Ezeket a termékeket önállóan választjuk ki - ha valamelyik linkünkből vásárol, jutalékot szerezhetünk.
Mindannyian tudjuk, hogy az olyan ételek, mint a csokoládé, a pizza és a fagylalt, határvonalakban varázslatosak, ám vannak kalóriájuk - egy csomó ezek közül.
A kalória spektrum másik végén vannak a nekünk kedvező ételek, amelyek igen, jó ízűek, de nem csokoládé, pizza és fagylalt. Ezeknek az ételeknek azonban van néhány dolga, ami nekik megfelelő - általában magas tápanyag- és alacsony kalóriatartalmúak. Valójában annyira alacsony, hogy az egyik orvos azt állítja, hogy valójában „negatív kalóriatartalmú ételek”, vagyis a testünk több kalóriát éget az emésztéssel, mint amennyit tartalmaznak.
Dr. Neal Barnard, a Fogyás ételek: A negatív kalóriahatás, alacsony kalóriatartalmú ételek, mint például zeller, grapefruit, citrom, lime, alma, saláta, brokkoli és káposzta - néhány hüvelyesek és szemek - képesek „ugrásindulásra”, anyagcserére, mert hosszabb ideig tartanak az emésztőrendszer feldolgozása során rendszer. Ez az emésztés folyamata, akárcsak minden más tevékenység, kalóriát éget, negatív kalóriahatást hozva létre, amikor mindenki elmondja és megteszi. Elmélete az, hogy ezeket rendszeresen fogyasztva több súlyt veszít, és hosszabb ideig tart.
A régi mondás, „ha túl jól hangzik, hogy igaz legyen, az van”, itt érvényes. Nincs Dr. Barnard elméletét alátámasztó kutatás.
"A negatív kalóriatartalmú mítosz mítosz, bár érthető", Ann Marion Willis, egy regisztrált dietetikus Cape Bretonban, Új-Skóciában, elmondja az Apartment Therapy-t. Általában a negatív kalóriaként reklámozott ételek alacsony kalóriájúak, magas víztartalmúak és nagy rostforrás - mondja Willis. Ez azt jelenti, hogy alacsonyabb a kalóriabevitel, ami csinál súlycsökkenéshez vezet, egészen más módon.
"Amikor ezek az ételek felváltják a táplálkozásunkban a magasabb kalóriatartalmú, alacsony rosttartalmú és energiatartalmú ételeket, az energiafogyasztásunk csökken" - mondja. "Az étkezési szokásoknak ez a változása okozza a súlyváltozást, nem pedig az egyes ételek önálló emésztését."
Egyes kutatások azt mutatják, hogy az egyes makrotápanyagok - zsír, fehérje és szénhidrátok - több energiát igényelnek emésztésre, mint mások, de ezeket a tápanyagokat általában nem fogyasztjuk külön-külön.
"Annak aggódása, hogy a zeller öt kalóriát éget el többet, mint amennyit elfogyaszt, nem számít, ha földimogyoróvajjal eszik, ami sokkal energiatakarékosabb" - mondja Willis. "Öt extra kalória földimogyoróvajat nagyon könnyű enni észrevét nélkül."
Végső soron a fogyás az összes kalóriára vonatkozik, és az elfogyott kalóriára vonatkozik: Többet eszik, mint amennyit eléget, és hízni fog. Kevesebbet eszik, mint amit éget, és lefogy. És igen, továbbra is eszhet csokoládét, pizzát és fagylaltot, és lefogyhat.
„Ha elnézzük a táplálkozási és étrendkönyvek marketing taktikáját, akkor a legfontosabb üzenetek gyakran azonosak: Egyél több zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát és sovány fehérjét, inkább főzzen otthon, mozogjon többet és igyon több vizet ”- mondja Willis.
„Amikor eltávolítja a„ gyorsjavítás ”vagy a„ mágikus golyó ”üzeneteket, rájössz, hogy már tudod, mit kell tenni végig” - mondja Willis.