Név: Dan Bailey
Projekt típusa: Konyha átalakítása
Elhelyezkedés: Kelet-Boston, Boston, Massachusetts
Épület típusa: 2. emeleti lakás egy görög-újjáélesztő sorházban
Ez az első nagy házfelújítási projekt. De a tapasztalatok szinte teljes hiánya ellenére nagyon szeretném megbizonyosodni arról, hogy helyesen dolgozom-e, és ne hozzam olyan sietős döntéseket, amelyeket később megbánok. Ezt szem előtt tartva úgy döntöttem, hogy szünetet tartok ezen a héten, hogy újraértékeljem a konyha elrendezését és a helyiség általános terveit.
Az egész tervem egy L alakú konyha felszerelése volt. Úgy gondolom, hogy ez az elrendezés a rendelkezésre álló hely felhasználásának leghatékonyabb módja. A vízvezeték jelenlegi helyének és számos egyéb tényezőnek köszönhetően a legmegfelelőbb a tartományt az L rövid vége mentén elhelyezni. De ez a fal alig hat láb hosszú, és két másik merőleges falak vannak kitöltve. Szorosan illeszkedik, függetlenül attól, hogy néz ki.
Ezért úgy döntöttem, hogy egy 24 hüvelykes tartományban megyek fel, hogy szabadítson fel helyet. Nagyon szeretném elkerülni azt a helyzetet, amely eredetileg ebben a konyhában volt, ahol a sorozatot egy sarokba töltötték, anélkül, hogy körülötte volt volna számláló. A 24 hüvelyk méretű tartomány lehetővé teszi számomra, hogy mindkét oldalon legyen némi pult, így adhatom nekem a helyet a forró serpenyők és a sütőlapok lerakásához. Úgy gondolom, hogy a 24 hüvelykes tartományok általában rosszul érkeznek, részben azért, mert sok 24 hüvelykes tartomány olcsó, alacsonyabb színvonalú tartományokat kínálnak apró bérlakásokban vagy nyaralókban való használatra. Nyilvánvalóan csak az elmúlt években kezdték el a sorozatgyártók magasabb színvonalú 24 hüvelykes modelleket bevezetni az amerikai piacra. Néhány embert a kisebb sütő és a főzőlap korlátozásai is kikapcsolnak. Miközben a kisebb kínálat lehetőségeit vizsgáltam, sok online véleményen találkoztam, amelyek megemlítették a képtelenséget arra, hogy egy 24 hüvelykes teljes Hálaadás vacsorát főzzenek. De nem tervezem, hogy hamarosan pörkölem egy pulyka, és általában napi két főzöm, főleg úgy gondolom, hogy a kisebb méret jól fog megfelelni.
Eredetileg azt terveztem, hogy a sorozatot egy vak sarokszekrény mellé helyezzem, amely azt a rövid fal mentén központosítja. De amikor az elmúlt hétvégén meglátogattam az IKEA-t, és megmutattam elrendezésem a konyhában működő eladónak, tanácsolta ezt a beállítást. Aggódott amiatt, hogy a vak sarokszekrény fiókja elütötte a sorozat fogantyúját, megakadályozva a fiók teljes kinyílását. Néhány gondos mérés után később úgy döntöttem, hogy a tartomány meg fog felelni erre a helyre, de kezdtem hogy megkérdezzük, vajon kényelmes-e főzni, miközben egy sarokban állunk, szemben a másikkal szekrény. Tehát elkezdtem egy másik lehetőség vizsgálatát az IKEA lusta susan sarokszekrényén keresztül. Ez az elrendezés 12 hüvelyk számotávolságot tesz lehetővé a sarok és a tartomány között, de kellemetlen 10 hüvelyk hézagot hagy a tartomány másik oldalán. Jelenleg azt tervezem, hogy megyek ezzel a lusta susan sarokszekrény elrendezéssel. Vágom le egy 12 hüvelykes szekrényt, hogy kitöltsem a tartomány melletti 10 hüvelykes rést. Valószínűleg szörnyű munkát végezek elmagyarázni ezeket az elrendezéseket, így ha ennek egyiknek sem volt értelme, rajzoltam a konyha ezen sarkának közeli képeit, bemutatva a két elrendezést (amelyek fent láthatók).
Ezen a héten készüléket vásároltam. Ha már követtétek, akkor emlékszel, hogy már sokat kaptam egy Craigslist mosogatógéppel, de még mindig szükségem van hűtőszekrényre és egy sorozatra. Mielőtt meglátogattam a készülékáruházat, három gáztartományra szűkítettem lehetőségeimet - a 24 hüvelyket a Fisher & Paykel, a Verona és a Bertazzoni modellek, amelyek mindegyike jó minőségű, jó megjelenésű tartományok. De a Bertazzoni-nál eladtak, amikor rájöttem, hogy jelenleg egy szabad sorozatú kapucnival kínálnak egy sorozat megvásárlásával. Ami a hűtőszekrényt illeti, úgy döntöttem, hogy egy francia ajtót, ellenmélységű modellt gyártottam a Fisher & Paykel-től. Annak érdekében, hogy a hűtőszekrényt beépítsem a kicsi alkoholó helyiségbe, 32 hüvelykes széles számlálómélységű modellt kellett vásárolnom, így lehetőségeim meglehetősen korlátozottak és meglehetősen drágák voltak. Valójában kicsit többet költöttem a hűtőszekrényre és a tartományra, mint ahogy reméltem. A jó minőségű készülékek használata azonban hosszú távon megtérül az energiamegtakarítás, a tartósság és a jobb főzési élmény szempontjából. Különben is ezt mondom magamnak. A következő üzletmenet egy kirándulás az IKEA-nál, hogy felvegye a szekrényeket, majd visszatérjen a konyha tényleges munkájához.
Nem akartam befejezni ezt a bejegyzést anélkül, hogy valódi előrelépést mutatnék neked, ezért megragadom a lehetőséget, hogy megosszam néhány munkát, amit az étkezőben végeztem. A konyha az étkező felé nyílik, és remélem, hogy a felújítás során jobban integrálhatja a két teret. Eddig javítottam a vakolat falakat és a szoba 3/4 részét halványszürkére festettem (Moonshine, Benjamin Moore). Van egy csúnya textúrájú vakolat a kandalló körül, ezért azt tervezem, hogy ezt a falot festeni egy sima felületre feszesem.