![Barry Williams eladta Malibu otthonát 6 millió dollárért](/f/99af6ac66caf4f1250894b69f222a7ac.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Két ötletes New York-i mixológus megosztja recepteit a szezonális kedvelt kedvencek közül megfelelő koktélok, amelyek minden bizonnyal fussanak az ole 'Hot Toddy és Candy Cane Vodka Stinger számára a pénzüket.
Igor Zukowiec, a New York-i székhelyű mixológus számára egy nagyszerű koktél rejlik az összetevők kombinációjának rejtélyében és innovációjában. Mint a ALCHEMIQ, egy egyfajta koktél vendéglátó-ipari szolgáltatás, amely egyedi italokat és izgalmas prezentációkat készít partiknak és rendezvényeknek események, Zukowiec folyamatosan álmodik finoman szokatlan koktélok, amelyek meglepő és kifinomult. Három eredeti receptet oszt meg szezonálisan megfelelő koktélokkal, amelyek minden bizonnyal le tudják dobni a zoknit. Nézze meg Zukowiec alkotásainak további példáit, és látogasson el többet az egyedi koktélokra www. ALCHEMIQ.com.
Rozmaring és grapefruit (a fenti képen)
1 uncia. Belvedere Vodka
1 uncia. St. Germain
2 oz. frissen facsart grapefruit juice
Kis tavaszi friss rozmaring
Töltsük össze a rozmaringot St. Germainnel, és adjunk hozzá minden más hozzávalót. Szárítsuk rá (jég nélkül) és öntsük be egy rövid szárú divatos koktélpohárba, amelyet zúzott jéggel töltünk fel. Tetejére 1,5 uncia. száraz Prosecco. Díszítsük egy rozmaringgal.
Amaro Cannallato
1,5 oz. Campari
1 uncia. Vodka
0,75 uncia. Fahéjas szirup (recept lent)
2 oz. narancslé
Préselt citrom ék
Kombinálja az összes összetevőt a jéggel töltött golyóspoharat és keverje meg. Díszítsük fahéjjal.
Fahéjszirup: Forraljon 1 csésze vizet, 1 csésze cukrot és 5 fahéjat, 5 percig, majd lehűtse.
Meleg Mocha Martini
1 uncia. Belvedere Vodka
1 uncia. megolvadt Sötét 75% csokoládé
2 oz. Forró eszpresszó
1 vagy 2 tbl. kanál cukor (az édesség preferenciájától függ)
Kombinálja az összes összetevőt a keverőpohárba, és folyamatosan keverje körülbelül 1 percig. Öntsük a martini pohárba, és tesszük rá cappuccino habmal. Díszítsük csokoládé öntettel.
Vége Veloce Club, az elegáns és gyengén megvilágított olasz borozó a manhattani Soho környéken, vezető mixológus (és mindig A Doug Singer a hagyományos koktélokat kínálja - a klasszikus olasz italok ihlette a múlté. Ezzel a két recepttel, amely tartalmazza az Amarót (gyakran keserű vagy lágyszárú olasz italt), Singer oszt meg velünk két koktélt, amelyek biztosak abban, hogy „felemelik a lelked és felmelegítik a szíved” ezen az ünnepen évszak. Ha az ünnepek alatt találja magát New York-ban, feltétlenül látogasson el ide Veloce Club 17-kor a Cleveland Place-en, hogy Doug személyesen felverte Önnek ezeket a sötét és ízletes italokat.
A # 17
2,5 oz. Brandy
1 uncia. Nonino Amaro
0,5 oz. St. Germain
Alaposan keverjük össze, és tálaljuk martini pohárban a lángolt citromhéj.
A vacsora utáni fáklyához megpróbálhat hozzáadni egy csokoládé-keserű csipet is.
Kép: Igor Zukowiec rozmaring- és grapefruit-koktélja, fényképezte Filip Wolak