Az Food 52 szárítószekrénye az egyetlen, amelyet valaha használtam

Tervező szerkesztőként soha nem féltem a véleményemről. Lehet, hogy ismeri a gondolataimat nyitott alaprajzok,„Élő, nevet, szerelem” jelek, és felfújható gyep dekorációval. Arra is felkerültem, hogy megkérdőjelezzem egy adott konyhai eszköz létezését: a szárító állvány. Elsősorban az ellenterület hulladékaként és a penészgombáknak tekintem őket, és lelkesen támogattam a konyhából való kitoloncolást. Vagyis amíg meg nem próbáltam ezt: az Food52-et Öt Két szárító állvány szinte az összes problémám megoldódik az eszközzel. És így kénytelen vagyok valamit tenni, amit nem gyakran akarok: elismerni, hogy tévedtem.

Először is mindezt újfajta atoménység hagyott számomra példátlan mennyiségű ételt. Mint valóban példátlan. Egyedül élek - hogy van ilyen sok étel? Amint befejezem a takarítást reggeli után, úgy tűnik, itt az ideje egy másik edényt piszkálni ebédre, majd vacsorára, és a ciklus ad infinitum alatt folytatódik. Elegendő mondani, hogy eddig az edényem törülközővel történő szárításával és a nagyobb tárgyak levegőszárításra állításával már nem vágtam le. Tehát, amikor hallottam, hogy az Food52 kijött egy szárítótartóval, úgy döntöttem, hogy megpróbálom.

Az első dolog, ami felhívta a figyelmet a tervre: A mosogató feletti méretre készült, így a vízcseppek nem csapódnak be egy penészes tálcába, hanem inkább eltűnnek közvetlenül a csatornába. Az állvány szilikonnal bevont rozsdamentes acélból készül, tehát természetesen ellenáll a penésznek, és nem kapja meg a durva, nyálkás érzés, amely úgy tűnik, hogy bármilyen fa vagy bambusz rack alá esik a második pillanatban használt. Talán a legjobb az, hogy az állvány van szuper rugalmas - tetszés szerint bármilyen méretű lehet, azaz nem veszi át az értékes számlálót, vagy ebben az esetben a süllyedt helyet.

De azt hiszem, ami igazán nyert nekem az Food52 formatervezésében (a szép színválaszték nem ártott), a multifunkcionalitás volt. A szárítóállványokkal kapcsolatos kérdésem egy része az, hogy egyszerűen nem keresnek annyit, hogy egy törülközővel elvégezhető funkció elvégzéséhez szükségesek. Az Food52 szilikontartója szétszedhető, így csak a poharak felhasználhatók az edények szárítására; átalakítva, hogy a frissen mosott termékek tartóhelyéül szolgáljon; elválasztva, hogy lezárja a szűrőedényt; vagy akár takaróként vagy hűtőszekrényként is felhasználható. A lényeg az, hogy megkapja a megtartását. És ha készen áll a használatára, akkor szépen összecsukható körülbelül egy 21 "× 3" méretű csomagba, amely könnyen elfér - még a legkisebb konyhákban is.

Oké, szárítógép, nyersz ezt a fordulót.

Kövesse a House Beautiful on Instagram.