A konyhatervezés pontos művészet. A funkcionális tér létrehozásához minden hüvelyk számít, és nehéz lehet megjegyezni ezeket a trükkös méréseket. Íme néhány hasznos útmutatás és infographics, amelyet az internetről gyűjtöttek, hogy a legtöbbet hozhassák ki a térből:
Munkapályák és járdák: A munkapályáknak (ahol egy személy a konyhában ételkészítés közben áll) legalább 42 ″ szélességűnek, a járdáknak pedig legalább 36 ″ szélesnek kell lenniük. Két szakács esetében bontsa ki a munkafolyosót 48 ″ -re.
Munkalap magassága és mélysége: A 36 ″ magas standard (egy szabványos rúdmagasságú szigetmérővel 42 ″ sebességgel be lehet állítani); az alapszekrény átlagos mélysége 24 ″, az átlagos munkamagasság 25 ″.
Leszállási területek: Az ideális előkészítési terület 36 ″, de próbáljon legalább 12 ″ értéket fenntartani leszállási területként a főzőlap mellett. 18 ″ jó szélességű a mosogató mellett.
Munka háromszögek: A hatékonyság maximalizálása érdekében próbálja meg kiegyensúlyozni a munkaállomások közötti távolságot úgy, hogy a lehető legkevesebb lépést kell végrehajtania, miközben megfelelő munkaterülete van. A két készülék közötti távolságnak legalább három lábnak és legfeljebb hét lábnak kell lennie.
A Nemzeti Konyhai és Fürdőszövetség hozzájárulásával a 26 szabványos konyhai tervezési útmutató átfogóbb listájáért látogasson el a következő weboldalra Jobb házak és kertek. Vagy nézd meg a Kitchn funkcióját 6 Főbb konyhai mérések.
