Jutalékot keresünk a cikkben található linkek révén vásárolt termékekkel.
A növényszakértők kiderítették a kísérleti szakácsok 11 legszokatlanabb és legfinomabb receptjét, amelyeket az alapanyagoknak közvetlenül a virágágyásukból történő felhasználásával lehet kipróbálni.
A hibiszkuszból és a szumacsrákostól a kamilla zseléig, meglepheti, hogy mennyit kert és a konyha kombinálva készíthet néhány kellemes, virágos témájú ételt.
"A virágok kiváló ízek, színek és textúrák széles skáláját biztosíthatják, hogy a kezdő szakácsok megszabaduljanak" - mondta Chris Bonnett a GardeningExpress.co.uk. „Édes vagy sós, snack vagy étkezés, étel vagy ital - ehető virágok mindig ízletes élvezet a kalandos szakácsok számára, és rengeteg ragyogó receptötlete van odakinn, csak arra vár, hogy felfedezzék őket.
„Kutatóink felsorolták a kevésbé ismert, ízléses kerti ételeket; nincs olyan idő, mint a jelenben, hogy kipróbáljunk egy nasturtium salátát és egy bodzavirágot.
Készen állsz egy virág-témájú inspirációra? Kapjon inspirációt az alábbi ajánlott receptekkel, amelyek ideálisak arra, hogy kipróbálhassák ezt a tavaszt / nyárot, mivel a legtöbbet hozza ki kertjéből.
1. Csalán leves
Ez a klasszikus étel főzés közben készül hagyományos zöldségek olajban adjuk hozzá, majd lágyra állítsuk be, mielőtt csalánleveleket adnánk hozzá; Miután elhervadtak, keverje össze a levest és díszítse halott csalánvirágokkal.
Chassenet, Jean PaulGetty Images
2. Levendula bárány
Készítsen egy emlékezetes sült vacsorát, töltve a húst friss levendula ágakkal, vagy keverje össze a virágokat mézzel és olajjal, és így máz alakuljon ki.
3. Krizantém és a Pitypang Frittata
Vegye ki a krizantém- és a pitypangfejeket, apróra vágja és megverte tojással, kockára vágott hagymával és főtt burgonyával egy fincsi virágos ebédre.
4. Nasturtium saláta
Adjon rendszeres salátának extra életbérletet azáltal, hogy rajta ragyogó nasturtium virágot ábrázol; bors íze van, hasonló a vízitormahoz.
juliedeshaiesGetty Images
5. Kamilla Jelly
Kamillavirág hozzáadása előtt oldja fel a mézet forrásban lévő vízben; szűrje le a leveleket, mielőtt hozzáadná a zselatint, majd hagyja hagyni, hogy a virágos ízek bekapcsolódjanak a hűtőszekrénybe.
6. Hibiszkusz és sumac garnélarák
Keverje össze az olajat, a citromleveket és a fűszereket a hibiszkusszal és a szmokrussal, hogy ízletes pácot készítsenek a rákos sütéshez vagy sütéshez.
7. Viola torta
Emelje fel bármelyikét házi sütemény dekorálva élénk viola szirmokkal; édes, illatos ízűek és nagyszerűen kristályosodnak.
Angelika KaczanowskaGetty Images
8. Elderflower Cordial
Frissítő ital minden évszakban szívélyes visszatért a divatba; Vágja le a friss bodzavirág fejeket szárukból, és hígítás előtt legalább egy napig cukrozzuk fel citromhéjjal és legalább egy napig.
Janna Danilova / 500 képpontGetty Images
9. Tulip Canapés
kezeletlen tulipán szirmok készíthet szemet gyönyörködtető és ehető mini tányérra a partiknál - próbáljon meg öntet kanállal önteni.
10. Rose Turkish Delight
A Turkish Delight már nagyszerű édesség, de a rózsavíz hozzáadása a recepthez extra különleges ízt kölcsönöz az ízlésnek.
11. Kerti Chai
Öntsünk forrásban lévő vizet muskátli levelek és ánizs ipisz virág, pihenjen tizenöt percig, majd feszítse; töltsön meg egy bögre fele kerti keverékkel és fél normál teával, majd adjon hozzá tejet vagy cukrot, és keverje meg az ivást.
