Ha a Great British Bake Off kedvenc része a Showstopper kihívás, amikor az amatőr pékek bonyolultan csapkodnak lisztből, cukorból és vajból készült szerkezetek, akkor érdemes megnézni egy másik édes, édes eredményeit verseny. A Great Architectural Bake Off egy éves rendezvény, ahol az építészek híres épületeket hoznak létre nem betonból, acélból vagy üvegből, hanem süteményből.
2017-ben a harmadik éves kihívásra Londonban került sor a város részeként Építészeti Fesztivál, amely egész június hónapban folytatódik. Összességében 14 stúdió vett részt az eseményen, köztük a Zaha Hadid Architects, a MAKE és a Foster + Partners.
Míg Mary Berry és Paul Hollywood nem volt sehol, a bírálatot Rose Carrarini (a híres párizsi, londoni és szöuli Rose Bakeries-ből) szakszerűen kezelte, Alice Rawsthorn, a New York Times dizájnkritikusa, Tamsie Thomson fesztiváligazgató, Harriet Thorpe, a Wallpaper építészet újságírója és Daniela, a barbakáni építész kurátor Puga.
A süteményből épített híres építmények között volt Stonehenge, a londoni 2012-es olimpiai stadion és a Szent Pál-székesegyház. A győztes helyet Roger Stirk Harbour + Partners kapta az Arenas de Barcelona miniatűrért, amely egy korábbi bikavédelmi aréna, amelyet 2011-ben szabadidős komplexummá alakítottak. Desszertmásolatuk mézeskalács falakkal és kupolás tetejű spanyol narancs süteményből készült.
Az Arenas de Barcelona nem volt az egyetlen épület-cum-torta, amely díjat vitt haza; A SOM cukros felvétele a Bienecke Könyvtárban elnyerte a „Leg finomabb sütés” és a WATG díját (amely az esemény házigazdája) külön említést nyert a Cathédrale de Brasilia lenyűgöző előadásával cukorüveggel körülvéve tornyok.
Tara Bellucci
Hírek és kultúra szerkesztője
Tara az Apartment Therapy hír- és kulturális szerkesztője. Ha nem görgeti az Instagram dupla koppintású kisállat-képeit és asztrológiai mémjeit, megtalálja takarékosságát Boston környékén, kajakozik a Charleson, és megpróbál nem vásárolni több növényt.