![Nyári Svenson színes Ausztrália házi túra fotók](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Mivel a főzés hivatalos évadja szabadban, a nyár gyakran az, amikor az otthoni szakácsok megismerik a grilleket. Talán felfedezte egy „titkot” egy olyan erős láng elérésére, amely nem keres túl gyorsan a tenger gyümölcseit. Talán kitaláltad pontosan mikor kell egy hamburgert megfordítani, és hogyan lehet a zöldségeknek kellemes füstös ízt adni. De ha van egy dolog, amelyet sok hátsó udvari séf nem sikerült tökéletesíteni ezen alapos tanulmányozás alatt, akkor ez a következő: takarítás.
"Úgy gondolom, hogy a legtöbb otthoni szakács már az első naptól feladta a grillek megfelelő tisztítását" - mondja Luis Cuadra, a Kerület Los Angelesben.
Klaus VedfeltGetty Images
Mivel a grillezett ünnepeket sokszor ünneplik a jól csiszolt technikákért a siker mögött, Luis tudja, hogy a legtöbb otthoni szakács a figyelmét azokra a részletek finomítására koncentrálja, ahelyett, hogy dörzsöli őket rácsok. De ez egy hiba. Egy piszkos
rostély nem csak a főzés során befolyásolja az ízét, de tűzveszélyt is okozhat, ha túl hosszú ideig figyelmen kívül hagyják.Cuadra és Paul Gregory, az LA főigazgatója, annak érdekében, hogy tudják, hogyan kell tisztítani, valamint főzni, Double Take, tanácsot adnak arra vonatkozóan, hogyan lehet a rácsot szappanon és vízen kívül tisztítani. Kövesse a tanácsaikat az ismert eszközökről és trükkökről, és nemcsak nyár végéig fogja megismerni a grillezést - valószínűleg grillmesterré is válhat.
Adene SanchezGetty Images
Noha valószínűleg megtanulta már, hogy az ételek főzés után „pihenjen” a fólia alatt, ami elősegíti, hogy visszanyerje a nedvességet, lehet, hogy nem tudja, hogy a fólia okos módja is a grill tiszta tartásának. "Amint befejeztem a grillezést, két rétegű fóliaréteget tettem az egész főzési területre, és hagyom ott kb. 10-15 percig, amíg a grill még nem működik" - mondja Cuadra. "Ez a trükk valóban segíti a hőszigetelést és növeli a grill hőmérsékletét, ami megkönnyíti a befőzött tárgyak törékenységét, vagy egyszerűen csak égni és leesni."
Miután elegendő idő telt el, Cuadra kikapcsolja a rácsot, és hagyja lehűlni a fóliát kb. 20 percig - vagy amíg el nem készül. "A grill elég hűvös lesz, hogy ne égessem el a tűztől, majd egy erős grillkefével használom a megfőzött tárgyakat, például a mártást". Ezt a fóliát akkor is hagyom a rácson, amikor nem használják. Amikor legközelebb grillezni akarok, ugyanazzal a fóliával kapcsolom be a rácsot, amely lehetővé teszi a grill nagyon magas hőmérsékletének elérését. Maroknyi alkalommal újra felhasználom, hogy ne pazaroljon. ”
Másik módja annak, hogy Cuadra biztosítsa, hogy a fólia, amelyet grillezés céljából kihúzza, ne kerüljön hulladékba, ha tisztán tartja. „Ha egyszer készen vagyok arra, hogy újra felhasználjam ezeket a fólialeveleket a rács szigetelésére, lazán gömbölyítöm őket gömbökbe - általában egy kicsit nagyobb, mint egy baseball - és használd súrolófelületként a nehezen hozzáférhető helyek tisztítására ”- mondta jegyzetek. "Ha nincs kefe, akkor ez a trükk az, ha eltávolítunk minden olyan részecskét, amely még mindig a rácson maradt."
Gregory szerint a drótkefe nélkülözhetetlen grillezési eszköz, ezért főzés előtt és után kell használni. "Hagyja, hogy a legtöbb szemét főzzön, amíg a grill felmelegszik, majd a rácsokat egy drótkefével megmossa grillezés előtt" - mondja. "Minden használat után feltétlenül megmossa a felületet, mielőtt lehűl, és bármilyen új szemcsék képződhetnek."
A rostélyán lévő zsír és égett darabok felhalmozódhatnak egy visszatérési pontig, és amikor ez megtörténik, nem számít, mennyire tiszta a huzalkefe. "Ha a rostélyok túl sok hulladékot képeznek ahhoz, hogy az ecset lekaparjon, áztassa be egy szemétzsákba két csésze ecettel és egy csésze sütő szóda segítségével- tette hozzá Gregory. "Vigyázzon, nehogy kiömljön, mert ez rendetlenséget okoz."
Genesis II E-310 gázrács
$799.00
Három égővel, 10 éves teljes alkatrészgaranciával és az iGrill 3 intelligens grillezési technológiával való kompatibilitással (más néven egy alkalmazáshoz csatlakoztatott hőmérő, amely segít minden alkalommal tökéletesen megsütni!), tényleg nem mehet rossz. Helyezzen hozzá rozsdamentes acél oldalsó asztalokat és kampókat minden szerszámához, és igazán jó utazni.
Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 Gas Grill
$369.21
A listán szereplő grillek közül a leginkább megfizethető, ez a kisebb 2 égésű grill ideális kisebb kültéri helyekhez, de mégis lyukasztót tartalmaz. Az infravörös technológia gyorsabban és egyenletesebben melegszik, és összecsukható oldalsó polcokkal rendelkezik, hogy több előkészítő helyet biztosítson, amikor szüksége van rá.
3 égő fekete kocsi gázrács
$1,099.99
Ez a 3 égő rács karcsú, fekete, porréteggel bevont kivitelben, de elvégzi a munkát egy erősebb gyújtórendszerrel is, amely minden égőnél elektródákat tartalmaz. A szerszámhorgokkal ellátott, erős polcok még egyszerűbbé teszik a grill-játék tökéletesítését.
3 égő propán gázrács zöld színben
$499.00
Ha színesebb opciót keres, akkor a KitchenAid fedezte magát. Ez a 3 égőes grill zöld, kék, piros és palaszürke vagy fekete színű, ha inkább egyszerűbbé kívánja tenni. 644,8 négyzet hüvelyk teljes főzési felülettel rendelkezik, 10 éves garanciával az égőkre.
Prestige PRO 500 propán gázrács
$1,836.96
A Napoleon grill minden bizonnyal frissítést jelent, ami kissé magasabb szintűnek érzi magát. Belső grilllámpa, éjszakai fényszabályozó gombok, azonnali sugárhajtású gyújtás és egy integrált vágódeszka és jégvödör - ami még könnyebbé teszi a hideg kinyitását főzés közben! Luxus, igaz?
4 égő gáz rozsdamentes acélból készült rács
$199.88
Egy nagyobb, de mégis megfizethető áron használható grill számára ez a 4-égő (külön-külön külön elektromos gyújtással vezérelt) opció a Kenmore-nál van. Egy extra viselettel ellátott oldalégővel és egy melegítőtartóval, amely megakadályozza a már főtt ételek hidegben maradását, mindent megtalál, amire szüksége van a vihar főzéséhez.
7. sorozat Hagyományos grillezővel
$2,239.00
Ez a kézzel készített, szálcsiszolt rozsdamentes acél rács U-alakú égőkkel, Smart Beam grill-lámpával, közvetlen égőgyújtással és egy külön forgókészlet-égővel rendelkezik. Megjegyzés: Ez a grill nem tartozik grillező kocsihoz, ezért külön kell vásárolnia, ha szüksége van rá.
Sedona Series 30 "Gázrács
$3,379.00
A rozsdamentes acél kivitel és a kék megvilágítású vezérlőgombok adják ennek a felső kategóriás grillnek a karcsú megjelenését, de ez a főzés teljesítmény - egy rozsdamentes acél égő, egy infravörös ProSear égő és egy dedikált rotisserie égő - ezekből a grillből kell. A grillező felületének lámpái, az egyszerűen nyitható burkolat és a varrat nélküli hegesztett szerkezete (nincs hézag a zsír beragadásához!) Csak egy bónusz.
Deluxe 36 hüvelykes propán gázrács
$10,649.00
Ha hajlandó valóban költeni a tökéletes grillért, akkor ez a Hestan opció megéri. Halogén stadionlámpákkal, egy kerámia infravörös felső égővel, egy rácsos égővel, amely biztosítja több (és pontosabb) hőfedés, valamint egygombos automatikus gyújtásrendszer, ez a rács a csemege. Ráadásul tucat színben kapható, köztük élénk napos sárga, aqua és mély lila színű.
28 hüvelykes hibrid tűzálló grill
$16,695.00
A lista legdrágább lehetősége, ez a Kalamazoo grill minden. Két öntött bronz égő, egy felpattintható melegítőtartó, két oldalsó polc, egy hibrid grillező fiók fa és faszénhez egyaránt, a környező központ világítása és még sok minden más. Mint minden márka grille, a kézműves rendelésre készült, a Michigan-i Kalamazoo-ban - és egykor „a Rolls Royce of Grills” elnevezést kapott. Forbes szerint.
Nagy, nagy zöld tojás
Nagy zöld tojásbiggreenegg.com
A nagy, nagy zöld tojás az ügyfelek kedvencének legnépszerűbb mérete. Legfeljebb 12 hamburgert, nyolc steakot, hét bordát vagy hat csirkét (függőlegesen) főzhet, és akár 20 fontos pulyka is főzhet. Mehetsz Nagy zöld tojás további információkért és kereskedőért. Érdemes megjegyezni, hogy ha van (vagy vásárol) nagy zöld tojását, könnyen vásárolhat hozzá kiegészítőket az Amazonon.
Ugyanúgy, mint egy öntöttvas serpenyő, Cuadra azt mondja, hogy a grillnek idővel „ízesítést” kell kifejlesztenie. Tehát rendben van, ha a grill úgy néz ki, mintha a főzés sarokköve lenne, akkor csak nem szabad piszkosnak lennie.
„Emlékezni kell arra, hogy a grill miként tűnt fényesnek és tisztának az első alkalommal, amikor használatba vették, és több felhasználás esetén a A grill természetesen elkezdi éreztetni magát, és apró rétegekben felhalmozódik minden alkalommal, amikor főznek rajta mondja. “Egy kis ízesítés jó, mert megakadályozza az ételek tapadását. Soha nem fogja tudni elérni, hogy úgy nézzen ki, mint az első napon, ám ha megpróbálta megszerezni, akkor a különbség világa lesz. Nos, ez egy remek grillkefe. ”
Kövesse a House Beautiful itt Instagram.