A konyhám a lakásomban kicsi. Emiatt van, amit előszeretettel nevezek „kamrának” - egyetlen szekrény, amely kamrámként működik. Ahogy azt valószínűleg elképzelheti, egy szekrény használata kamrának a tárolást kissé kihívássá teheti. De ha olyan vagy, mint én, vagy ha van egy tényleges kamrád, amely csak a kicsi oldalon van, kevés lehetőség van arra, hogy nagyobbnak tűnj. Íme néhány éléskamra-maximalizáló bölcsesség egy szakértő otthoni stagertől.
Ez a szokásos kamra-szervezési tanács: Ha a dolgokat szemetesekbe és kosarakba rendezi, és felcímkézi nekik, a kamrád egyszerre lesz tisztább és nagyobb, mert semmi laza nem fog kiömleni bárhol. De, ha olyan vagy, mint Kate Touhill Seattle megrendezésre kerül és tervez, minden újracsomagolás és címkézés lehet egy kicsit sok.
"Ez egy kicsit nyűgös számomra" - mondja, és azt javasolja, hogy ahelyett, hogy mindent kivennénk az eredeti csomagolásából, más taktikát alkalmazzon - például csomagokat rendezzen ételtípusonként.
Csoportosítsa össze a gabonadobozokat, csoportosítsa össze a konzervdobozokat, és csoportosítsa az uzsonnás táskákat - mondja Touhill. Ez a fajta szervezés akkor segít, ha csak egy gyors harapnivalóra vágyik, mert pontosan tudja, hol van minden, anélkül, hogy a kamrában szétszóródnának a különféle dolgok.
Vagy ha új szintre akarja hozni a szervezését, próbálja meg csoportosítani az étkezéseket az étkezés tervezésének kiterjesztéseként. "Időben csoportosítsa a recepthez szükséges összetevőket" - mondja Touhill. - Tehát, ha olyasmit készít, amelyben van néhány doboz és néhány fűszer, akkor előre mérje meg a fűszereket, tegye kis zsákokba, és tegye a szükséges konzervekhez. Előre csomagoljon mindent, hogy készen álljon az összes áruval. Bármikor az ételt készíti, egyszerűen bedobhatja a dolgokat a keverőedénybe vagy a fazékba. Gyorsabban megy a dolog, ha a kamrája így működik.
Használja a kamrát szervezeti hardver hogy a lehető legtöbbet hozza ki a teréből. Touhill használja állványok vagy drótállványok amelyek a polcok közötti térbe helyezkednek el, és gyakorlatilag megduplázzák a helyet kisebb tárgyak számára. Ráadásul a rack tetejére és alatta is elhelyezhet dolgokat. Lehet kapni egy lusta susant a megnövelt tároláshoz, vagy kihúzható fiókokat, amelyek a meglévő polcokra rögzíthetők.
"Távol, látatlanul" - mondja Touhill. „Ha túláradó elemeket tárol, felcímkézheti őket, bepattanhatja őket, és eldughatja. Ezután könnyedén kihúzhatja őket.
Ne féljen tágulni a kamra vagy a szekrény határain túl. Egyes étkezőasztalok polcai a lábába vagy az oldalába vannak építve, így néhány dolgot ott tárolhat. Vagy egyszerűen tegye a kamra elemét egy nyilatkozat darabjává a munkalapján.
„Ha nincs kamra helye, és van [nagy] tárolnivalója, mint például liszt vagy cukor, megteheti mindig találjon néhány dekoratív üvegtartályt, amelyen pecsét van, és tegye azokat a munkalapjára. ” - mondja Touhill. - Akkor ezek csak a konyhád dizájnjellegévé válnak.