Gyönyörű ház kapcsolt kiadó, Sean K. Sullivan, Newell Turner főszerkesztő, alelnök, Kate Kelly Smith kiadói igazgató és Mick De Giulio tervező üdvözli a közönséget az év konyháján. Mutatnak egy dokumentumot a new york-i Michael Bloombergről is, aki az Év Konyha Hétét hirdette.
A New York-i Landmarc étterem séfje sörkonzervet kínál sült gyógynövényvajjal nyári saláta elszenesedett kukoricával, roston sült spárgával és mogyoróhagymával, vöröshagymával és sherryvel vinaigrette.
Darryl Robinson, más néven DR Mixologist, különféle koktélokat készített a hétfő esti rendezvény vendégei számára.
Josh Kilmer-Purcell és Brent Ridge, a Planet Green TV műsorából A mesés Beekman fiúk; Beekman Blaak sajtból készült héjban sült répa- és görögdinnye-t kicsapattak a new yorki Sharon Springsben.
Carla Hall-tól A rágó megállítottuk, hogy BBQ sertésborda szendvicseket készítsünk répa-, sárgarépa-, káposztaleves és fűszeres citromborral.
A skandináv vállal egy klasszikus amerikai hamburgert, Marcus Jernmark, a New York-i Aquavit, kézzel vágott skót lazaccsúsztatókkal és curry-remouládával felvert.
Egy képviselő a Grothouse, amelyik a kamra munkalapjain található, néhány gyönyörű famintát mutat be.
A szakács és az éttermi szakács koreai stílusú grillezett szoknya steak és kukorica raita salátát, serpenyőben sült homárot és kukoricás kanál kenyeret, valamint fehér őszibarack és feta salátát főz.
Miles Angelo, az Aspen, Colorado, Caribou Club, megmutatja a közönségnek, hogyan készítsen kacsa capelletti forestiere-t.
Olvasó, Juanita Malone az első helyezett díjat szerezte az amerikai végső eper lekvárversenyen, nyertes receptének, a Juanita eper lekvárának köszönhetően.
Marybeth és Devin Mills a peekamoose-ból, a Hudson-völgyből (New York) elkészít egy házi készítésű kecske kolbászt cukorrépa-konfittel, fonott répa-zöldekkel, édeskömény-pürével és kecskesajttal.
A New York-i Kék-hegy és Kék-hegyi csapat a Stone Barns-ban néhány mesés koktélt készített helyi gyógynövényekkel, amelyeket a gazdaságból frissen szedtek.
A Monticello kanál kenyérmintái Adam Sobel séfétől, a Washington D. C. Bourbon Steak-től gyorsan eltűntek!
Egész sült csirke természetes fekete szarvasgomba leves, borotvált kelbimbó és pecorino sajt saláta, melyet Michael Ferraro készített a New York-i Csemegeáruból, és kísértette a vendégeket.