Made In Bakeware Review

Szeretek sütni (Cukrászdába jártamvégül is) - és ezért imádom a süteményeket. Szeretem a 8x8 és 9x13 képeket, a kerek tortaformákat és az ovális alakú ételeket. Minden sütőedény!
Tehát, ahogy el lehet képzelni, mindig új darabokat keresek. És amikor ezt megtudtam Készült, ami főzőedényeket és késeket készít gyorsabban eladják mint azt mondhatod, hogy „add a kosárba”, megjelent a sütemények első sora, Eksztatikus voltam. És az első alatt azt értem, hogy teljesen új. És úgy értem, hogy teljesen új mától megvásárolhatja.

A vonalat az ikonikus séf, Nancy Silverton együttműködésével tervezték, és négyszögletes (9 × 13), négyzet alakú (8 × 8) és ovális (5 × 10) pékeket tartalmaz, amelyek külön-külön vagy készletenként megvásárolhatók. És mintha ez nem lenne elég nagy hír, a Made In is kiadott egy szuper limitált kiadású Nancy Silverton virágmintás süteménykészletet, amelyet Nancy egyik vintage ingje ihletett. Az alábbiakban felsoroljuk mindkét szett árát:

Lehet, hogy azt kérdezi, mennyire működik ez a bakeware? Hogy megtudjam, kezembe került néhány darab, és próbára tettem őket - brownie-t sütöttem, zöldségeket pörköltem, és macit és sajtot készítettem. Erre gondoltam.

Először is, ez a sütőedény gyönyörű, elegáns és időtálló. Fehér porcelánból készül, és valóban kék vagy piros peremmel van ellátva durran. Szeretem a porcelán süteményeket, mert egyenletesen melegszik, és nem csak sütőben biztonságos magas hőmérsékleten (Madeira) Ebben az esetben 500 ° F!), De mikrohullámú sütőben is biztonságos, amely ideális például egy rakott vagy gratin melegítésére siet.

A forma helyett a funkció helyett a Made In süteménye teljesített hát az is. Ropogós szélű brownie-t, mac-t és sajtot készített, és hihetetlenül egyenletesen pirított sárgarépát és burgonyát. A 8 × 8 méret ideális desszertekhez, például barnához és szőkéhez. A 9 × 13-as étel kiválóan alkalmas olyan formákra, mint rakott sütemények, kávétorta és sült burgonya. Az ovális edény jól működött egy kicsit kevesebb, mint fél kiló sárgarépa pörköléséhez, és nagyon örülök, hogy ezt elkészítem sajtos ranch gratin benne.

Míg általában a nagy, hurkolt fogantyúkat választom, amelyek könnyen megfoghatók, a Made In süteményeinek téglalap alakú fogantyúi vannak, amelyekkel valójában elégedett voltam. Elég méretesek ahhoz, hogy könnyedén megragadhassák, még akkor is, ha be vannak kapcsolva a nagyméretű sütőkesztyűk, és azt tapasztaltam, hogy nagyon jó, ha a süteményeket a pultról a sütőre mozgatjuk, és fordítva. Ami a takarítást illeti, bár ez a sütőedény mosogatógépben mosható, a vállalat javasolja a kézi mosást. Ragasztott ételekhez egyszerűen szappanos forró vízbe áztattam a süteményeket, és az egyik kedvencemmel megmostam nem karcos betétek.

Összességében úgy gondolom, hogy ez a klasszikus megjelenésű sütőedény jól működik és gyönyörű. És míg ez van drága, érdemes befektetés. A mondás szerint néha megkapja, amit fizet.

Riddley Gemperlein-Schirm a The Kitchn eszközszerkesztője. Szakmai konyhai felszerelés-tesztelő, az America's Test Kitchen, az EatingWell és az Food52 munkatársa. Célja: megtalálni a legjobb felszerelést konyhájához, hogy ne pazaroljon időt vagy pénzt másra. Két kutyájával Bostonban él, Massachusetts.