Mary Berry sütési tipp

A hőmérséklet az Egyesült Királyságban tovább megugrik, az előrejelzők előrejelzik a szokatlanul elhúzódó forró időjárást folytassa további néhány hétig.

A napsütésnek köszönhetően hosszabb napok érkeznek, szabadtéri tevékenységek, grillezési lehetőség és az ország általános fellendülése hangulat, de mivel mi, britek, nem vagyunk különösebben hozzászokva, a napi feladatok kissé jobban érzik magukat fáradságos.

Ezen feladatok egyike a főzés. Az utolsó dolog, amit meg akarunk csinálni egy hőhullámban, egy főzőlap fölött állni 45 percig, még több meleget adva perifériánknak - tehát Mary Berry-től kértünk segítséget.

Az elismert szakács beszélgetett Countryliving.com/uk a sütési tippekről, a valaha hivatalosan legnagyobb krémtea partján való részvételről és arról, mit ajánlott enni a forró melegben.

"A sütőben főzés azt jelenti, hogy nem tartózkodik túlmelegen" - mondja. - Nagyon nagy tennék sült tálca kolbász. Helyezze be, barnítsa egyik oldalról, és fordítsa meg. Majd adjunk hozzá egy csomó zöldséget ehhez, és sütőben süssük.

Mary azt ajánlja, hogy a kolbászokat mediterrán vagy angol kerti zöldségekkel egészítse ki, de mindkét módon sok hagymával. Alternatív megoldásként javasolja lassú hús sütés zöldségekkel kívül vagy a keverjük megsütjük ami nagyon kevés időt vesz igénybe a főzőlapon.

A 83 éves fiatalabb házigazda a ház megszervezését követő napon megosztotta véleményét Cath Kidston A világ legnagyobb krémtea partja az észak-londoni Alexandra palotában. Összesen 978 vendég ivott egy teljes csésze teát, és egy egész serpenyőt megevett lekvárral és tejszínnel Idővel a párt 243 fővel hivatalosan megtörte az előző világrekordot - és Mary „izgalommal borított” azt.

Szóval, mi történik a tökéletes krémtea biztosításával? Mary szerint mindez a csontokban van, frissnek és ideálisan sütve a napnak.

- A keveréknek nedvesnek kell lennie - mondta. „Gyakran, amikor a gyerekek az iskolában készítik őket, annyira foglalkoznak vele, és általában meglehetősen száraz, így nem kapnak jó eredményt. pogácsa nedves keveréknek kell lennie, amely tapad a kezedre, majd nagyon kevésen kezeli, mielőtt kivágná, és aztán magas hőmérsékleten szeretné sütni meglehetősen rövid ideig.

Mary azt is kideríti, hogy a legtöbb dologon „meglehetősen semleges”, ezért ha van bontása, krémet készít először, utána az egyik lekvár, majd először a másik lekvár, majd a másik után tejszínnel ", hogy senkit ne zavarjon sem Devonban, sem pedig Cornwall'.

Ami a tortát adja hozzá a krémteához, Mary átfogó receptje egy klasszikus Victoria Sandwich gyorsan és egyszerűen, a többfunkciós készülék módszerrel készítve.

Finom.

Mary Berry a márka 25. születésnapi ünnepségeinek részeként a Cath Kidston legnagyobb krémtea-rendezvényének otthont adott. További információkért kérjük keresse fel https://www.cathkidston.com/

---