Ezeket a termékeket önállóan választjuk ki - ha valamelyik linkünkről vásárol, jutalékot szerezhetünk.
Ha van egy dolog, amit kicsit válogatottam az évek során, akkor kávé. Nem nevezném magam kemény puristának, de egy fiatalos tudatlanságból indultam át, kezdve az előzetesen őrölt pörköltek kényelmével. automatikus csepegtetőgép, később tűzhely és francia préselés módszereihez, végül pedig a saját bab csiszolásához és egy csésze egyszerre elkészítéséhez Aeropress. Az ízkülönbség nagyon figyelemre méltó, minden új technika (és egyéb módszerek) széles ízek széles skáláját fedik le, amelyet a szokásos csepegtető + szűrőgépeknél még nem használtunk ki, és mindannyian felnőttünk.
Tehát amikor Philips Saeco felvette a kapcsolatot velük Philips Saeco Syntia Espresso Cappuccino gép, az első teljesen automatizált eszpresszógép, amelyet a Centro Studi Assaggiatori tanúsítással rendelkezik Olasz kóstolók, kíváncsi voltam arra, hogy megfeleljen-e a kedvelt módszeremnek egy csésze kávé vagy kávé készítéséhez eszpresszó. És hogy még érdekesebb legyen, több barátot is meghívtam vakon ízlelési tesztre. gép…
Az első dolog, amelyet észrevettem a Philips Saeco Syntia kölcsönvevő kicsomagolásakor, a súlya volt (az előző tények mellett) A recenzens nem tisztította ki egy darna edényt, mielőtt el nem szállította ezt az egységet, tehát első feladatom az egész tisztítása volt rendszer ki). 20 fontnál. A rozsdamentes acél még anélkül, hogy bármi berakodna volna, úgy néz ki és érzi magát szilárdnak, bár kissé karcsúbb, mint egy igazi profi gép. A Syntia-t nyilvánvalóan úgy tervezték, hogy olyan készülék legyen, amelyet büszkén szabadon lehet tartani, egy karcsú, modern formadarabot, környezetbarát, 10 ”szélességű lábnyommal.
A Syntia üzembe helyezése meglehetősen könnyű volt, csak a babtartály tetejére kellett feltenni a választott egész babot vagy egy őrölt tartályt (horror) és az opcionális tejkaraffa elem csatlakoztatását, ha habosított tejet kívánnak egy cappuccino. A felső tartály légmentes, UV-ellenes tárolóedény a bab számára, amely beépített kerámia tárcsás csiszológé válik minden egyes csészéhez, amelyet Ön a gépnek rendel, hogy Önnek készítse. Az őrlés durvaságának, az adagoló adagja mennyiségének és a főzési hőmérsékletnek az ellenőrzése ésszerű mennyiséget biztosít.
Mindezt a finomhangolást egy könnyen használható ikonográfiai kijelzőrendszer vezérli; az első néhány alkalommal a használati utasításra kellett hivatkoznunk, de a meglehetősen tiszta grafikus ikonok kombinációjának köszönhetően, egy zöld (kész), sárga (folyamatban) és a piros (hiba vagy figyelmet igénylő) megjelenítő rendszer, a gép használata még akkor is nagyon intuitívvá válik, ha nem ismeri teljesen az összes jellemzők.
A mindennapi emberek számára ezt a gépet valószínűleg hármas feladatokra fogják használni: kávé, eszpresszó és cappuccino. Tehát feltöltöttük a garat egy némi Intelligenstia Fruit Bat-tal, a jelenlegi kedvenc sültünkkel, és bekapcsoltuk a gépet. A gép egy rövid időre melegíti az elemeket, és kilöp az első csésze szifonozott vizet, amelyet eldob, megjelenik a melegítő sárga jelző, zöldre vált, amikor a Syntia valóban készen áll arra, hogy megadja a választását ital.
Ha hozzászokott a csendes cseppkészítőhöz, valószínűleg durva ébredést okoz egy ilyen géppel. Noha ez nem hangosan hangzik, a Syntia őrlés és főzés közben elfojthatja a normál hangerőbeszélgetéseket. A folyamat átalakul az egygombos digitális élménytől a „ipari” előadásnak nevezhető eseményhez: először a Syntia felhívja a a 40oz víztartálytól (üdvözlendő egy beépített vízszűrő egység a tartályban, ellentétben a Brita / PUR szűrővel), gyorsan felmelegít egy víz adagolása, egy bab adag őrlése, majd a főzési folyamat, majd végül egy előre meghatározott mennyiség adagolása a csészébe lent. Mindez kevesebb, mint egy perc alatt elkészül, és így nagyon kellemes kávét készít. Vagy még inkább: egy eszpresszó, ahol a krém (a rendkívül kívánatos mikrobuborék-hab) valóban nyilvánvalóvá válik, és a texturális minőség, amelyet rájöttem, nem igazán reprodukálható az Aeropress használatával.
Természetesen cappuccino-t is el kellett engednem, ezért telepítettem a tejkaraffa-rögzítőt, és az érintés közben elhalványult. egy gombnyomással kielégítő krémes forró tejet állít elő, amely semlegesíti a valószínűleg erős sört keserű harapását beállítás. Általában nem veszek hamisított kávét, inkább édesítetlen és tej nélküli kávéitalokat részesítem előnyben, de be kell vallanom, hogy ilyen készüléket használtam. nagyon szeretem a habosított forró tejet egy gombnyomással (és még ennél is inkább, amikor rájöttem, hogy egy kanál Nutella-ban kevergettem, amely jobb édesítőszer, mint a cukor egyedül).
A Syntia tisztítása nagyon egyszerű. A kijelző értesíti, ha valamelyik alkatrészt ki kell üríteni vagy meg kell tisztítani, az egyetlen valódi feladat a tejkaraffa alkatrészek karbantartása, amelyekre alapos figyelmet kell fordítani, mivel azokat tejtermékeknél használják. Ellenkező esetben a karbantartást tárcsával és gombnyomással kell elvégezni, a rendszer öblítőelemei pedig tiszták az adagok között és amikor a rendszer kikapcsol (egy bizonyos idő elteltével kikapcsolja a megtakarítást erő). Csak a leszerelhető túlfolyó csepptálca nem volt elég a tubákhoz; a műanyag és a fém gyengenek tűnik az egyébként prémium kinézetű / érzéses beállítás minden más aspektusához képest. Ráadásul a teteje, ahol a csésze felül helyezkedik el, csak néhány használat után könnyen karcolhatóvá válik.
Tehát vissza az íztesztünkhöz: Hat barátamat hívtam meg, minden napi kávéfogyasztót, sokféle előnyös módszerrel és - sütik, hogy pontszerű ízmérési teszt során pontozza az azonos sült felhasználásával, de három különböző módszerrel készítmény. A csepegtetőgép egy elektromos darálóval társult, a Saeco Syntia rendelkezik beépített csiszolóegységgel, míg az Aeropress egy Kyocera kézimalommal. Mindegyik résztvevőnek pontozási lapot kapott az „aroma”, „íz”, „szájérzet” és „általános pontszám” meghatározásához. Ezenkívül azt kértük minden kóstolótól, hogy gondoljon ki a minta elkészítésére, és minden egyes tálaláshoz tartalmazzon kiegészítő megjegyzéseket.
Így csinálja ezt a Centro Studi Assaggiatori olasz kóstoló. Töltési / íztesztünk sokkal szerényebb lenne, de meglepően ugyanolyan komoly!
Nem meglepő, hogy az elektromos darálót és az elektromos csöpögött kávéfőzőt szinte az egész „kávézó minőségének” tekintették. Néhányan még csak nem is fejezték be a perces kiszolgálást. Ezután jött a Syntia, amikor mindenki észrevehetően csak az illatból fakadt fel, megjegyezve, hogy a krémmel javított szájérzet mellett sokkal több ízt kell megbecsülni; mindenki hosszabb időt vett igénybe egy korty íz meghatározásakor az első csepp módszerrel szemben, néhány hangos megjegyzés mellett, hogy ez a tökéletes mindennapi kávé és sokkal leíróbb visszajelzés az ízről.
Végül a kézi földi Aeropress-t kiszolgáltuk (ezen a ponton a konyhában haldokltam, az első barista típusú tapasztalatom; kalapok a profiknak). A csoportot kortyolgatva, szétmarkolva és összehajtogatva az utóbbi és az előző csésze között, egy párnak, amely kézzel készített módszert nevezett: „egy csésze, amire időt akarok ülni, hogy élvezze”. Az egyik kóstoló túl erősnek találta az Aeropress kávét, talán azt kívánta, ha engedélyeznénk krém és cukor hozzáadását.
Végül, amikor a csoport megkérdezték, hogy melyik módszert részesítik előnyben a 2 és 3 között, a Syntia és az Aeropress, nem volt egyértelmű győztes, talán az Aeropress a legkisebb kedvenc. A Syntia kedvencévé vált, miután a tesztelés / kóstolás befejeződött, és mindenki csak tehette élvezze a cappuccino-t, tehát abban a napon valóban nem volt vesztese, kivéve a karjaimat, amelyek annyira kézzel köszörültek személyre.
Előnyök: A jól kialakított, kompakt forma tényezővé teszi a Syntia konyhai pultját; ikon + színes kódolt ikonrendszer könnyen kezelhető; beépített vízszűrés; az integrált daráló és a testreszabható íz-beállítások lehetővé teszik az ízek módosítását; az egyik gombos krém luxusnak érzi magát és ízlése; A tisztítás és karbantartás egyszerűbbé vált, majdnem ugyanolyan egyszerű, mint egy normál csepp kávéfőző.
Az Apartment Therapy Media minden erőfeszítést megtesz a termékek tisztességes és átlátható tesztelésére és áttekintésére. Az ebben az áttekintésben kifejtett vélemények a recenzens és az adott termék személyes véleményei A felülvizsgálatot a gyártó vagy az azokon dolgozó ügynök semmilyen módon nem szponzorálta vagy fizetett nevében. A gyártó azonban kölcsönadási egységet adott nekünk tesztelés és felülvizsgálat céljából.