Az első dolog, amit észrevesz, amikor kilép az utcáról, és bemegy a Saint Germain-től délre található Colorova-ba, a szomszédos falon található fekete, fehér és piros gyémánt háttérkép. Ahogy a neve is sugallja, ez a hely színekkel foglalkozik, a szivárvány színű hurkolt székektől kezdve a színes művészi süteményekig és süteményekig, amelyek szinte túl jól néznek ki enni.
Párizs a szépségéről ismert, de nem feltétlenül a színe; ez a francia séf, Guillaume Gil által létrehozott egyedülálló hely a tervezést és különösen a színt (innen a nevét) ugyanolyan fontossági szintre helyezi, mint a felszolgált ételeket. Gil olyan helyet akart létrehozni, ahol otthon érezheti magát, elvégre minden nap idejön. Azt mondja: „A színek nagyon fontosak számomra; Olyan vállalkozást akartam, amely nem hasonlít másképp. A Párizsban található tipikus teaszalonot hideg színek díszítik, amelyek nagyon hasonlítanak például a Ausztriában található teaszalonokhoz. Szerettem volna valamit, ami szemmel láthatóan színes és fiatal. Ha ügyfélként bemegyek a tea szalonba, a tér részét akarom érezni, és ezt megpróbáltam itt csinálni. "
Inspirációt keresett, különféle üzletekben, bemutatótermekben és számos használtáru-piacon járt, amelyekről szerencsére Párizs híres. Végül a párizsi üzlet színes horgolt székein telepedett le, ablakaiban, amelyeket Thaiföldön töltött nyaralása alatt talált, tunéziai szőnyegekből készült élénk ülésekkel. A belső teret egyedi kiállítási pultok kiegészítik - amelyeket Gil kifejezetten egy szekrénykészítő készített -, amelyek gyönyörűen mutatják be a kézműves süteményeket.
Vannak könyvek és folyóiratok, pontokkal ellátva a polcokon, olvasólámpák, amelyek hangulatos és személyesebb otthont adnak, műalkotások és még egy hűvös, menta SMEG hűtőszekrény. Az eredmény egy olyan hely, ahol azonnal otthon érezheti magát, és annyira hangulatos, hogy be akar lépni.
Elhelyezkedés: 47 Rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Párizs, Franciaország