Jutalékot keresünk a cikkben található linkek révén vásárolt termékekkel.
Nem kell sikoltoznia a „kacsa” -tól, amikor újévi ünnepségei során kihúzza a dugót a bor- vagy pezsgő-üvegből. Jack Mason, a Pappas Bros. Steak-ház, végigjárja a buborékos üveg felnyitásának megfelelő módszerét.
1. Ellenőrizze, hogy az üveg hűtött-e
A palack pezsgőt vagy pezsgőt megfelelõen kell lehûteni 45 fokos Fahrenheit fokig. Ha nem elég hideg, akkor a palackban levő nyomás a parafa nagyon gyors felszabadulását okozza. Ekkor kapsz egy veszélyes lövedéket.
Pro tipp: Az üveg gyors lehűtéséhez (és a hideg palackok nagyon hidegnek tartásához) használjon 50% jég és 50% víz keverékét. Ez a folyékony keverék azt jelenti, hogy a palack nagyobb felületét lehűtik.
2. Boros dugóhúzóval vágja le a fólia a palack nagy ajka alatt
Bár az összes pezsgőnek van egy fül, amely segít a palack kinyitásában, a fül általában nem képes megkerülni a palackot, így csúnya rendetlenség okozva a felesleges fóliát. A fólia vágása egyenletes, tiszta vonalat hoz létre az üveg körül úgy, hogy a fólia eltávolítása után a parafa és a ketrec fel vannak szabadulva.
Pro tipp: Ha a bor jégfürdőben volt, ügyeljen arra, hogy a palack kiszáradjon, hogy a palack ne aludjon ki a kezedből.
3. Használjon szalvétát vagy törülközőt
Hajtsa végig egy szalvétát vagy konyhai törölközőt, és helyezze rá a ketrecre és a parafara. Ez újabb biztonsági intézkedést hoz létre, amely megakadályozhatja, hogy a parafa golyóként repüljön.
A pezsgő kinyitásakor a biztonság kiemelkedően fontos, mivel a parafa mögött a nyomás 90 psi körül van. Hogy ezt perspektívaba foglaljam, az az a legtöbb autó gumiabroncsának háromszorosa.
STUDIO BOXGetty Images
4. Csavarja fel a ketrecet az óramutató járásával ellentétesen, nyomást gyakorolva a parafara, hogy ne kerüljön idő előtt kiugrani.
A legjobb, ha az üveget 45 fokos szögben tartja. Hatszor csavarja le az „O” -ot, majd lazítsa meg teljesen a ketrecét az üveg körül.
5. Csavarja az üveget - ne a parafa
Miután a ketrec meglazult, kezdje el kinyerni a parafaját a parafa körüli nyomás fenntartása és az üveg csavarása közben. Ha elforgatja a parafa, akkor az eltörhet a palackban.
6. Amint a palack meglazul a parafától és szabadon centrifugálhat, kezdje lassan húzni a dugót a palacktól
Addig tegye ezt, amíg a palackban levő nyomás a parafa természetes kiürüléséhez nem vezet. Miután úgy érezte, hogy a parafa önmagában mozog, nyomja óvatosan a parafa ellen, hogy ne engedje túl gyorsan.
7. Most, hogy a palack nyomása kiszorítja a parafát, ellenőrizheti, hogy a parafa milyen gyorsan válik el a palacktól
Minél lassabban választja el a parafa a palacktól, annál szelídebb sziszegés ez megtörténik. Az embereket mindig vonzza, amikor egy üveg pezsgőt alig nyitnak, és erre a célra törekszenek.
8. A parafa eltávolítása után gyorsan törölje le a palack ajkát, majd tálalja fel.
Használja kedvenc szemüvegeit - fehérborospoharait - és ne furulákat - valójában a legjobban működik.
Udvariasság
Kap inspirációt, ötleteket és tanácsokat bárhol! Kövess minket Facebook: House Beautiful UK | pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Tól től:Város és ország Egyesült Államok