Csatlakozás egy közösség által támogatott mezőgazdasági (CSA) programhoz nagyszerű módja annak, hogy rendszeresen friss zöldségeket szerezzen helyi forrásból. Mivel a friss zöldségek jóak a szervezet egészségének fenntartásában, a friss virágok gyakorlatilag nélkülözhetetlenek ahhoz az otthon egészségesnek és energikusnak érezheti magát, ezért a virágok CSA-jának gondolata éppen annyira merész ragyogó.
Brooklyn Grange, egy tetőtéri CSA-művelet New York-ban, csak ezen a nyáron kezdte el megvalósítani ezt az ötletet. Most a tagok úgy dönthetnek, hogy hozzáadnak egy „virágrészt” a CSA-fogásukhoz, és minden héten új csokor frissen vágott virágot kapnak zöldségükkel.
"Virágokat nőtünk, de ez az első alkalom, hogy részvényként kínáljuk őket" - mondta Anastasia Cole Plakias ügyvezető partner DNAinfo. Nagyon izgatottak vagyunk. Nagyon jól nőnek a gazdaságban. Olyan csinosak, olyan szagúak, hogy annyira frissek maradnak. "
A virág-CSA részesedése 200 dollár egy 18 hetes tagságért. Minden héten egy új, 20 szárból álló virágcsokát jelentenek, mint például a sáfrányok, édes borsók, nárciszok és dáliák, frissességük pedig azt jelenti, hogy várhatóan egész 10 napig tartanak. Az első részlet egy négyzetméteres Ball jar-ben érkezik az azonnali elrendezéshez.
Friss virágszolgáltatás hozzáadása a CSA-program természetes kiterjesztésének tűnik. Azoknak, akik nincsenek New York-ban, nos, e-mailben elküldtem egy linket erre a történetre a barátságos szomszédságom CSA-műveletére, reményteljes mosollyal.