A hálaadás nagy szükségtelenséget jelent - egy ház tele van családdal és barátokkal, teljes pocakokkal (végül) és ó, hát teljes hűtőszekrényekkel. Többször jöttem haza a nagy Hálaadás-vásárlási utazásomból, ahol túl sok étel volt ahhoz, hogy beleférjen a hűtőszekrénybe, és hűtőt kellett használni tároláshoz! Problémáim voltak abban is, hogy ott helyet találjak az összes cucc tárolására, amint össze van állítva, mielőtt főznék. És valahogy nekem is nehézségeim voltak a szoba keresésében minden maradékot.
Ezért különösebben büszke vagyok erre a csapkodásra, amelyről néhány évvel ezelőtt kitaláltam magam. Abban az időben lasagnákat készítettem - egyet a családomnak, egyet a barátomnak, aki éppen szült. Összeállítottam őket, de még nem volt kész kész sütni őket, és amikor elmentem a hűtőbe tenni, rájöttem, hogy nincs elég szomszéd helyem mindkettő számára. Néhány remekül sikerült bejutnom, de ennyi volt. Tehát körbecsaptam a szekrényembe, és kitaláltam a megoldást: Összeraktam egy tálcát a már ott lévő rakott edény tetejére, majd a második rakott edényt tetetem. Könnyen!
Miután egyszer megcsináltam, átfogó trükkré válik, amikor nagy, elkészített ételeket tárolok az enyémben hűtőszekrény, mint például a zöldbab rakott fahéj, valamint a mályvacukrot tartalmazó jam, amely kapocsként szolgál a Hálaadás napján vacsora. Rakhatom a rakott edényt a rakott edény tetejére, vagy bármilyen más anyaggal (apró tálak, nagy tálak, palackok, bármi más, amire szüksége van otthonra) megtölthetem a lemeztálcát. Noha csak kicsit megkönnyíti a cucc kinyerését, amikor szükségem van rá, rendkívül egyszerűvé teszi a cucc bejuttatását, és ez a legfontosabb.
