Lakóhely keresése igazi adok-kapok helyzet lehet. Ha nagyobb hálószobákat szeretne, saját fürdőszobával kell rendelkeznie. Ha hivatalos étkezőre vágyik, akkor lehet, hogy muszáj feladjon némi konyhai helyet. Vagy, ha egy hatékonyság, stúdió vagy városi lakás, a konyhád elég kicsi lehet mindenekelőtt. És ebben az esetben szinte elkerülhetetlennek tűnik, hogy a munkalapok rendetlenek legyenek. A szétszórt dolgok elkerülése érdekében kövesse ezt a konyhai pulton történő szervezési tanácsot az otthoni lépcsőzetesektől.
Gondoljon azokra a dolgokra, amelyeket naponta használ. Talán minden reggel kávét főz, vagy naponta használ kenyérpirítót. Ezek azok a dolgok, amelyeknek a pultokon kell maradniuk. Szánjon egy kis időt arra, hogy kijelöljön egy helyet a munkalapon azoknak a mindennapi használatú tárgyaknak. Gondoljon rá, mint állomások létrehozására. Készítsen egy kávéállomást mindennel, amire szüksége van a napi kávéhoz közvetlenül ezen a helyen, és használja ezt a gondolkodásmódot, miközben szervezi a többi alapvető tételt.
A legjobban szervezett konyha, amelyet Stacey Herman, a Stripe Street Studio alapítója valaha látott, olyan, amelynek a kávéfőzőn kívül egyáltalán nem volt semmi a pultokon. A hely tulajdonosa jól rendezte szekrényeit, és rangsorolta a mindennap használt tárgyakat. Pat Evans, a Pat's World Staging & Re-Design tulajdonosa szerint az első lépés ennek a szervezeti szintnek az, ha eltávolítasz mindent, ami nem alapvető. A többi elemnél kövesse a fenti „állomások” módszert. Tegye a dolgokat oda is, ahol nem lesznek útban: toljon egy kenyérpirítót a szekrények alá, hogy ne foglaljon túl sok helyet. Ne feledje, hogy maximalizálni szeretné az előkészítési helyet, ezért próbáljon minél kevesebbet tartani a kijelzőn.
Ha feltétlenül szüksége van elemekre a munkalapján, legyen kreatív a tárolással. Evans azt javasolja, hogy szilárd tartályokat használjon száraz árukhoz és különféle tárgyakhoz. Azt is javasolja, hogy használjon egy lusta susant a sarokban fűszeres üvegek számára, és egy edényes caddy-t hárommal rekeszek - egy-egy villa, kés és kanál számára - ha nincs tárolóhelye a fiókban őket. Ha aprólékos a szervezéssel és a dolgok rendben tartásával kapcsolatban, a nyitott szekrények tágasabbá tehetik a konyháját - mondja Herman. Csak ügyeljen arra, hogy mindent bent tartson szépen, különben rendetlennek érzi magát, és kisebbnek tűnik a kis hely.
Milyen más helyiségeket használhat a konyhai tároláshoz, amelyek segítenek a pultok tisztán tartásában? Azonnal levehet egy tekercs papírtörlőt a pultról egy szekrény fölötti ajtótartóval - mondja Evans. És ha van szabad faltér, helyezzen úszó polcokat mindennapi tárgyak, például tálak és tányérok, vagy akár tárolására kiemelni egy színes kis készüléket, amelyet általában a pulton tartana - gondolja az állványkeverőket vagy turmixgépek. Ne felejtsd el a közeli szekrényeket és szekrényeket sem; ha teheti, adjon hozzá további polcokat a pult túlcsordulásának megtartásához.