Ez egy nagyon egyszerű és hatékony konyha, amely pontosan úgy néz ki, mint legalább három konyha, amelyben élek. De volt néhány kérdés, amelyet orvosolni kellett (kezdve a titokban szivárgó csövekkel).
Az átalakítás előtt a konyhának teljesen hiányzott a jellem és a funkció. A sötét cseresznye szekrények és a bézs csempe padló kiabált az 1990-es évek elején konyha olcsó. A konyha keskenysége miatt a felső szekrényeket nem lehetett teljesen kinyitni anélkül, hogy fejfájás veszélye állna fenn. A éles, fehér pult teteje minden szennyeződést vagy szennyedést kiemelte, és hihetetlenül könnyen festett. A törtfehér készülékeket festették és hanyatlás nélkül. A pálya megvilágítása nem volt hatékony és nem is vonzó. A konyha tartalmazott kanapékat is, amelyek értékes tárolóhelyet foglaltak el és kijöttek a konyhába, így a már szűk konyha klaustrofóbiának érezte magát. A konyha általános érzése az volt, hogy „a lehető leghamarabb menjek ki innen”.
Amikor vásároltunk lakást, teljes rendetlenség volt. Kezdetben felújítottuk a közös területeket, húztunk fel harminc éves szőnyeget és festettük a nikotinnal festett falakat. Három évig főztem a konyhában a felújítás előtt. Szeretek főzni és szórakoztatni. Összességében becslések szerint hetente legalább 20 órát töltök a konyhámban, és tudtam, hogy a következő projektünk a konyha lesz. A vásárlás óta agresszív módon takarítottuk meg, és három év elteltével frissítettük a konyhát.
Szeretem, hogy Ellen beleszámított egy időbe, ami elegendő pénzt megtakarítani, és egy heti konyhai időbecslést. Az előbbi hihetetlenül érthető, az utóbbi annyira feltárja a konyha szerepét és igényeit. Ha valaki szó szerint csak a konyháját használja tea készítéséhez és a Prosecco tárolásához, igényeik nagyon különböznek, mint a konyha valaki, aki minden este alapos ételeket főz, és mindig örömmel látom, hogy ezek a felújítások megfelelnek-e igényeiknek.
Ez annyira kedves, még a tompított és nagyon jól visszaállítható fény is. Az a mély, gazdag kék (Farrow & Ball Hágai Kék) teljesen finom, és mesésnek tűnik a fekete-fehér padlóval és fa munkalapokkal. Ez a vadonatúj konyha annyira hangulatos és személyes, nehéz elhinni, hogy mindig is így nem nézett ki. Úgy tűnik, hogy néhány manapság az Egyesült Királyságból kiinduló csúcskategóriás hagyományos konyha is működik (cégek, mint például: Egyszerű angol vagy Devol) - de sokkal, sokkal alacsonyabb árcédulákkal.
A munkaterület és a mosogató sokkal nyitottabb; ez a számláló százszor hasznosabbnak tűnik, mint korábban. Itt láthatjuk, hogy a polcokon sok cucc található, és minden elérhető, nincs szükség fejrögzítésre. Az új mosogató sokkal tágabb, magas csapteleppel, amely nagyobb edényeket képes befogadni. És ezek talán árnyékok a falon, de szeretem a rusztikus, kézzel festett megjelenést.
A konyhafelújítás valójában három éves folyamat volt a Craigslist-felfedezések megtervezése és felvétele között. Az átalakítás aktív ideje körülbelül 2 hónap volt. A konyhát 10 000 dolláros költségvetéssel készítettük. Az összes készülék Craigslist talált. A Viking sütő volt a legjobb leletém valaha! Megvásároltuk 500 dollárért. Az Ikea parasztház mosogatóját 50 dollárért vásárolták. Több mint egy éve kerestem hűtőszekrényt, mielőtt végül 300 dollárért megvásároltuk volna a miénket. A teljesen integrált mosogatógép vadonatúj és 300 dollárért lopott.
Pénzmegtakarítás céljából újra felhasználtuk a meglévő alsó szekrényt, amelyet a Farrow & Ball festett Hága Kékre. Egy szekrénykészítő, amelyet az Etsy-nél találtam, cserélt rázóajtókat az alsó szekrényekhez, és nagy sebességgel felépítette a páraelszívót és a két felső szekrényt.
A férjemmel és én telepítettük a tégla hátteret. A hentes tömböket és a nyitott polcokat is festettem. Vállalkozót béreltünk a táblázatos fal, az asztallapok, a padló, a világítás és az eszközök felszerelésére.
Néhány kudarcot tapasztaltunk. Szekrényeink egy hóviharban voltak beragadva. Azt is felfedeztük, hogy szomszédaink szivárogtak a lakásunkba, amely több mint két hétig állt le. Megpróbáltam festeni és lepecsételni az eredeti csempe padlót is, hogy pénzt takarítson meg, de ez kudarc volt, és végül kicseréltük a padlót.
A konyha másik oldalán van a szokásos tűzhely-mikrohullámú sütő kombináció, amely egy praktikus konfiguráció, amely sajnos a főzéshez kissé zsúfolttá teheti a főzést.
De most! Sőt, a gyönyörű kék festék, egy gyönyörű fa... Mantelnek, tégla hátlapnak nevezem, amely nagyban hozzájárul a hangulathoz, egy dicsőséges új rozsdamentes kályhát és az új kedvenc konyhai jellemzőmet, a kályha feletti művészetet. A edények, a darabolódeszkák és a rózsaszínű gombok pillantása szintén annyira barátságos és kényelmes.
Most szó szerint van álmaim konyhája. Nagyon büszke vagyok arra, hogy kis költségvetéssel csináltuk, és sok munkát maguknak is elvégeztünk. Ha újból meg kellett volna tennem, több időt bocsátottam volna a DIY projektekre, és biztosítanám, hogy minden anyagszekrényem, számlálóm stb legyen. mielőtt megkezdtük a projektekkel kapcsolatos munkát.
Mintha ez sem lenne elég jó, íme, hogy néz ki a konyha ajtaja. Nem akarsz ott letelepedni beszélgetni és kakaót fogyasztani? Sokat emlékeztet Phryne konyhájának vékony változatára Miss Fisher gyilkosság rejtélyei, amely az egyik legmagasabb bókot adhatom. És Ellen azt akarja, hogy emlékezzen arra, hogy valószínűleg nem kell gazdagnak lennie - vagy mesés hölgy detektívnek -, hogy saját álmai konyhája legyen:
Noha a 10 000 dollár még mindig sok pénz, inspiráló látni, hogy egy drámai változást, amit Ellen tudott létrehozni erre az összegre.