Ezeket a termékeket önállóan választjuk ki - ha valamelyik linkünkről vásárol, jutalékot szerezhetünk.
A szénacél serpenyők nem újdonságok: A Pro szakácsok már régóta használják őket, mert könnyű és mindenki számára kész, edények, amelyek könnyedén átmennek a tűzhelyről a sütőbe. De Készült, a közvetlen fogyasztói konyhai márka, azon dolgozik, hogy könnyebben elérhetővé tegyék (és olcsóbb!) otthoni szakácsok számára. Mert már beleszerettem Made In rozsdamentes acélból készült edények és a szénacél pörkölő serpenyőjük, Vadul népszerűt kellett adnom Kék szénacél serpenyő próba. Az egyetlen probléma? A serpenyő folyamatosan eladott.
Gondolj a szénacélra mint szilárdabb, könnyebb öntöttvasra. Jól tartja a hőt (1200 Fahrenheit-fokig!) És felhasználható a tűzhelyen, a sütőben vagy a rácson. Az öntöttvashoz hasonlóan a szénacél serpenyőknek is szükségük van egy kicsit különös gonddal - mint az első használat előtt fűszerezni, és minden használat után ellenőrizni, hogy jó és száraz-e. Cserébe kap egy agilis serpenyőt, amely sok szempontból felülmúlja a szokásos serpenyőt.
Ahhoz, hogy az ízesítés rendkívül egyszerű, Made In's kékszén-acél serpenyők jönnek gondozási utasításokkal és a márkával szabadalmaztatott viasz (méhviasz és olaj, amelyek elősegítik a serpenyőt). Az új serpenyő mosása után süssük egy órán keresztül viasszal, hagyjuk teljesen lehűlni, és az edény készen áll a használatra. A viasz többi részét rendszeres karbantartáshoz használhatja.
A 10 hüvelykes serpenyő magas oldalai kiváló serpenyőt tesznek a főzőlaphoz sütés nélkül rendetlenség. Például egy pár Spanyol sült tojás általában vajat és olajat fröcsköl az egész tűzhelyen, de ez a serpenyő tartotta a dolgokat rendben. A zöldségek pirításával Kék szénacél serpenyőben készült volt egy különleges álom - a egyenletes hő és lejtős oldalak segített a zöldbab és a brokkoli gyors megfordításán két különböző este.
De az a dolog, amit nagyon szeretem, az volt, hogy néhány csirkecombot megbarnítottam mielőtt a sütőbe csúsztatta őket, hogy megsültse. Úgy tűnt, hogy mindkét lépés gyorsabb, mint a szokásos öntöttvas serpenyőmnél.
Ha olyan serpenyőt szeretne, amely profi szakácsként érzi magát rozsdamentes acél árcédulája és öntöttvas izgalmas súlya nélkül, ez a szénacél serpenyő az Ön számára. Valójában megdöbbent, hogy kevesebb, mint 100 dollárba kerül (valójában jóval kevesebb; 69 USD szállítás előtt). Tanácsom: Siess és vedd meg ezt a serpenyőt most … Mielőtt újra eladná.
