Ezeket a termékeket önállóan választjuk ki - ha valamelyik linkünkből vásárol, jutalékot szerezhetünk.
Ahogy lefedjük a leveskészletünket A Kitchn, úgy gondoltuk, hogy megosztjuk a legjobban áttekintett lassú tűzhelyek és holland sütőink közül néhányat. Bár mindkettő kiváló módon készítheti a levesek és pörköltek készítését, vannak bizonyos előnyök, amelyek egyediak az egyes kínált főzési folyamatokban.
Egy holland sütővel közvetlenül a kályha tetejére helyezheti a rendszert, ezáltal ideálissá teszi a húsok megsütését, mielőtt alacsony hőmérsékleten főzne. Eközben a lassú tűzhely valójában a kényelemről szól. Ezzel a „hosszú és alacsony” főzési módszerrel egyszerűen bedughatja és összekeverheti az összetevőket, hogy könnyen elkészítsék a kellemetlen ételeket.
Le Creuset
Ezt a francia főzőedényt gyakran tartják fenn a zománcozott öntöttvas arany standardjának. Tartós és úgy van kialakítva, hogy egyenletesen elosztja a hőt, jó kezeléssel élettartama is fennáll. A Le Creuset más márkák közül kiemelkedik gazdag színeivel, szezonálisan megjelenő új árnyalataival. Látható:
Le Creuset forduló 5-1 / 2 negyed francia sütő, $235.
Ládát és hordót
A népszerű Mario Batali sorozat megjelenésében hasonló a Le Creusethez, de áron olcsóbb. A Crate és Barrel és az olyan online áruházak, mint az Amazon.com keresztül kapható, korlátozott színű palettával érhető el. Látható: Mario Batali Polenta 6-netes holland sütő, $110.
Emile Henry
Az öntöttvas helyett agyagból készülnek, termékeiket Franciaországban, Burgundyban készítik, ahol a helyi agyagot mondják „kiváló hővisszatartásuk” legyen. Saját szabadalmaztatott gyártási folyamatuk nagyon kemény karcálló zománc. Látható: 5-1 / 2 Quart Flame felső kerek holland sütő stewpot, $210.
