Ezeket a termékeket önállóan választjuk ki - ha valamelyik linkünkről vásárol, jutalékot szerezhetünk.
Amikor elhatároztam, hogy január hónapra teljesítem a cukorról való lemondásomat, egy részem úgy gondolta, hogy könnyű lesz. Kivágták a cukrot? Nincs mit. Csináltam már egyszer, és meg tudtam csinálni még egyszer. Azt is gondoltam, hogy az ünnepi idõszak végére annyira telítettem volna a cukorral, hogy elképzeltem a túl édesített ételek nem tűnnek olyan jól, és ezt a vágyat kihasználhatnám arra, hogy megindítsam ezt a szünetet az én kedvenc ételcsoport.
Gyorsan felfedeztem két dolgot, ami ellen dolgozik. Először is, csak azért, mert ez már nem újév, nem azt jelenti, hogy még mindig nincs birtokomban halom csemege. És másodszor, hogy valószínűleg az ünnepi cukorom volt etetés a szörnyeteg. Noha ez a kezdeti merülés a cukorszabadságba kihívást jelentett, kezdtem azt gondolni, hogy megérte.
A férjem és az unokatestvérem között az asztalnál ülök reggelizni, amikor véletlenül átjutnak mindenféle módon, amiben cukrot tudok beiktatni az étrendbe. "Tehát nem adhat hozzá cukrot az étkezéséhez" - mondja az unokatestvérem. - De mi van, ha az étkezés valójában csak egy méhsejt?
Nevetnék, de amikor kvázi gyászosan csomagolom a maradék ünnepi sütiket, és behelyezem a fagyasztóba (használhatom vagy nem használhatom őket további ösztönzőként. Tegyük fel, hogy tudom, hol leszek február 1-jén.) Nagyon örülök annak, hogy milyen jutalmakkal jár az édesfogomtól való távozása és aggódása e döntés iránt.
Túl büszke vagyok magamra egy cukormentes nap után (meg tudom csinálni!), Amíg el nem érek az élelmiszerbolt pénztár vonalához, és miközben megnézem a a szem szintjére helyezett citromos cukorkák, észrevegyék az összes természetes, vegyi menta menta, amelyet ebéd után szoptam, valószínűleg teljes egészében cukor. Kihúzom őket a pénztárcámból, amikor hazaértem, és megpróbálom nem megrontani magam. Biztos vagyok benne, hogy ez nem lesz az utolsó hiba, amit ebben a hónapban elkövettem, és teljesen rosszul érzem magam, hogy ezzel rosszul érzem magam. Úgy tűnik, hogy a szokás ereje ugyanolyan nagy kihívást fog jelenteni, mint a vágy.
Látom egy fotót egy bögre forró csokoládéról az Instagram-on, és arra gondolok, hogy a következő 15 percben hogyan nagyon néztek a mályvacukrot, és megengedhettem-e magamnak, hogy mézet és juharot fogyasztjak szirup. Kimerült vagyok... ami azt gondolom, hogy cukor-méregtelenítés okozta csúnya fejét.
Bőröm (ami az utóbbi időben szokatlanul problematikus) tisztábbnak tűnik, és hajlandó vagyok jóváhagyni a finomított cukrok hiányát, de határozottan figyelemmel fogom tartani a dolgokat.
Megragadom, hogy a palackon mézre nézzem a pultomat, így bedugom a szekrénybe, és elfojtom a gondolataimat, hogy kanállal eszem meg. Reméltem, hogy a vágyakozás már elmúlt (az elmúlt 24 óra dicsőségesen vágyakozás nélkül volt), de úgy tűnik, hogy nem ez a helyzet. Úgy döntöttem, hogy egy tál mandarint eszek délutáni snackként, és ígérem magamnak egy bögre hibiszkuszteát vagy fűszeres almaborot desszertként.
A férjem születésnapja van, tehát figyelni fogom, amint egy kis zsemle tortát eszik. Engedi, hogy szagoljam, ami talán a legfurcsabb része a hetemnek, de ugyanakkor csodálatos szaga is, tehát megéri?
Egy napos munkás nap után készen állok arra, hogy ugrásszerűen lelassuljak a szalagkocsiról. Ez a kanapéhoz vezet, ahol szárított mangot eszek, és elgondolkodom a cukor iránti érzelmi függőségemben. Általában egy durva nap végén félig lelkiismeretes vacsorát követek sötét csokoládé mogyoróvaj csészével vagy egy fél korsó fagylalttal. A kísértés ott van, de tudom, hogy végül nem lesz megéri. Még mindig túl sok szárított mangot eszek, és továbbra is értékelném, hogy érzelmileg és fizikailag függök-e vagyok a cukrotól.
Bár az általános energiaszintjeim látszólag kiegyenlítettek - nem érzem magam, mint amilyennek reggelenként teherautóval löktek át. mint az első napokban, és valójában néhány perccel felébredek, mielőtt ma reggel kialudna a riasztás - nem érzem nagy. Lehet, hogy a hideg az irodám körül jár, vagy lehet a Costco méretű zsák szárított mangó, amelyet nyilvánvalóan rekord idő alatt próbálok elfogyasztani. Ez a cukormentes kihívás nagyrészt a tisztább táplálkozáshoz vezetett, de talán itt az ideje, hogy alaposabban megvizsgáljuk az összes étkezésemhez hozzáadott gyümölcsöt, és cserélje le a zöldségekre.
A férjemmel és én néhány barátommal töltjük az estét. Arra gondolva, hogy valószínűleg a cukroktól mentesen kell küzdenem magam, előre megtervezem és becsomagolom a kombucha kedvenc ízét. (Íme néhány gondolat arról, hogy a kombucha képes-e vagy sem valóban cukormentesnek tekinthető.)
Azt tervezzük, hogy ma este vacsorázunk a szüleimmel. Valahogy sikerült majdnem két hétig elkerülni a táplálkozást, annak érdekében, hogy jobban tudjam kezelni a folyamatot a testembe, és miközben várom az étkezést, megpróbálom emlékeztetni magam is egy kis kegyelem meghosszabbítására... magamat. Időnként úgy gondolom, hogy tényleges versenynek gondolom ezt a kihívást -milyen szigorúan tudom betartani a cukormentes szabályokat ebben a hónapban? - de ez azt jelenti, hogy én is hajlandó vagyok azt látni, hogy hibát vagy rossz döntést hozok, ha kudarcot vall vagy veszít.
Nagyon nagyszerűnek érzem magam, és ugyanolyan kedvelem, mint egy csokis süti. De már látok apró változásokat, és már csak két hét telt el! A bőröm tisztább, az energiám szintje kiegyensúlyozottabb, és hatékonyan eldöntöm az összes hagyományos táplálkozási javaslatot a gyümölcsök és zöldségek számára. Zöld turmixokat és az utóbbi napokban nagyon szoros vagyok.
Határozottan nyilvánvalóan hibákat tettem, például gondolkodás nélkül elkukkantom egy lélegzetelállító mentet, és felfedezem a kedvenc gluténmentes kenyéremnek, amelyhez nem csak egy, hanem két forrás van hozzáadott édesítőszer (cukornádszirup) és tapioka szirup - mit ad?). De összességében megcsinálom! És ez nagyon jó érzés.
Van néhány kihívásom, mint például egy munka kirándulás, ahol három napig utazom, és kimegyek (és rejtett kockázattal járok) ennek eredményeként gyakrabban, de úgy érzem, lefejezem ezt a cukormentes életmódot, és kialakítom bizonyos szokásaimat (oké, megpróbálja bizonyos szokások kialakítása érdekében), hogy ellenőrizhessem az édesség melletti vágyamot. A két legjobb trükköm jelenleg? Ivott egy csomó vizet, és vacsora után egy bögre koffeinmentes gyógyteát fogyaszt, hogy valami tennivalóm legyen, amellett, hogy elérjem azt a csokoládérudat, amely a kamra hátsó részében rejlik. (Ezt a kedvencem.) Azt is tervezem kipróbálni ezek a méregtelenítő szarvasgomba hogy megjutalmazjam magam, ha félúton tettem nagy megcsúszás nélkül.
