Bevallom: a legrosszabb vagyok, ha nagyon, nagyon konkrét elképzelés arról, hogy hogyan fog kinézni az ünnepi dekoráció / ajándékcsomagolás / desszert, és teljes erővel folytatni azt. De miközben látom, hogy a fehér és ezüst télies erdei sütemények táncolnak a fejemben, ha a 7 éves ember elkezdi szívét karácsonyi tintahal, lepkék és sárgarépák készítéséhez, ki vagyok az, hogy vitatkozom? A tintahal a legjobb…
Számomra ez a hozzáállás ennél sokkal több, mint pusztán a sütiknél szól: arról szól, hogy hagyjuk, hogy az ünnepek természetesen és boldogan történjenek, és nem arra, hogy ha az összes nem úgy néz ki / érzi magát / megy úgy, ahogy gondoltam. Vannak olyan speciális projektek, amelyeket szeretek egyedül csinálni, az utat megtenni, de ezek kivételével? Minél több ötlet, annál érdekesebb!
Ez nem azt jelenti, hogy nem tudom finoman és finoman befolyásolni az ünnepi stílusunkat. Vásárolhatok barna nátronpapírt csomagoláshoz, de nagy esély van arra, hogy valaki színezni akar a becsomagolt ajándékokat minden lehetséges jelölővel, vagy kösse össze a csomagokat kockás flanelcsíkkal. Ezek olyan lehetőségek, amelyek soha nem fordulnak elő számomra, és valószínűleg jobbak lesznek, mint amit valaha is el tudtam volna képzelni.
Egy szigorú, látomásos esztétika minden bizonnyal jobban fényképez, és nem hiszem, hogy valaha is megállnék az ötletgyűjtés útján, hogy szép ünnepeink legyenek, de emlékszem, hogy nem az, hogy mi nem készítsünk fehér skandináv minimalista sütiket, amiket én elképzeltem, hanem inkább az őrült mennyiségű édes móka, melyeket karácsonyi sárgarépa, tintahal, lepkék és hal.
