Ezeket a termékeket önállóan választjuk ki - ha valamelyik linkünkről vásárol, jutalékot szerezhetünk.
Közvetlenül a Labor Day Weekend előtt segített segíteni egy új, a Gatherings nevű apartmanterápiánk elindításánál itt az Apartment Therapy-n. amely a másik oldalon, a Kitchnen fut, tavaly óta. Az ötlet az, hogy bulit tartson a barátaival, majd blogoljon a beállításokkal, receptekkel és este. Ez az, amit évek óta akartam csinálni: nyári ünnepség kiadós, könnyű, grillezett ételekkel és tábortűzekkel az ebédlőasztal mindkét oldalán. Néhány héttel a nyár után remélem, hogy ez inspirál téged! Élvezd.
A barátom, Jenny, borászati tanácsadó, egy borvacsorát akart dobni, kiemelve a borokat Napa völgy, és együtt úgy döntöttünk, hogy ez tökéletes indulás az összejövetelek számára. Azt akartam, hogy ez egy könnyű vacsora legyen, de tizenkét ember eljövetelével nagyon sok étel és főzés van.
CSAK tizenkét embert is akartam, mivel az asztalom csak ennyire kényelmesen ül, ezért használtam a Papír nélküli készüléket Feladás (szeretem az új Marimekko mintákat), hogy küldje el a meghívókat, majd figyelje, ki készül azt. Meghívtam néhány, több mint tizenkettőt egy héttel, hogy menjen, majd figyeltem, készen állva arra, hogy kerekítse a számot, ha szükséges, mivel a visszatérés tökéletes tizenkétkor érkezett be.
Egy egyszerű, de finom menüért, amely a legtöbb élelmezési preferenciát beillesztené (ilyen sokkal nem tudtam megszerezni túl szokásos), amelyet könnyen meg tudtam készíteni előre, és túl sok koncentráció nélkül főzhetek, így döntöttem:
Amikor csak lehetséges, szeretek előkészíteni az ételt, és korán felállítani az asztalt, így egy kellemes délutánt töltök a konyhában, majd mindent a kertbe szállítunk a tizenkét vendég számára. Azt akartam, hogy az asztal tiszta, ízléses nyers elemekkel tele legyen, és hagyjon helyet az ételeknek, amelyeket az asztal közepén családi stílusban szolgálnak fel.
Megszabadulva a tányértartóktól vagy az abroszától, letettem egy hosszú futót az asztal közepére nagy méhviasz gyertyák a központban, frissen fehérített és mosott IKEA Tekla törölközők a szalvéta számára, és kinyújtottam az enyém Gio Ponti evőeszközök a határig. Én is használtam Pallares Solsona kések a Heidi üzletéből, inkább vacsokések készítéséhez. Az asztal és székek itt reprodukciók és mindegyik származik Bobo érdekes tárgyak.
Csak 18:00 után mindent elkerültem a házból és a Tiki bárban, hogy tovább főzhessek. Jenny korán volt, hogy segítsen nekem, de könnyű volt zaklatni, amíg a vendégek meg nem érkeztek, és aztán rájöttem, hogy a beszélgetés, a főzés és a fényképezés megpróbálása között főztem! Szerencsére néhány barát nagyszerű fotós, és ők voltak értem.
Néhány ember korán jött, mások eltévedtek, és nem csinálták be, amíg a nap le nem állt (@ 7: 30), és az este egy összejövetelre indult. a tiki bárba, egy sétára, hogy megnézze a vizet, majd vissza üljön egy jó két plusz órás vacsorára, közvetlenül a paradicsomtól a csokoládéig hab.
7:30-kor gyorsan sötétedni kezdett, és miközben a grill körül sétáltam, sok fényképet készítettem magam és a barátaim, de az ételek nagy része hiányzott. Most tudom, hogyan lehet jobbat csinálni legközelebb! Ennek ellenére egy csodálatos este volt a legfigyelemreméltóbb az új és különféle beszélgetések számára, amelyek ezzel az új és régi baráti társasággal jöttek létre, valamint hogy mennyire nyugodt mindenki. Szép nyári tábortűz volt.