Függetlenül attól, hogy olyan területen él, amely zivatarokra, hurrikánokra, földrengésekre, tornádókra vagy bármilyen más természeti katasztrófára hajlamos, ha az áram kimarad, mindannyiunknak ugyanazok a kérdéseink vannak: mennyi ideig lehet még enni az ételt a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, és mit kell tartanunk, vagy el kell hangolnunk, miután az energia visszatért tovább?
Fel kell készülnie az áramszünetre, ideértve a hűtőszekrény megfelelő hőmérsékletre állítását és annak ellenőrzését, még ha nincs áram is. Ezt 35 - 38 ° F-ra kell állítani; érdemes befektetni egy hűtőszekrény hőmérőbe, hogy pontosan tudja, mi az a hőmérséklet.
Ha az áramellátás megszűnik, figyelje meg, hogy mennyi ideig áramlik. Tartsa a hűtőszekrény ajtaját, amennyire csak lehet, és ne feledje, hogy a teljes hűtőszekrények hosszabb ideig hidegebbek maradnak, mint az ürítők.
Amikor elmúlt ez a négy óra, és az áram még nem működik, el kell kezdenie a hűtőszekrény belsejének hőmérsékletét. Amint a belső hőmérséklet eléri a 40 ° F-ot, vagy annál magasabbra,
romlandó ételek csak még két órára jó, mielőtt el kellene emelni. Itt van, amit meg kell őrizni és mit kell kihúzni:Csakúgy, mint a hűtőszekrénynél, ideális a hőmérséklet a fagyasztó számára is. 0 ° F-on tartsa, és fektessen be egy fagyasztóhőmérőbe, hogy ellenőrizhesse hőmérsékletét.
Sokkal könnyebb tudni, mit kell a fagyasztóban tartani, mint a hűtőszekrényben. Alapvetően csak azt akarja, hogy az ételek, függetlenül attól, hogy milyenek legyenek, fagyos maradjanak!
A tápfeszültség visszatérése után ellenőrizze, hogy az élelmiszerek nem tartalmaz-e jégkristályokat. Ha még mindig vannak kristályok, akkor biztonságosan újrafagyaszthatja.