A műanyag élelmiszer-tartályok alapanyagként szolgálnak annyi konyhában. Viszonylag olcsóak, könnyűek és nem valószínű, hogy eltörnek. De mint bármi, vannak hátrányai is (a fenntarthatóságon vagy a wellnessen kívül is). Mivel a műanyag nem annyira tartós, mint az üveg, a tartályai a használhatóságon túl hajlanak vagy megrepedhetnek. Plusz, a műanyag könnyen elszíneződik és bűzt hordozhat - ami azt jelenti, hogy végül a tervezettnél hamarabb megszabadulhat a sajátjától.
Az egyes műanyag edénytípusok másképp készülnek, ezért nincs szabványos útmutató arra, hogy mennyi ideig tartsák körül a sajátjukat. Például a kivett vacsora megrendeléséből megtakarított műanyag ételtartályok nem lesznek ugyanolyan minőségűek, mint az üzletben vásárolt tárolási megoldások. És még akkor sem minden fogyasztói minőségű műanyag készül egyenlőnek. A gyenge, műanyag tartályok természetesen kötelesek adni a szilárdabb lehetőségek előtt.
Nem biztos a műanyag minőségében? Nyomja össze a műanyagot, hogy megnézze, milyen kemény.
"Ha elég tartós, akkor tudja, hogy magasabb minőségű műanyag, mint valami, amit a kezébe nyomhat" - mondja Chiara DeLeonibus, a termék- és kulináris szakértő a Tupperware. "A vastagság, a formatervezés és a műanyag minőség mind szerepet játszik a tartósságban."Lehet, hogy megér befektetés egy tartósabb műanyag élelmiszer-edény készletbe (vagy üveg választása) ha azt akarod, hogy a tied tovább tartson. DeLeonibus szerint a kiváló minőségű műanyag, akárcsak a Tupperware, egy életen át működőképes maradhat, feltéve, hogy a süteményt megfelelően gondozza. "Ezért adják át az emberek generációról generációra a Tupperware-t, vagy miért halljuk gyakran az" Add vissza a Tupperware-t "szlogenet" - mondja. "Az ilyen kiváló minőségű műanyagok legtöbbször addig tartanak, amíg tiszteletben tartják őket."
Mit jelent pontosan a műanyag „tiszteletben tartása”? Először is vigyázzon rá jól, amihez csak egy kis józan ész kell. "Mindig azt mondom, hogy" Tiszteld a műanyag edényeidet, mintha a bőrödet tisztelnéd "- mondja DeLeonibus. "Nem használna kemény vegyszereket vagy koptató szivacsokat a testén, ezért ne használjon Brillo betétet a műanyagán, különben karcolásokkal jár."
Tartós tartályok esetén szintén fontos a használati utasítás betartása. Először fejjel lefelé fordítva keresse meg a piktogramokat, amelyek jelzik a műanyag edény használatát (és nem használatát). Ha lát egy villát egy csészével, ez azt jelenti, hogy ehet belőle. A mikrohullámú piktogram azt jelenti, hogy biztonságosan be tudja nuke-zni, a fagyasztó szimbólum pedig azt jelenti, hogy leolvasztás közben nem törik össze. "Bármilyen típusú műanyagnak tartalmaznia kell ezeket a szimbólumokat, ha rákeresel" - mondja DeLeonibus.
Még akkor is, amikor gondosan gondozza műanyag edényeit, eljön az ideje, amikor már nem szeretné használni őket. DeLeonibus szerint az elszíneződés általában nem azt jelenti, hogy ne használja a tartályokat. Gyakran előfordul, hogy a magas savtartalmú ételek, például a paradicsom, a sárgarépa és a curry foltozzák a műanyagokat. Ha nincs problémás szag, folytassa a szokásos módon.
Ha a műanyag csinál büdös, DeLeonibus szerint a bűz valószínűleg nem fog áthúzódni a tartályba helyezett új ételekhez. De az számít, hogyan játszik a kártyáival. Tegyük fel, hogy curry-t készít, tárol és újramelegít, és a tartály erős szagot tart fenn még mosás után is. - Mindig ajánlom lezáratlanul tárolja így ez a szag természetesen elpárologhat, amikor a kamrájában tárolódik - mondja. "Még akkor is csinálom, ha nincs foltos vagy szaga, különösen, ha van egy kis nedvesség a mosogatógépéből."
Ha a műanyag edényei nincsenek visszatérve - mondjuk, ha megrepedtek, nem tudják kezelni a bűzt, vagy hiányoznak a darabjaik -, akkor ideje lenne búcsúzni. A DeLeonibus szerint a legtöbb műanyagot egyszerűen újrahasznosíthatja a tartály alján található újrahasznosítási szimbólum szerint. Ha a helyi hulladékkezelő cég ilyen típusú műanyagot vesz, egyszerűen tisztítsa meg, és helyezze a szemétkosárba átvétel céljából. A másik lehetőség az, hogy újra felhasználja - DeLeonibus azt mondja, hogy az övét komposzt tárolására használja, amíg ételmaradékot nem rak a kertjébe, vagy el nem dobja a helyi komposzt helyszínén.
De mint bármely más háztartási cikknek, ha jobb minőségű műanyag élelmiszertárolásba fektet és gondoskodik róla, akkor soha nem kell foglalkoznia azzal, hogy miként szabaduljon meg tőle. Csak vigyázz, kinek adod kölcsön.
Ashley Abramson
Hozzájáruló
Ashley Abramson író-anya hibrid Minneapolisban, Minnesota. Leginkább az egészségre, a pszichológiára és a szülői tevékenységre összpontosító munkáját a Washington Post, a New York Times, az Allure stb. Minneapolis külvárosában él férjével és két kisfiával.