B & B-tulajdonos vagyok, aki gyűlölte a B & B-ket

Amikor az emberek meghallották, hogy a panzió nyitását tervezem, Gosherd Valley Cottage, úgy gondolták, hogy vidám. Az ex-barátok romantikus kirándulásokra vittek a B & B-kbe, de mindig is akartam menekülni a furcsa, poliészter ágyneműktől, fodroktól és szeszélyektől. És idegenek.

Annak ellenére, hogy méltányos, az én helyem inkább úgy néz ki, mintha családja hétvégi házában maradnék egy libafarmban - mókás egy nagynénje, aki a pajta padlásán él, és elkészíti a konyhát remek ételekkel és helyi borral, majd elhagy téged egyedül. Hacsak nincs szüksége valamire.

Amikor ez a webhely közzétette az összes azok az okok, amelyek miatt az író nem szereti a B & B-ben maradni, Olvastam, kuncogva és bólintva "igen!" egész végig.

Azt hittem, tudtam, hogy vannak olyan emberek is, mint én: A vendégek olyan helyet keresnek, amely hitelesnek érzi magát kézzel készített bútorok, régi szőnyegek, valódi festmények a falakon, élő növények és természetes polcokkal ellátott polcok történelemkönyvek. Az ágynemű pamutból és ágyneműből készült, a helyi nők paplanjainak tetején. Ez az a fajta dolog, amelyben az Ozark-hegységben nyaraltam.

Amikor a családom el akarta menekülni, kempingeztünk táborhelyeket és szállodákat a régi, ismerős gerendaház mellett, amelyet nagyapám épített. Antik könyvek és játékok sorakoztak a polcokon, és a kézzel készített paplanokkal díszített, szilárd fonott székek egy völgyre néztek a hátsó tornácról. A konyhaszekrények nagymamám ókori porcelánának halmokat tartalmaztak; a nappali fonott szőnyegei ugyanolyan öregek voltak. Volt ez a varázslatos érzés lény itthon hogy minden barátom emlékezetbe fog állni évekkel később, amikor Chicagóban éltünk.

Amikor testvéreim és tinédzserek lettek, anyukám mobiltelefon vagy autó nélkül hétvégére hagyna el minket. Azt hittem, hogy mindenki így nőtt fel: van egy hely, ahol kell menni. Felnőttként ezt a tapasztalatot akartam újjáteremteni.

Tizenegy évvel ezelőtt a Missouri-i Morrisonba költöztem, St. Louis-tól 100 mérföldnyire nyugatra, miután eladtam a tereprendezési vállalkozást Chicagóban, ahol 30 évet éltem. Ez inkább lelkipásztori, mint az itt levő Ozarkok, elsősorban a szarvasmarhák legeltetése és a dombok domborítása. A farmba költöztem, amikor anyám elkezdte és újrabejáratta az 1800-as évek házát, amely körülbelül másfél évig tartott. Négy évvel ezelőtt bérleti házként nyitottam meg.

A Gosherd teljes házbérleti díjat kínál, három hálószobával, egy fürdőszobával és egy nagy kültéri fedélzettel, de ez az különbözik attól, amit megtalálhat az Airbnb-en, mert a konyhát különféle reggelivel készen tartom élelmiszerek. Ugyanazon az ingatlanon is élek. Elérhető vagyok, ha a vendégeknek szükségem van rám, de igyekszem minél több adatvédelmet biztosítani számukra. A vendégek szívesen vásárolnak bármelyik könyvet vagy egy falfestményt, ha akarják. Minden eladó. Plusz egy farmon vagy. Csendes és békés.

Észrevettem, hogy különösen a férfi vendégeim kedvelik azt az elképzelést, hogy nem kell felkelniük és felöltözni, hogy reggelizni menjenek. Van elegendő áfonya muffin, szalonna, tojás, angol muffin, tej, narancslé és helyi lekvár az elmúlt három reggelen. A konyha teljesen felszerelt edényekkel és konyhai eszközökkel. Nagyon szórakoztató, mert az összes fiók tele van őseim főzőedényeivel. Az emberek a leginkább a kraut szeletelő.

Kísérleti B & B-m - ez a kis tanya Missouri közepén egy farmon - két, egymással párhuzamos nemzetközi belsőépítészeti díjat nyert a Houzz. Én magam terveztem meg. Télen Chicagóban színkonzultációt folytattam. Chicago télen unalmas. Ekkor vizsgáltam meg a svéd színeket. Beleszerettem Carl Larsson svéd festőbe. A konyhát az ő konyhája után modelleztem.

A hagyományos amerikai B & B-nál legalább a tapasztalatom szerint szociálisnak kell lennie. Azt mondják neked, mit lehet enni és mikor enni. Ha valaki szeret, akinek vigyázni kell, és sok figyelme van, a B & B nagyszerű erre. Ha egyedül akar lenni és saját kalandot szeretne, vannak olyan helyek, mint az enyém. Csak azt akarom, hogy az emberek pihenjenek és élvezhessék ideiglenes nyaralását.