A nyitott konyha manapság a legfontosabb, mivel sok amerikai azt akarja, hogy tágas és barátságos otthonok legyenek szemben a zárt és formális házakkal. A nyitott elrendezésnek azonban van hátrányai is: nevezetesen a büdös főzési szagok és zajok, amelyek a szomszédos lakóterekbe kúsznak, annak ellenére, hogy a lehető legjobban igyekeztek figyelmen kívül hagyni őket. Az utóbbi időben észrevettük az európai konyhákat, amelyek küzdenek ezzel a problémával egy új tervezési megoldással, amely a szélesen nyitott elrendezés összes előnyeit kínálja, annak ismert hátrányai nélkül. És talán csak a konyhatervezés jövője lehet.
Felett, Cote Maison megosztotta ezt az abszolút álmodozó párizsi lakást, ahol a konyha nem annyira teljesen nyitott, hanem üveges. Még mindig teljes kilátásban van a lakótér többi részével - tartja a dolgokat könnyű és összekapcsolt állapotban -, de enged be valakit a nappali elolvasta a könyvet anélkül, hogy zavart volna a zümmögő készülékek és a jelenleg főzõ összes többi családtag ellen.
Ez a szoba egy szobán belül, egy Barcelona által tervezett apartmanban található Katty Schiebeck, kissé rusztikusabb megjelenésű, de továbbra is fenntartja a nyitott érzetet az összes függőleges üvegtábla mellett. A konyha a nagyobb hely közepén úszik, de nem szakítja meg teljesen az áramlást.
Az acél belső üvegfalak különösen jól mutatják ezt a megjelenést, amint azt a Sima angol Osea konyha, amely egy sor felhasználásával elválasztja magát a többi munkaterülettől.
Modernabb acélajtók, ezúttal ebben a rózsaszínű konyha- és étkezősarokban, amelyet a Crosby Studios. Az üvegszerkezet továbbra is világít - mindegyik fekete falat figyelembe véve - ugyanakkor megkülönbözteti a főzési és étkezési zónát.
Ez a lenyűgöző Hecker Guthrie-tervezésű Prahran rezidencia áthúzza a vonalat a nyitott és a zárt között: Noha nincs bejárati ajtó, mégis osztja azt a magas üvegtábla, amely világosan körülhatárolja a teret.
Még IKEA felvette az ötletet. A 2018-as katalógusban láthatja, hogy a konyhai modellek elválasztottak-e a lakás többi részétől.
