A páraelszívók hasznosnak és unalmasnak tűnhetnek a konyhában való pénz elköltése szempontjából, ám ezek nélkülözhetetlenek lehetnek a szag eltávolításához és a szellőzéshez, ráadásul ezeket gyakran előírják az építési előírások. A nagyteljesítményű designer konyhák nagy ipari páraelszívókkal vagy rendelésre kész beépített burkolatokkal bizonyítják, hogy helyesen elvégezték őket, és gyönyörű fókuszpont lehetnek. Először ki kell választania a motorháztetőt. Ez az útmutató bemutatja a sokféle lehetőség közül néhányat, amelyek a páraelszívó vásárlásakor felmerülhetnek.
Az első választás, amelyet szellőző / csatornás motorháztető, és egy nem szellőző / légcsatorna nélküli / visszakerített motorháztető között kell választani. A szellőztetett motorháztető levegőjét a házán kívülre kényszerítik, így ez a legjobb módszer a füst és a szagok teljes eltávolítására. Szellőztetés nélküli motorháztetővel a levegőt egy szűrőn vezetik át, majd visszavezetik a konyhába. Ennek az az előnye, hogy nincs szükség légcsatornahálózatra, de kevésbé hatékony, és végül eloszlathatja a sértő levegőt az egész házban. Néhány modell konvertálható, és telepíthető, hogy mindkét üzemmódban működhessenek. A szakértők szerint még a legjobb, túl hatótávolságon belüli mikrohullámok sem hasonlíthatók össze a szellőztetéshez használt páraelszívóval.
Különböző típusú páraelszívók vannak a különböző telepítési igények kielégítésére. Konyhaelrendezése (és a megváltoztatni kívánt hosszúság) diktálhatja, hogy szükség van-e alsókabin-kapucnira, sziget-kapucnira vagy más opcióra.
Az alsó kabinet burkolatai a tartomány fölött helyezkednek el a szekrényekben. Egy változat a falra szerelhető motorháztető, amelyet a szekrények helyett a falra rögzít. Ha a motorháztető be van vezetve, akkor a légcsatorna el van rejtve egy közeli szekrénybe, falba, kanapéba vagy mennyezetbe.
Ha a választék egy szigeten található, akkor a legjobb módja annak, hogy szellőztesse egy sziget motorháztetővel, más néven kémény motorháztetővel vagy mennyezetre szerelhető motorháztetővel. Ezeket a mennyezetre szerelik, amely a légcsatornákat is tartalmazza. Közeli szekrények nélkül, amelyek hozzájárulnak a tölcsér levegőjének felfelé, ajánlott, hogy a sziget motorháztetője legalább három hüvelyk szélesebb legyen mindkét oldalon, mint a főzőlap tartomány. Egy másik lehetőség egy sziget számára a kéményszárnyas motorháztető, amely a főzőlap hátuljából felbukkan, hogy levegőt és gőzt szívjon be, majd a padlón átvezető csatornákon keresztül szellőztesse. A szakértők által végzett tesztek során ezek azonban nem teljesítik el a fejfedőt.
A hatékonyság érdekében a motorháztetőnek legalább annyira szélesnek kell lennie, amennyire szellőztet. A szokásos szélesség 30 vagy 36 hüvelyk, de túlméretes pro változatban is kaphatók. Ha sokat főz, és a konyhája képes kezelni egy izmos motorháztetőt, akkor ebben az esetben jobb lehet nagyobb.
A motorházfedél légáramát köbméter per percben (CFM) mérik. Minél nagyobb a szám, annál több levegő távozhat egy tartományban, de ez nem feltétlenül korrelál a tényleges szellőzési teljesítménygel. Az általános szabály az, hogy 1 CFM szellőzéssel kell rendelkeznie egy gáztartomány 100 brit hőegységén (BTU). Javasoljuk, hogy ha olyan főzést végez, amely erős szagokat vagy gőzt generál, akkor a motorháztetőt legalább 350 CFM-re kell besorolni.
Amint várták, a magasabb CFM minősítések kompromisszuma zaj. A motorháztető zajszintjét hangokban mérik. Hasonlítsa össze a hangokat a megfontolás alatt álló egységek között azzal a megértéssel, hogy az egyik hang nagyjából megegyezik a működő hűtőszekrénnyel, a négy hang pedig a normál beszélgetés szintjével.
A többszörös ventilátorsebesség a leghasznosabb funkció, amelyet keresni kell. Legalább kettőt szeretne, egyet a nagysebességű, erőteljes, de zajos szellőzéshez, a másik a kevésbé sürgős, csendesebb szellőztetéshez. Érdemes keresni egy olyan modellt, amely változó sebességű gombbal rendelkezik, lehetővé téve a sebesség szükség szerinti beállítását. Egy másik hasznos szolgáltatás, a kipufogó-időzítő, egy meghatározott idő eltelte után automatikusan lekapcsolja a kipufogó-házat.
Az integrált világítás a legtöbb páraelszívóhoz standard, de az izzó típusa és a beállítások nagyban változhatnak. A többszintű fényszintek opciói meglehetősen praktikusak, és érdemes lehet ellenőrizni, hogy ha valaha is ki kell cserélnie az izzókat, akkor azok nem lesznek túl drágák vagy nehéz megtalálni.
Néhány burkolat hőérzékelővel van ellátva, amelyet termosztátvezérlésnek is neveznek, amely automatikusan beállítja a ventilátor sebességét, ha túlzott hő érzékelése történik. Ennek a funkciónak a veszélye az, hogy ha a forró olaj felgyullad, a ventilátor bekapcsolhat és több levegőt húzhat a tűzbe. Ezért ez nem ajánlott szolgáltatás.