Mindannyian ismerjük az élelmiszer-allergia őrült növekedését az elmúlt évtizedben. A gyerekektől kezdve anafilaxiában, dióktól kezdve a gluténmentes őrületig (kivéve az allergiás vagy celiacs betegségben szenvedőket), a vendég étrendjének ismerete ugyanolyan fontos, mint az RSVP. A napjainkban alkalmazott összes korlátozással hogyan tudsz a vendégeket biztonságban tartani?
1. A meghívás során kérje meg a vendégeket, hogy tájékoztassák Önt minden olyan élelmiszer-allergiáról, amelyet tudnia kell. Ne felejtsük el megkérdezni, milyen mértékben allergiásak. Nagy különbség van annak között, hogy valakinek ki kell húznia egy epi tollat, vagy egyszerűen távol kell tartózkodnia egy adott ételtől.
2. Ha valaki súlyos allergiában szenved, mint pl. Dióval rendelkező gyerekek, ne felejtse el mondani a többi vendégnek, hogy ne hozzon ételeket ebből az összetevőből. A legjobb ebben az esetben a házat teljesen megszabadítani ettől az ételtől, mint megpróbálni kezelni. Csak nem ér meg a kockázatot.
3. Ha gluténmentes vendégei vannak, és nem ismeri a korlátozással való főzést, kérheti a vendégeket receptekkel és / vagy készítsen valamit a partira. Sok nagyszerű forrás található az interneten, amelyeket felhasználhat ötletekhez.
4. Végül fel szeretné címkézni az ételeit. Készítsen olyan kártyákat, amelyek tartalmazzák az étkezés nevét és az alábbiakat. Noha ez egy kicsit extra munka, sokkal jobb, mint egész éjjel az asztal mellett állni, és mindent újra és újra elmagyarázni.
Nem kell hagynia, hogy az allergiák lerombolják a partit. Kis elővigyázatossággal és extra előkészületekkel szórakoztató, biztonságos és kellemes időt biztosíthat minden vendég számára. Kezdődjön a buli!