Hogyan változtak a konyhai trendek a pandémiában?

Az a sok banánkenyérsütés végül megtérült. A tervezők országszerte növekedést tapasztaltak azon ügyfelek számában, akik néhány hónapos lezárás és otthonuk működésének (vagy nem működésének megismerése) után készek a felújításra. De talán egyetlen hely sem volt túlterhelt és ellenõrzött, mint a konyha, az egyetemes parancs központ: egy hely, ahová leadhatja a levelet, felügyelheti a házi feladatokat, videohívást kezdeményezhet... ja, és három ételt is főzhet a nap.

Sok ember számára ez az otthon töltött idő drámai módon megváltoztatta a konyhai igények listáját. Csak néhány hónappal ezelőtt egy „összekapcsolt” konyha jelezte volna a legújabb technológiát és intelligens készülékeket. De az emberi kapcsolattartás prémium mellett a kapcsolat iránti vágyunk ezen túl is kibővült. "A konyhát össze kell kapcsolni más helyiségekkel, de önmagának is célnak kell lennie" - mondja Andy Beers, a seattle-i tervező. "Az emberek le akarnak bújni és lógni." Íme az ipari szakemberek manapság megtett lépései:

Jobb áramlás létrehozása

"Minden ügyfelünk ugyanazt a 10 fotót [szervezett szekrényekről] hozza el a Pinterestről, és megkérdezi:" Meg tudja ezt csinálni? "- mondja Jaimee Rose, a Phoenix tervezője. "Ezek a képek ezt a fantáziát ábrázolják, ami egy igazán gördülékeny életről szól." Ügyfelei a tervezési folyamat során kitöltenek egy részletes konyhai munkalapot; feltérképezése, hol akarnak kellékeket tárolni, Rose-t minden eddiginél lézerközpontúbbá tette az ügyfél konyhai munkafolyamatára. Bár ez a gyakorlati gondolkodás a tervező részéről nem új keletű, az ügyfél bevonása a beszélgetésbe és az elrendezés testreszabása a saját preferenciáik szerint. "A forgalmi szokásokat nézi" - mondja Beers. "Az űrtervezés még mindig a főzés szempontjából indul, de szerintem az emberek rugalmasabbak."

Lehet, hogy a modern konyhákat teljesen átcsalják, de a tértervezés kulcsfontosságú eleme az, hogy megtalálják a módját annak, hogy minden méretű készüléket el lehessen tüntetni. A tároló olvadása a szoba csontjaiba olyan folyamat, amelyet Beers néha a falak „megvastagításának” gondol. Meg Lonergan, a houstoni tervező elmondja, hogy manapság ügyfeleinek legtöbb készülékét burkolattal borítja - ez a taktika annak eltüntetésére, valamint arra, hogy maga a tér is kevésbé legyen haszonelvű.

Megtalálni a kényelmet

"Látjuk azt a tendenciát, hogy az ügyfelek azt kérik, amit úgy hívunk, hogy" nappali konyha "- mondja Beers. Az ilyen tér ismertetőjegye egy nagy, tehermentes munkafelület, amelyet kényelmes ülések szegélyeznek. "Függetlenül attól, hogy az asztal magasságában vagy a pult magasságában van-e, ez egy asztal, amely köré gyűlik, körbejárja és összekapcsolja" - mondja.

Nicole White floridai tervező nagyobb szigetekre vonatkozó kéréseket kapott - tulajdonképpen akkora kreatív megoldásokat kell kidolgoznia, például dekoratív betéteket, hogy leplezze a varratokat a födémeknél találkozik. Persze a trend kötődhet ahhoz a tényhez, hogy a nagyobb főzéshez több előkészítési hely szükséges, de gyanítja, hogy a tendencia gyakrabban kapcsolódik a nagy családi összejövetelekről szóló álmokhoz a jövőben, amikor a világjárvány elmúlt.

A tervezők mindennél jobban átalakítják a konyhákat pihentető helyiségekké, amelyek elidegenítik a vágyat, legyen az alkóv szakácskönyvek közötti lapozáshoz, vagy egy meghitt ülőhely a reggeli kávéhoz a partner. "Még kanapékat is csináltunk kis reggeliző helyiségekben" - mondja Rose.

Tisztán tartani

Természetesen manapság a higiénia a legfontosabb, Lonergan mégis azt mondja, hogy a világos, fehér terek hanyatlásban vannak: „Senki sem akarja tisztán tartani!” A színes szekrények trendje erőteljesebbé vált, mivel a háztulajdonosok küzdenek az érintetlen fehér főzési terület fenntartásáért. Eközben Rose a munkalapokat burkolja a falakra, hogy hátfalként szolgáljon, sőt a plafonig is kiterjeszti őket - ez a könnyen tisztítható tervezési döntés egyszerűsíti a forgalmas helyet is.

Az év minden bizonnyal mélyen és tartósan megváltoztatta az ideális konyha elképzeléseit. "Erre a pillanatra már előkészítettek minket, a konyhai trendek a letisztult, előíró minimalizmusról a tiszta sokkal kellemesebb változata felé haladtak" - mondja Beers. - A konyha szent tér lett.

A Mostban élni

Mindig van egy hang az emberek fejében, és azt mondja: "Viszonteladás, viszonteladás, viszonteladás" - mondja Beers. - Azt hiszem, az emberek ezt most figyelmen kívül hagyják, mert rájöttek, hogy ennyi időt töltenek a konyhában. Inkább hajlandók sajátos dolgokat csinálni, mint a múltban. "

A szoba átalakítása a legdrágább, és ennek eredményeként a családok gyakran nyomást éreznek a megfelelő helyreállítás érdekében. De manapság a hangsúly áthelyeződik arra, ami most neked megfelelő. Példa: White egyik ügyfele nemrégiben beleegyezett egy élénk narancssárga kapucniba. "Azt mondom ügyfeleimnek, hogy" nem viszonteladásra tervezünk "- mondja. "Soha nem hagyom, hogy túlköltekezz, de a következő ember aggódása nem vezetheti a tervet."

Nagy prioritású ügyfelek frissítése akarj most

1. Cserélje ki a „csinos” bárszékeket és étkezőszékeket a könnyen letörölhető ülésekhez (gondoljunk csak: bőrre, vinilre, fából), támogató háttal - és forgatható!
2. További szekrények hozzáadása a kis készülékek elrejtése és a vizuális zaj nyugtatása érdekében.
3. Az extra díszes, csak ünnepi étkészlet tárolóhelyének átalakítása olyan helyekbe, ahol alapvető süteményeket, például élesztőt és lisztet sütnek.
4. Az ablakok nagyítása vagy a bonyolult kezelések eltávolítása; az emberek azt a lehetőséget szeretnék, hogy bámulják a kilátást, miközben álmodoznak a beltéri éttermekről.
5. Dekoratív megvilágításban - túlméretes medálok és lámpák, vagy akár asztali lámpák - való rétegzés az étkezések közötti lágyabb, környezeti fény érdekében.
6. Rendezettebbé válni, hogy a leggyakrabban használt tárgyakat legkönnyebben megtalálja.

---

Ne félj a technikától

A háztulajdonosok kényelmesebb konyhákat kérnek, ami gyakran azt jelenti, hogy inkább főznének azzal, amit tudnak, mint hogy kipróbálják a legújabb technológiát. Ez hiba, mondja Matthew Ferrarini filadelfiai tervező. „Ha megkérdezi az ügyfelet:„ Szeretne okos készülékeket? ”, Tízből kilenc nemet mond. De ha azt kérdezi: „Szeretne időt spórolni a főzéssel és az ételek elkészítésével?”, Mindenki igent mond. ” A kényelem és az életmód áll ezen új modellek középpontjában, csakúgy, mint a hosszú élettartam: Mivel a készülékeket gyakran 10 vagy 20 évig vásárolják, a legújabbak sokakához csak szoftverfrissítésekre lesz szükség az úton, és nem kell lecserélték. Íme néhány, amely drámai módon megváltoztathatja életmódodat:

Kövesse a House Beautiful alkalmazást Instagram.

Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon.