Az afrikai amerikaiak 73% -a azt mondta, hogy nem volt
sürgősségi alapok a három hónapos költségek fedezésére.
Az oldalon minden elemet a House Beautiful szerkesztő választotta ki kézzel. Jutalékot szerezhetünk egyes megvásárolt termékeknél.
Az elmúlt öt és fél évben Smithey vasáru életre kelti a legkarcsúbb öntöttvas edényeket. De az alapító Isaac Morton számára az út a vállalkozás felépítéséhez több mint egy évtizede kezdődött - sógornőjének ajándékával, amely teljes hobbivá vált.
"Ez az öntöttvas út 10, 15 évvel ezelőtt kezdődött, amikor a sógornőm egy régi, öntöttvas edényt adott nekem" - mondja Morton Ház gyönyörű. "Addig a pontig nem igazán főztem annyit öntöttvason, mert nagyon durva volt az egész, és nem voltam igazán jártas abban, hogyan kell vele dolgozni. De ez a darab nagyon szép volt, jól csiszolt, a felülete rendkívül sima, nagyon jó logóval volt rajta, és megkaptam. "
Ház szép
A szüreti öntöttvas - simább felülettel és textúrával - kiderült, hogy minden különbséget jelentett Morton számára. "Azt gondoltam, hogy jó, hé, vannak emberek, akik megőrülnek ezekért a régi vintage serpenyőkért ezek a gyönyörű felületek - nincs ok arra, hogy ma nem készíthetünk öntöttvasat vintage stílusban "- mondta mondja. "Kicsit többe kerül, de egy egész életen át tartó dologért nagyon megéri."
A Smithey Ironware Workship-ben Charlestonban, Dél-Karolinában, ahol a márka készítette áruit az elmúlt két évben ezek a szüreti ihletésű serpenyők csiszolópapírszerű nyers öntvényekként kezdenek felület. Ezek az öntvények (lényegében fémformák, amelyeket formába öntöttek) a vállalat által működtetett öntödék egyikéből származnak. Innentől kezdve Smithey átveszi az egyes darabok ledarálását, sorjázását (eltávolítva a megemelt éleket és dudorokat a fémből), polírozva kiegyenlíti a felületet, és természetesen növényi olajjal ízesíti, és hagyja meggyógyulni, mielőtt kiszállítaná ügyfelek.
Ház szép
Az öntési folyamat, Morton szerint, nagyon bonyolult lehet. Először meg kell határoznia az olvadt vas lehűlésének megfelelő hőmérsékletét - és nem csak általában ahhoz, hogy lehűljön, hanem hogy oly módon tegye meg, hogy az megőrizze szerkezeti integritását és alakját. És ez nem az egyetlen lépés, amely bonyolult lehet.
"A megmunkálási és polírozási folyamat szintén nagyon, nagyon technológiailag vezérelt és nagyon pontos, ez nagy kihívás" - magyarázza Morton. "És nagyon sok ember koordinálása a felvonuláshoz egyfajta menet is egy igazi folyamat."
Nem meglepő, hogy a forró, olvadt vasból a gyönyörűen fűszerezett edényekbe való utazáshoz minden órához több órás kézimunka szükséges. "Azt mondanám, hogy minden serpenyőnek több mint két-három órányi kézi munkája van, mielőtt az ajtódba kerülne, valószínűleg több is" - magyarázza Morton. "Olyan öntödéből származik, ahol az emberek dolgoznak rajta, és ott őrlik, itt őrlik itt megmunkálják, itt csiszolják - sok kéz érinti útközben, még mielőtt elérné az önét konyha."
Ház szép
És mikor a Smithey serpenyődcsinál megérkezik a konyhájába, észrevesz valami érdekeset - valamit, ami megkülönbözteti a piac többi öntöttvas edényétől: a színét.
"A legtöbb ember az öntöttvas serpenyőt fekete vagy sötét színűnek tekinti" - mondja Morton. "A valóságban pedig ezt a színt veszi fel, miközben idővel rajta főz, miközben az olaj, amin főz, szénsavasodik."
Ez az oka annak, hogy a Smithey Ironware darabjai természetesen réz és réz árnyalatot kapnak azután vegye fel azt a hagyományos sötétebb fekete színt használatával. Tehát, menjen előre, és süssen egy tojást, pirítson néhány gomba, vagy keressen egy steak (igen, ezek mind Morton kedvencei ételek öntöttvasban főzhetők) - Smithey serpenyője nem csak készen áll az egészre, hanem jobb is lesz neki, is.
Kövesse a House Beautiful itt Instagram.
Ezt a tartalmat harmadik fél hozta létre és tartja karban, és az oldalra importálja, hogy segítse a felhasználókat az e-mail címeik megadásában. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon.
