Amikor Amelia, aki a tervezési üzletvezető Urban Cottage NYC, beköltözött a 490 négyzetlábába A pokol konyha stúdiólakása, készen állt arra, hogy kicsiben éljen. Amit nem hajlandó csinálni, feladta azt az érzést, hogy különféle szobák vannak. "Még mindig azt akartam érezni, hogy van egy igazi étkezőm, ahol a barátok lebeszélhetnek, vagy ahol írni vagy varrni vagy projektet készíthetek tévénézés közben" - írja. Mint láthatja a házi túrájából, teljesen elhitette a bútorokat. És bár ez nyilvánvalóan egy szép, élvezetes otthon az egyik számára, meglepheti Önt, ha megtudja, hogy nem engedi, hogy kicsi helyén akadályozza meg otthonát barátaival és családjával.
Míg egyesek elgondolkodhatnak azon az elképzelésen, hogy egyszerre több embert is meghívnak egy ilyen kis helyre (Amelia szerint 15 vendég van valószínűleg az ő helyének felső határa), szerintem elképesztő, hogy elkötelezett a szórakoztatás mellett ilyen kicsi élete ellenére szállás.
Valójában Amelia úgy érzi, hogy kicsi tere elõsegíti a szórakoztatást. „Úgy gondolom, hogy a lakó-, étkező- és főzési területek közötti nyitottság lehetővé teszi a beszélgetést. Lehet, hogy az emberek különálló kis társalgókat rendeznek, de a bankettben valaki beszélgethet valakivel a szerelmi ülőhelyen ”- írja.
Kérdeztem tőle néhány legjobb tippjét, tanácsát, ötletet és inspirációt, amikor egy kis helyiségben (vagy bármilyen méretű helyiségben) szórakoztatni kell. Még kegyesen is megosztott egy ételt, ami nem sikerült!
Kedvenc szórakoztató stílusom a koktélparti kényelmi ételekkel. Semmi esetre sem vagyok tapasztalt szakács, de össze tudom dobni a dolgokat. Barátaim vannak, akik vendéglátó-ipari és stílusstílusosok, tehát ötleteket lopok tőlük.
Úgy érzem, hogy 15 ember valószínűleg a kényelmesség felső határa az űrben. Sokkal szórakoztatóbb vagyok kisebb csoportokban vagy egyenként. Azt hiszem, ez inkább személyes preferenciám. Úgy érzem, jelentősebb módon tudok kölcsönhatásba lépni kisebb csoportokban.
Az étkező tényleges lábnyoma talán 4 ′ x 8 ′, de néhány okból kifolyólag nagyobb. A grafikát a mennyezet közelében lógják, hogy felhívják a szemüket (és azért, hogy magasabb barátaim ne lökjék fel a fejeiket egy véletlenszerű képkeretre!). A sötét faszénfesték úgy tűnik, hogy a fal visszahúzódik.
Az összes bútort az utolsó lakásomhoz tervezték vagy vásárolták. Szerencsém volt, hogy mind ezen a téren is működött. Szeretem a vintage kávézószékeket a modern asztallal felszerelni. Szeretem a régi és az új keveréket. Van néhány vintage összecsukható szék, amelyek az ágyam alatt laknak extra ülésekkel.
Megpróbálok olyan dolgokat készíteni, amelyek idő előtt előre vannak a konyhai szigeten. Megtanultam ezt a trükköt egy darabig hátulról - kitalálom, hogy mi étel mész bele az edényekbe vagy az adagoló darabokat. Írjon egy kis papírlapra, hogy mi megy az egyes tartályokba. Nagyon könnyű összehozni a dolgokat az utolsó pillanatban. És ha valaki korán érkezik, és segíteni akar, akkor csak beugrani.
Közelebb húzom a szigetet a kályha felé, hogy több szobában járhassam. Szerintem kulcsfontosságú, ha rengeteg falatot fogyasztunk körül, és van egy hely, ahol le lehet inni. Néhány takaró, mert valaki mindig hideg van. Azt akarom, hogy az emberek csak úgy érezzék magukat, hogy pihenhetnek.
Ha az emberek otthon vannak, azt szeretném, ha teljesen kényelmesek lennének. Ha néhány vendég úgy dönt, hogy az ágyamon szeretne pihenni, jól vagyok vele. Ez egy buli! Vedd le a cipődet, és lógj ki. Sőt, észreveheti valaha, hogy a legjobb beszélgetések mikor történnek meg, amikor néhány barátját ágyra rakják? Valahogy a hangulatosabb emberek érzik magukat, annál értelmesebb lesz a beszélgetés. Remélem, hogy a lakás környékén kevés olyan hely található, ahol az emberek úgy érzik, hogy kényelmes és ízletes.
Különböző méretű tálak és sajtlapok bármit kinézhetnek. Szeretem ezt a nagyon különleges tálaló darabot, amelyet anyám tehetett. A szüleim esküvői ajándékként kapták meg, és imádom. Az üveg Pyrex betét melegen marad, csak az alább világít egy tealight gyertyával. Szép és hasznos.
Aggódok a zaj miatt. Nagyobb csoportnál ez nagyon hangos lehet, és soha nem akarok lenni az a szomszéd szomszéd, aki mindenkit feltart. Ha mindannyian még mindig szórakozunk, és nem ásítunk, megpróbálom mozgatni a dolgokat a sarokba, vagy délután körül dönteni. Az ebéd és a partik megtekintése szórakoztató ebben a térben. A hidegebb hónapokban a szórakozás valóban a legmegfelelőbb. Kényelmesnek tartja magát. Mire a nyár megérkezik, mindenki (beleértve engem is) szabadon akar lenni, nem pedig egy apró apartmanban.
A barátaim meg fognak csapódni, amikor elolvasják ezt. Korábban már említettem, vannak olyan barátaim, akik professzionálisan dolgoznak az ételekkel - szakácsok, stylisták, csaposok. Ha a főzés nem természetesen jön neked, ez félelmetes lehet. A barátaim mindig azt mondták, hogyan csinálták ezt a parancsikont vagy azt a munkát. Arra gondoltam, hogy meghúzom a sajátját, és meghúzom őket a „guacamole” -ammal.
Vettem egy előrecsomagolt mártást, és friss avokádót adtam hozzá. (MEGJEGYZÉS OLDALON: Védekezésemben ez évekkel ezelőtt volt. Az a tény, hogy a friss guacnak csak két vagy még három összetevőre van szüksége, hogy teljes legyen, csak hozzátette megalázásomhoz.)
Különben is, megmutattam a partit, nagyon önelégült a csalásomban. A háziasszony (az unokatestvérem) ránézett, aztán rám, és csak megrázta a fejét. Mire megérkeztem, ez a vizes, zöld ranch-öntet volt.
Szóval mi az a tanulság, amelyet itt kell megtanulni? Maradjon a sávban. Ha nem tudsz főzni, nincs szégyen, ha söröző vagy papírszalvétás srác vagy jégember vagy. És ha vállalta, hogy valamit hoz, olvassa el a receptet, vagy vásároljon meg már egy megbízható étteremből készült ételt. Ne próbáljon szakácsot lekérni.
Kezdje kisebb összejövetelekkel, és lépjen fel a nagyobb csoportok felé. És mindig rövid és édes lehet. Dobj el egy régi iskolai koktélpartit vagy villásreggeli vagy filmet egy előre meghatározott kezdési és befejezési idővel. Lásd, hogy megy. Ennek nem kell tökéletesnek vagy divatosnak lennie - csak szórakozás!
Azt hiszem, a legboldogabb vagyok, amikor családom vagy barátaim jönnek maradni. Szeretem, amikor a nővérem meglátogatja az unokahúgom és az unokaöcsém, és filmeket nézünk, reggelizünk, és együtt ülünk az asztal körül. Még ha megrendelést is vesz, és hétvégén lóg a barátjával…