Vitathatatlanul vegyes érzelmek vannak a Starbucks első üzletének megnyitásakor Olaszországban, ahol a kávézók sokkal különféleképpen szolgálják fel espressojukat, mint az amerikai kávézó. De nyilvánvaló, hogy a új pörkölés MilánóbanAmi a múlt héten nyílt meg, különbözik a testvérek üzleteitől az Egyesült Államokban. Csak annyit kell tennie, hogy megnézte a kialakítást.
Amikor beléptek a 25 000 négyzetlábméretű térbe, amely valaha központi postahivatal volt, az ügyfelek siklálnak át a palladiai stílusú, többrétegű márványdarabokkal díszített terrazzo padlón. Noha a stílus széles körben elismert, a rózsaszínű árnyalatú Candoglia márvány eredete helyi jelentéssel bír - ugyanaz a márvány, amelyet a város Duomo di Milano-ban használták, Építészeti kivonat.
Márványról beszélve, a legtöbb Starbucks helyszín inkább elkerüli a márványszámlálók használatát hideg érzetének köszönhetően. A milánói pörkölés azonban márványt ölel fel, mivel elismert hírneve és olasz kávézókban való felhasználása szerte az országban jellemző. Az új helyszínen használt Calacatta márvány rejtett sugárzó fűtési rendszerrel rendelkezik, amely néhány fokkal megemeli a felületet, hogy fizikailag meleg, barátságos hangulatot kelthessen. És a márványfelületek alatt vannak a rúdok elülső falapjai, amelyek a klasszikus korinthoszi oszlopokhoz hasonlóan sodródtak.
Vannak más átgondolt érintések is, amelyek odafigyelnek az olasz kialakításra, például a rúdok elülső falapjai, amelyeket a klasszikus korinthoszi oszlopok ihlette. És a milánói pörkölés színpaletta kissé különbözik az amerikai társától, és a zöld és a robin-tojáskék beépítésével távol tartja el a tipikus földszínektől.
A Starbucks nem ez az első alkalom, hogy a tervezés révén egy másik kultúrába került. A lánc ez év decemberében nyitotta meg Sanghajban az első nemzetközi pörkölését, amelyet „készítettek mint a kávé valódi szentélye ”, és„ látnivalók, hangok és aromák ”révén elmeríti a látogatókat nak nek Starbucks. És azzal a tervvel, hogy négy másik pörkölyt elindít a világon, ez az egyedülálló portfólió valószínűleg tovább fog növekedni.
Noha a milánói pörkölés tervezése az olasz esztétikát illeti, sok elem különbözik az eszpresszóvezérelt szomszédaitól. Például maga az eszpresszó ára megduplázódik az olasz kávézó társainál, és általában kicsit több, mint 1 dollár. Forbes. Az olaszok is hajlamosak gyorsan elszalasztani a választott italukat egy bárban, de a Starbucks Roastery jelentős mennyiségű asztalot állított fel, ahol a turisták ehelyett ülhetnek és iszhatják italukat.
Csak az idő fogja megmondani, hogy a Starbucks miként befolyásolja-e a milánói kávézót. De egyelőre legalább megvan az a terve, hogy megünnepeljük.
