Ugyanolyan gyorsan tudok lépni egy tervezési trend mögött, mint a következő személy. Tett tégla? Csúszó ajtók? Regenerált fa? Ellenőrizze, ellenőrizze és ellenőrizze! Álmodom egy parasztház mosogatójáról és egy metró csempe hátuljáról, és elkészítem a konyhánkban a nyitott polcok dolgát. De van egy látszólag kötelező tervezési döntés, amelyet nincsenek érdekeltek: a nyitott konyha elfogadása.
1890-es házunkban a konyha a ház hátulján található, egy tankönyv stílusú késő viktoriánus alaprajzon. Kicsi oldalról van szó - a ház teljes méretéhez viszonyítva -, mivel egy könyvtárkönyv szerint az amerikai konyhák története Olvastam, amikor megvásároltuk a házat, abban az időben a „ház asszonyának” csak egy segítője lett volna, tehát a konyhának nem kellett lennie olyan nagynak. Mivel minden szobát saját kandallóval fűttek (beleértve a konyhát!), A nyitott alaprajz elképzelése abszurd lenne. Ehelyett az akkoriban az emberek csak bezárhatták a zseb ajtaját, és kedvesen és barátságosan maradhattak egy szobában.
Gyorsan lépjen tovább az ezredforduló minden televíziós otthoni műsorára: az abszolút kötelező nyitott koncepcióterv. Más szépítményeket is értékelünk, de az istenem, ha jobb lenne, ha tiszta látóvonal lenne a konyhai mosogatótól az ebédlőhöz (terület? zóna?) a nappaliba a bejárati ajtó felé. Mivel nyilvánvalóan mindenki, aki nyitott konyhával rendelkezik, tisztázatlan házvezetőnő, és soha nem rendelkezik piszkos edényt a szemében - vagy csak nem bánja, hogy a látogatók látják a vacsora detritását.
Ez nem én vagyok. Konyhánknak négy fala van, ahogyan az építő tervezte, miközben az előcsarnok és a komornyik ajtaja kamra (vannak előnyök ezeknek a régi házaknak!) nyitva vannak, dupla ajtók vannak az ebédlőbe, amit tudunk - és do-szoros. Nem cselekednék ezzel a azonnali konyhai adatvédelemmel a világ minden kitett téglája számára. És bár tudom, hogy a következő emberek, akik ezt a házat vásárolják, nagyon jól jöhetnek ide a csatakiáltással lerombolni a falat, Nehezen értem, miért.
Nézd, ha barátaink vannak vacsorázni, akkor biztosan szórakoztató összegyűjteni a konyhában, és kortyolgatva bourbon-t, míg mi (oké, főleg a férjem) befejezte a vacsorát. De ez egy kínos elrendezés, amely nem teszi lehetővé a tiszta, mint ön-mész főzést (nem lehet mosogatógép ajtaja (például a kamra ajtaja egyszerre nyitva)), tehát mire a vacsora az asztalon van, a konyha be van állítva mészárszék.
Egy szépen felszerelt asztal, friss virágok, gyertyák és zene nagyon jó, de ha meg kell nézni egy halom edényt és serpenyőt, amíg eszel, elveszik az a különleges erőfeszítés, amelyet vacsorára tettél. Találd ki? Csukd be az ajtót. Probléma megoldódott.
Felejtsd el; elhúzódhatunk az asztalnál anélkül, hogy piszkos edények látnának, és a konyhába húznának, hogy tisztítsák meg és megszakítsák egy tökéletesen szép estét.
És talán ez valami olyasmi, mint egy ilyen régi házban élni, de annak ellenére, hogy ugyanolyan valószínűleg tálcákat viszünk a TV-szobaba vagy ülünk a konyhába pult, van valami szórakoztató és visszacsatolásos-elegáns dolog, ha a konyhából kijön az ebédlőbe, és bármilyen tállal ellátja, amit éppen tett készült. Az ajtók kinyitása azonnali lendületet ad a vacsora bemutatásának, még akkor is, ha egyszerű marhasültről beszélünk.
És a klincher számára egy váratlan előnye jelent meg a közelmúltban a Kína kíváncsi esetének során robbanó üveg edények. Amikor egy üveg sütőedény összetört a konyhában, gyorsan be tudtuk zárni az ajtókat és a baba-kaput a folyosóra az ajtóban, hogy megtartsuk barátunk kisgyermekét és két kölyökkutyánkat a káros hatásoktól, amíg az összes törött üveget le nem tudjuk hozni a padló.
Tehát a HGTV mindegyik embere átélheti nyitott koncepcióját, de boldogan megtartom külön konyhámat.