Káposzta: hihetetlenül tápláló, alacsony kalóriatartalmú, fantasztikus C- és K-vitamin-forrást jelent, és ízletes bármilyen módon főzheti! A konyhakert elengedhetetlen eleme, hogy a káposzta adaptív zöld, amely szinte bármilyen étkezéshez párosul. És ha a betakarításkor úgy találja, hogy több káposztát termesztett, mint amennyit csak fogyaszthat, akkor készítsen savanyú káposztát!
A káposzta egy hűvös időjárású növény, amely képes ellenállni a fagyoknak, de nem meleg. A palántákat szabadban ültesse, amikor 3 −4 ″ magasak, 3-4 héttel a tavasz utolsó utolsó fagya előtt, vagy kora ősszel, amikor a hőmérséklet lehűl, 70 nappal azelőtt, hogy az időjárás hideg lett. A káposzta a nyuszik és más apró apró kedvenc snack, ezért érdemes egy 2 ′ -es drótkerítés akadályt feltenni, hogy távol maradjon az ételtől.
2. Helyezze a palántákat a talajba 18 ″ -24 ″ távolságra, a sorok közti távolságra 24 ″ -36 ″. Vegyük a talajt a palánták nyakában a legalacsonyabb levelekig.
4. Rendszeresen káposztasson, ügyelve arra, hogy ne kerüljön vízbe. Ha elkezdi észlelni a káposzta repedését, akkor a víz túlmelegedése vagy a szélsőséges hőmérséklet okozhatja.
5. Amint a fejek szilárdak és átmérőjük 4 ″ -10 ″, a káposztát a fej eltávolításával betakarítsák, és hagyják a leveleket a szárhoz rögzítve egy lehetséges második feje számára a betakarításhoz.