Ezen a héten megosztottam egy hétköznapi vacsora, a hét minden napján megrendezett tervét és étlapját a szomszédainkkal és kisgyerekeikkel. Ma felfedjük, hogy az egész összekapcsolódott, miként kényelmesen és vidáman tartottuk a kisgyermekek számára, miközben mindannyiunk számára különleges éjszakát tettünk. Reméljük, hogy megmutatja neked, mint ahogy nekem is bemutatta, hogy a vacsorapartnereknek nem mindig kell gondosan megtervezett ügyeknek lenniük, hanem egyszerűen a mindennapi családi étkezés nagyobb, szebb verziója lehet. Figyelem: most arra ösztönözheti Önt, hogy hétköznapi vagy hétvégi vacsorapartnereket indítson, tehát ragadja meg a zsírkrétát, és gyere!
Mindannyian tudjuk, hogy a vacsora megkönnyítésének és megkönnyítésének legjobb módja az, ha a lehető legtöbbet tesz előre. Ez azonban egy expromitt terv volt, tehát tényleg csak egy kis előkészítési időm volt az előző nap. Arra gondoltam, hogy mindent megteszek az előző este, így másnap gyorsan összejönnek, amikor hazaértem a munkából.
Elkezdtem muffin először az előző éjszaka. Ilyen módon természetesen a következő napon teljesen hűvösek lennének, hogy megfelelően megfagyhassam őket. Amíg a vaj, a tojás és a krémsajt szobahőmérsékleten jártak, készítettem a kaporköményt a tavaszi saláta és megtett néhány alapvető dolgot mise-en-helye: - a tészta és a cseresznye paradicsom mérése a csirke tál, apróra vágva a petrezselymet és a hagymát, a retek szelete és a sült borsó szeletelése a saláta számára, és a brokkoli darabokra vágása zöldség sütni. A kolbászt is eltávolítottam a házából.
Amíg a cupcakes a sütőben volt, megfagyasztottam a vajkrémet, és légmentesen zárt edénybe tettem a hűtőszekrénybe. Aztán megcsináltam a nátronpapír és a neonszalaggal ellátott asztallapomat (bár reggelre megtakarítottam néhány befejezést, így a 8 éves gyerekem segíthetne a szórakozásban). Összehajtottam a vászon szalvétámat és felállítottam az asztalot.
Amint hazaértem a munkát, megtettem a fennmaradó előkészítő munkát, kezdve a kedvenc részemmel: a cupcakes fagyásával.
Arra gondoltam, hogy először főzzük a csirkét és a cseresznyeparadicsomot, miközben előkészítjük a főtt tetőtéri főzőlapra, majd főzzük a tésztát, miközben a sütőben sütjük és a csirke szobahőmérsékletre melegszik.
Ha két sütőm lenne, akkor még gyorsabb lett volna, de amilyen volt, az egész alig több, mint egy órát vett igénybe, beleértve a főzési időt (és én nagyon lassan vagyok a konyhában!). Összehajtottam a salátaelemeket, amíg a tészta főzött.
A Kitchnből való találkozáshoz együttműködtünk KRAFT FRISS VÉTEL, fűszerezett zsemlemorzsa és sajt keverék. A klasszikus négy sajt ízt és a rozmaring & pirított fokhagyma ízt használtuk a csirkéhez. A csirke előkészítése sokkal gyorsabb és tisztább volt a FRESH TAKE táskával - csak nyissa ki a táskát, és keverje össze a zsemlemorzsa sajtot, majd jobbra tegye a csirkét a zsákba, hogy bevonja. Voálá!
Barátaink kicsit korán érkeztek, hogy a gyerekek játszhassanak, és azonnal megjegyezték a ház csodálatos főzési illatát. A sajtos, illatos rozmaring és a fokhagyma mindannyian éhen éhezttünk egy korai gyerek étkezés idején.
A menü könnyen elkészíthető volt, színes és vonzó az asztalon, és teljesen remek. Ugyanazt a menüt készítem újra (és újra és újra) egy hétköznapi étkezésre, de ez kiváló lehetőségnek bizonyult, ha bármikor szeretnénk emberekkel találkozni. Ha annyi csirkét eszik, mint a családunkban, akkor a hét közepére kissé meghúzódhat. A FRESH TAKE egy egyszerű csirkemellet vitt egy régi készenléti státusztól a teljes standoutig, amelyet büszkén büszkélkedhettem a cégnek. Könnyebb és ízletesebb, mint a tipikus rántott csirkem, ez az étel mind a gyerekek, mind a felnőttek számára hitet tett, és senki sem kért ketchupot!
Nem tudtam elhinni, hogy mennyire népszerű volt a főzés. Áldott vagyok egy olyan lányommal, aki szereti a zöldségeket, de még soha nem kérte brokkoli harmadik részét. Arra inspiráltam, hogy ezen a receptnél még néhány körül játsszam, különféle zöldségeket dobva vele, attól függően, hogy mi van a szezonban. A Klasszikus Négy Sajt FRESH TAKE enyhe meghintése az egész étel ízét növeli, és kiemeli az ízeket. Alig várom, hogy kipróbálom sült burgonyán vagy tojás tetején.
Vacsora után készítettem a felnőtteknek kávét és előhoztam a pièce-de-résistance, a cupcakes. Ha szeretne rokoncsillagként érezni magát, készítsen cupcake-kat egy csomó kisgyerek számára. - Ki akar cupcake-t? - kérdeztem, és a tömeg. mentek. VAD.
Vacsora után a kicsik egy kicsit futottak körül, lefekvés előtt utolsó energiát robbantottak ki (köszönöm, cupcakes), és a lányommal együtt odabújtuk és az asztalra húztunk. Szomszédaink egy ideig maradtak és csevegtek, mielőtt éjszakának hívtuk. Feltekercseltük a nátronpapírt, és olyan volt, mintha még soha nem történt volna (ó, igen, köszönöm, drágám, hogy edényeket készítettél). Pontosan a könnyű, nyugodt vacsora a barátaival, amire reméltem. Kísértésem lesz a jövő héten újra megtenni!
