Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Tehát félúton te egy tucat cupcake-t korbácsolsz, hogy holnap gyermeke sütésre készüljön rájössz, hogy elfelejtett egy nagyon fontos lépést: Kiveszi a vaj botját a hűtőből, és engedje enyhül. Tökéletes. Már egy órával elmúlt a lefekvés. De te tudod lágy vaj kulcsa annak, hogy az összetevők krémje megsemmisítse. Mit tudsz csinálni?
Fogd meg a sajt reszelőjét, ez az. Az aprítás segít abban, hogy a vaj hideg botja sokkal gyorsabban megpuhuljon - valójában percek alatt. Ráadásul az összetevőt könnyebben keverhetik lisztté és más száraz alapanyagokba, ha már kis darabokból áll. Ez a trükk akkor is hasznos, ha olyan dolgokat készít, amelyek hideg vajat igényelnek (például pitekéreg vagy keksz tészta), és ha nincs készen a tésztavágó.
Tessék, itt van. Most nincs szükség előrelátásra, mielőtt a következő eladásra tésztát főzünk - kivéve, ha emlékezzünk arra, hogy valamelyik kezét megtérítjük, mint jutalmat magának. Megérdemled.
[keresztül A Kitchn
