Welcome to Váltsd meg a földdet Doug Scott, egy atlanta tájépítész, blogger, férje és két fiatal lánya apja. Ez az első olyan üzenet sorozatban, amelyet ebben a hónapban meg fog osztani az alapvető kertészkedésről és arról, hogyan lehet szép és értelmes kültéri tereket létrehozni.
Napjainkban egyre több ember lép be az otthoni élelmiszer-termesztés vad világába. Különféle okok vannak, az egészségtudatosabbtól kezdve a zöldebb életmódig. Személy szerint szeretnék, hogy könnyebben hozzáférhessenek az egészségesebb, frissebb zöldségekhez, miközben segítünk lányainknak abban, hogy jobban megértsék, honnan származik az igazi étel, és hogy néz ki az igazi étel.
Ilyen módon, mihelyt elkezdenek saját élelmezési döntéseket hozni, nagyobb valószínűséggel fognak jobb és egészségesebb döntéseket hozni - legalábbis ez a reményünk. Függetlenül attól, hogy miért akarja otthon vegetáriánus kertet találni, íme néhány alapvető tipp az induláshoz.
A terméshozamhoz valójában csak három dologra van szüksége: jó talaj, sok víz, nap és sok más. Ha van egy olyan hely, ahol mind a három található, akkor oda kell helyeznie a kertjét. Kész! Legtöbbünknek azonban nem elég szerencséje, hogy mindhárman rendelkezzünk, és ha nem, akkor valóban küzd, hogy megpróbálja kihúzni vért a közmondásos fehérrépról - nem is beszélve arról, hogy a fehérrépa nő. Hidd el, tapasztalatból beszélek... a rossz fajta!
A jó hír az, hogy nagyon könnyen megtehetsz olyan dolgokat, amelyek odavisznek, ahol kell lennie, még akkor is, ha nem megáldják a kertészeti telket. Még mindig lehetősége van.
Ha az ország száraz részén él, vagy nincs hozzáférése vízhez, telepítsen öntözést, vásároljon hosszabb tömlőt, vagy keressen öntözőkannát. Valóban annyira egyszerű.
Minél több nap van, annál több zöldséget nő. A legnagyobb kihívás a teljes napsütéses hely megtalálása, lényegében 6-8 óra közvetlen napfény. Ha még nem rendelkezik ilyennel, próbálkozzon a következők egyikével:
Meglehetősen gyakran látogatja meg a zöldségkertjét (dolgok ellenőrzése, bőséges termés összegyűjtése stb.), És könnyedén hozzáférhet otthonához, eszközökhöz és kellékekhez. Ha a kertészeti kellékek kéznél vannak, sokkal élvezetesebbé és ezáltal fenntarthatóbbá teszi a személyes gazdaságok közötti asztali élményt. Ellenkező esetben nem csak az összes oda-vissza fárasztja az erőfeszítéseket szükségtelenül fárasztóvá, de sokkal valószínűbbé teszi, hogy nem fogja megtenni azt, amit meg kell tennie, amikor meg kell tennie.
A megfelelő kialakítás mellett a vegetáriánus kertje egyaránt funkcionális lehet - egészséges táplálékot biztosíthat a családjának, és nagy építészeti érdeklődést és szépséget biztosíthat kültéri tereihez. A mi udvarunk egyik legélvezetesebb helye a szabadidőhöz, és azért van, mert mi voltunk nagyon szándékosan veszi figyelembe a kialakítását, a hátsó udvar többi részének és a környező növénynek az áramlását anyag.
Ha attól tart, hogy a vegetáriánus kert szezonon kívül túlzottan ellenőrizhetetlennek tűnik, vagy szezonon kívüli kopár pusztának tűnik, ellenálljon a késztetésnek, hogy elrejtse a látványtól. Nem csak ellentétes az egyszerű hozzáférésről szóló véleményemmel (fenti 3. tipp), de vannak egyszerű módok is, amelyek vonzóbbá teszik:
Legyen szó gördülő birtokáról vagy erkélyéről, ahol csak egy fazék van, valószínűleg megvan az, amire szüksége van egy zöldségkerthez. Tehát ne engedjen bele mindent a tökéletes vegetáriánus kert iránti vágya, vagy attól való félelem miatt, amelyet nem ismersz. Minden amire szükséged van egy növényre, jó talajra, vízre, egy viszonylag napos helyre... és akkor jó lesz elmenni. Megtanulja, mit kell még tudnod az út mentén. Csak kezdje el.
És a bónusz az, hogy ha olyan gyerekeid vannak, mint mi, akkor azt is észreveheti, hogy az a gyerek, aki általában az ebédlőasztal elindul a vegetáriánus kertbe, hogy megragadjon néhány cseresznyeparadicsomot, behúzza őket a szájába, majd elfut, hogy játsszon néhányat több. Megtettük, és úgy gondoljuk, hogy számos életmentő okból sikeres!
Nyilvánvaló, hogy még sokkal többet lehet mondani a zöldségtermesztésről otthon, de remélem, hogy ez legalább segített az indulásban. Feltétlenül később térjen vissza az Apartment Therapy-hez, hogy megnézze, mit kell mondanom az emelt ágyak előnyeiről és hátrányairól.
Doug a. Tulajdonosa és vezető tervezője Váltsd meg a földdet. Azt is ír egy családi, otthoni és kerti blogot (RYGblog) feleségével, Bretagne-ban... ahol remélik, hogy segítenek másoknak olyan szép, értelmes kültéri terek létrehozásában, amelyek összehozják a családot, a barátokat és a szomszédokat.
