![17 dolog, amit hiányzott George hercegről és Charlotte hercegnőről a királyi esküvő során](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Kathryn Given
"Ez az én vállalkozásom a klasszikus angol" 4, 4, 4 és 2 "Victoria piskótareceptről, amelyet anyám készített. A szamóca nagyon jól párosul a citrommal, és ez a recept az olasz citromos likőr limoncello-t használja, amelyet az olasz delisben és a kiválasztott likőrüzletekben talál. "-Katie Quinn Davies
8 szolgál
Hozzávalók
A piskóta számára
1 1/2 botot tartalmaz sózott vajjal, lágyítva
3/4 csésze finom cukor
3 szabadon tartott tojás
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 csésze plusz 2 T liszt, szitálva
4 teáskanál tej
4 teáskanál limoncello vagy 2 teáskanál. citromlé
8 oz. mascarpone
7 T nehéz krém
Cukrászcukor porozáshoz
A limoncello és balzsamos eperhez
14 oz. szamóca, hántolt és negyedezett
2 1/2 T szuperfinom cukor
2 1/2 T limoncello vagy 4 teáskanál. citromlé
2 teáskanál balzsamecet
1 kis marék menta apróra vágva
Útvonal
1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra, és kenje meg a zsírt, és vonja be a két 8 hüvelykes rugós formájú sütőedényt.
2. Tejszínesítse a vajat és a cukrot állványkeverővel 5-6 percig, vagy amíg halvány és krémes. Add hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után verte.
3. Adjuk hozzá a vanília és a liszt felét, és verjük be, amíg be nem épül. Adjunk hozzá a tejet, a limoncello-t vagy a citromlevet, és verjük össze, hogy összekeverjük, majd adjuk hozzá a fennmaradó lisztet, és verjük össze, amíg össze nem keverjük.
4. Ossza meg a tésztát az elkészített edények között, és simítsa le a tetejét, majd óvatosan érintse meg az edényeket a munkalapon a légbuborékok eltávolítása érdekében. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és a sütő tiszta ki nem válik, amikor az egyes sütemények közepére illesztjük.
5. Távolítsa el a sütőből, és hagyja, hogy a süteményeket 5 percig lehűljön az edényekben, mielőtt az állványokra fordulna, hogy teljesen lehűljenek.
6. Időközben helyezze a szamócát az eperre, a cukorra, a limoncello vagy a citromlére és a balzsamos ecetre egy kicsi, nehéz fenekű serpenyőbe. Forraljuk forralva magas hőmérsékleten, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, adjuk hozzá a menta és főzzük 2-3 percig (az epernek lágynak kell lennie, de mégis meg kell tartania alakját).
7. Az eperkeveréket engedje le, fenntartva a szirupot. Tegye félre a szamócát egy tálba. Helyezze vissza a szirupot az edénybe és tegye közepes lángon. Pároljuk, amíg fele nem csökken, majd öntsük át az eperrel és hagyjuk teljesen lehűlni.
8. Keverje össze a mascarpone-t és a krémet, amíg sima és vastag nem lesz, hogy megőrizze alakját. Ossza el a mascarpone krémet egy piskóta felett, és tegye egy olyan nagy tálra, amely elég nagy ahhoz, hogy a töltelékből levél lejusson. Tetejére az eper-keveréket, majd a második piskóta tetejére szendvicset és óvatosan porral csokoládé-cukorral felszórja.
Ízeltük!
"Ez egy nagyszerű nyári desszert. Nem volt túl édes vagy nehéz, és az előadás nagyon csinos. A mascarpone és a krém töltelék kissé futott, amikor elkészítettem, tehát legközelebb habverő helyett elektromos keverőt fogok használni, hogy vastagabb tölteléket hozzon létre. Hozzáteszek még egy kicsit limoncello-t és friss menta-t, mert miért nem szeretik ezeket a fényes, erős ízeket? "- Kathryn Given, a piaci szerkesztési asszisztens
Kivonat a (z) Mit látott Katie a hétvégén; A Viking Studio jóvoltából, a Penguin Random House Company lenyomata
További receptek a HouseBeautiful.com webhelyről: