Isten hozott a Tiszta IQ, ahol feltárjuk a közös élet kémiáját és feltárjuk a tudomány a kedvenc tisztító megoldásainak mögött.
Néhány barátságos emlékeztető arra, hogy a bolygó haldoklik, és mindez a mi hibánk: az amerikaiak több mint 60% -a továbbra is mossa le a ruhájukat meleg vízben, és a teljes kibocsátást és a felhasznált energiát egyetlen teherbírásban mosoda, 75% a víz melegítésének eredménye. Figyelembe véve ezeket a számokat, és azt a tényt, hogy a hidegvízre való váltás pénzt takarít meg, azt kérdezheti: Miért ragadunk még mindig a hőciklushoz?
„Az a felfogás, miszerint a forró víz jobban tisztul, mint a hideg, abból származik, ahogyan évekig mosottunk évvel ezelőtt ”- mondja Kay Gebhardt, képzett vegyész és vezető tudós a fenntarthatóság és a hitelesség szempontjából nál nél Hetedik generáció. "Akkor a hő hasznos volt, mert felgyorsította a tisztítási folyamatot, amikor a tisztítószerek és a gépek kevésbé hatékonyak."
Ahhoz, hogy ezt jobban megértsük, meg kell vizsgálnunk a víz és a mosószerek kölcsönhatásait. A forró víznek több kinetikus energiája van, mint a hideg víznek, tehát a vízben lévő molekulák gyorsabban mozognak. Amikor ezek a molekulák kölcsönhatásba lépnek a klasszikus tisztítószerekben lévő felületaktív anyagokkal, akkor a nagyobb energiájuk azt jelenti, hogy képesek a felületaktív anyagok gyorsabb feloldására (víztartó molekulák, amelyek megfogják a szennyeződést, és amint a gyerekek elrejtik a hullámot a tengerparton, eltávolítják a szennyeződést a ruháitól és a közeledő dagálytól), ezáltal nagyobb foltokkal távolítják el a foltokat sebesség.
Amikor kézzel mosott, a forrásban lévő víz hozzáadása kissé kevésbé tette a mélyen terhes és napokig tartó feladatot; és amikor az első elektromos mosógépeket az 1900-as évek elején mutatták be, forró vízre volt szükség a kezdetleges mosószerek „aktiválásához”. (A meleg víz szükségessége azonban azt is jelentette, hogy a gépek használata meglehetősen drágák.)
A múltban bevált gyakorlatok ellenére a modern mosószereket úgy alakították ki, hogy ugyanolyan jól működjenek hideg vízben. „Az új mosószerek enzimeket használnak, amelyek hidegvíz-stabilak” - mondja Gebhardt. "Szó szerint elvágják a talajt, és ez lehetővé teszi, hogy a felületaktív anyagok mozgatják a foltokat a ruházatból" forró víz használata nélkül. Ezek a hidegvíz-tisztítószerek ugyanolyan hatékonyságúak, mint a hagyományos mosó- és tisztítószerek, de a forró vízhez szükséges energia egy részét felhasználják.
És a hidegvizes mosás előnyei meghaladják a költségeket és az energiamegtakarítást. A hideg víz sokkal kevésbé károsítja a ruhaszálakat; sok olyan folt is létezik - különösen a fehérjealapú foltok, mint például a vér -, amelyeket forró víz köthet a szövetbe.
Akkor miért csináljuk még mindig a meleget?
„Sok fogyasztó szerint a forró víz fertőtleníti a ruházatot” - teoretikus Gebhardt. „Az az igazság, hogy ha nincs fertőtlenítő ciklus, a víz csak annyira meleg. Csak a szárító képes fertőtleníteni, bár a napszárítás ugyanolyan hatékony erre a célra. ”A szennyvízkezelés is csak igazán jó akkor szükséges, ha a szennyezett ruhák csúnya baktériumokat tartalmaznak, mint például a szövet pelenkában lévő ürülék, vagy betegség. Ezekben az esetekben - mondja Gebhardt - a forró víz az út.
Kivételt tesz a földrajz vonatkozásában is. „Vermontban élek - mondja -, és télen a mi vízünk nagyon-nagyon hideg. Ez akkor válik problémássá, amikor mosod. Ha a víz fagyszintje van, akkor a felületaktív anyagok nagyon lassúvá válnak, és a mosó- és tisztítószerek szintén nem működnek. ”Téli hónapokban megfordítja a tárcsát a makacs terhelésekhez.
Bölcs dolog meleg-forró vízzel ragaszkodni kézmosás közben, de nem az Ön oka miatt. Ha élelmezésben élő baktériumokról van szó, akkor a víz hőmérséklete (legalábbis olyan hőmérsékleten, amelyben a test fel tud állni) nem látszik változást: A 2017. évi tanulmány a Journal of Food Protection-ban megállapította, hogy a hideg és a langyos víz ugyanolyan hatékony, mint a 100 fokos forró víz, a mosás során eltávolítva a baktériumokat. A mosószer kulcs a kézmosáskor, és valószínűleg melegebb vízre van szüksége a működéséhez: Mivel a legtöbb mosogatószer felületaktív anyag alapúak, ezeket nem formulálják hideg vízhez, és a gyors zsír és a meleg víz hőenergiájához szükségesek törmeléket eltávolító hatás.
"A kézmosáshoz őszintén szólva ez a kényelem nagy része" - tette hozzá Gebhardt. "Az edények hideg vízben történő mosása egyszerűen fájdalmas."
De forduljon az automatikus mosogatógépekhez, és ugyanazok a hidegmosási szabályok vonatkoznak, mint a mosógépre - feltéve, hogy a megfelelő mosószert használja.
"A valóság az, hogy a mosogatógépben a legtöbb tisztítást a keverés, nem pedig a mosószer miatt végezzük" - mondja Gebhardt. „Ennek ellenére a poros mosószerek küzdenek fel, hogy feloldódjanak hideg vízben. Gondoljon a cukor feloldására a teában - sokkal nehezebb, ha a cukor feloldódik a jeges teában, mint a forró teában. az energiatakarékosság célja, javasolja folyékony mosószer használatát, hűvösebb cikluson történő futtatást és a hő kihagyását száraz.
Aggódik a baktériumok miatt? Hacsak nem minden alkalommal hajt végre speciális fertőtlenítési ciklust (ami elég energiaigényes lenne), akkor a mosogatógép valószínűleg nem éri el az edények fertőtlenítéséhez szükséges hőmérsékletet -150 fok, a Nemzeti Higiéniai Alapítvány szabványa szerint (a rendszeres mosási ciklus valószínűleg 120 fok körül tetődik).
Végső sor: Míg a forró víz bizonyos esetekben felgyorsíthatja a tisztítási folyamatot, a legtöbb modern feladathoz a hideg ugyanúgy működik, és óriási előnyei vannak a környezetnek. Amint Gebhardt rámutatott, a hetedik generációs energiaauditok környezeti hatásának 92% -a - és az magában foglalja a szállítást és a gyártást is - az a fogyasztó származik, amely hőt használ fel, amikor a készüléket használja Termékek.