Penguin Group (USA) tagjával. Szerzői jog © Jewels és Jill Elmore, 2009