![Az osztott szintű karcsú, modern átalakítást kap](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Önállóan választjuk ki ezeket a termékeket - ha valamelyik linkünkön vásárol, jutalékot kaphatunk.
Megkapta a gyógynövénykert ajándékát ebben az ünnepi szezonban, de nem biztos benne, hogy mit kezdjen? Érthető. Mint imádnivaló, amilyen a mini gyógynövénykert lehet, a saját termesztése ijesztő lehet - főleg télen, ami nem éppen a növények kedvenc évszakában.
De ne hagyd, hogy ez visszatartsa attól, hogy beleássd magad az új ehető növényi hobbiba, ami nem jutalmazhat csak a büszkeséggel egy sikeres zöld hüvelykujjal, de ízletes gyógynövényekkel is, amelyeket nehéz találni máshol.
„Amikor elkezdtem profi módon főzni a vietnami ételeket New Yorkban, nagyon nehéz volt megtalálni sok olyan gyógynövényt, amely annyira meghatározó volt a konyha szempontjából. Az emberek azt állítják, hogy imádják a vietnami ételeket, mert olyan frissek sokféle zölddel, de én ezt megtaláltam az éttermek éppen ugyanazt a menta, thai bazsalikom, koriander és shisó forgatását használták ”- mondja Phoebe Tran, a Content Koordinátor itt: Helyi gyökerek NYC (@localrootsnyc).
Tran szerint egy vietnami gazdaságban végzett munka igazán inspirálta őt a mezőgazdaság karrierje folytatására, és most az jobb és érdekesebb összetevők széles választékát tudja elhozni a New York-i lakosoknak a Local Roots révén NYC.
"Kezdjen néhány gyógynövénnyel, sajátítsa el azokat, majd nőjön tovább" - mondja Thomas. "A kicsi indulással maximalizálod a siker esélyét, és több idő áll rendelkezésre a tanuláshoz és a működés felfedezéséhez."
Ami az önmaga által vallott „fekete hüvelykujjat” illeti, általában két táborba esik, mondja Tran: „Vagy elfelejtik és elhanyagolják növényeiket, vagy felett- gondozásuk, leggyakrabban a túlöntözés révén. ”
Mielőtt létrehozhatná növényeinek gondozási ütemtervét, meg kell vizsgálnia, mit szeretnek. Például néhány gyógynövény (pl könnyen termeszthető menta) előnyben részesíti a nedves talajt; mások (például rozmaring) inkább egy kicsit szárazabb. Ha figyelmen kívül hagyja üzemének szükségleteit, már az elején beállítja magát kudarcba.
"Azt hiszem, a legfontosabb itt az, hogy A) nem adja fel, és azt állítja, hogy túl hamar van fekete hüvelykujja, és B) megismeri a növényeit" - mondja Tran.
"Az, hogy egész évben paradicsomot lát az élelmiszerboltjában, még nem jelenti azt, hogy egész évben képes leszel a kertben termeszteni" - mondja Hammond. Szerinte fontos, hogy képezze magát arról, hogy az év mely szakában milyen növények teremnek.
“A szabadban növekvő emberek számára azt hiszem, meg kell érteniük a szezonalitást és a különbséget az egynyári gyógynövény (például bazsalikom) és az évelő növény (például a menta) termesztése között. ”- mondja Tran.
Szerencsére rengeteg erőforrás van annak megértésére, hogy növénye egy évszakos csoda (éves), vagy évről évre visszatér (évelő). Ha magcsomagokat kapott, Thomas azt tanácsolja, hogy olvassa el őket alaposan, majd keresse fel a márka webhelyét további információkért.
"Ezenkívül megnézheti a helyi egyetemi bővítmény webhelyét, ahol konkrét dolgokat tud felhozni az Ön területén" - mondja Thomas. Az információk megtalálásához keresse meg a Google államát, valamint az „egyetemi kiterjesztés” és a „kertészkedés” kifejezéseket - képesnek kell lennie arra, hogy navigáljon onnan azokra az oldalakra, amelyek pontosabb tanácsokkal szolgálnak a vegetációs időszakról és az időzítésről.
Ha kint tervez ültetni, akkor ki kell derítenie a szívóssági zónáját is, amely megmondja, hogy mely növények tudnak boldogulni az Ön éghajlatán.
Ha nem ismered szívóssági zónádat, arra gondolhatsz, hogy fekete hüvelykujjad van, amikor az adott régióban abban az időben előfordulhat, hogy az adott növény csak nem megfelelő. Ha ki akarja hozni növényeit, először végezzen néhány kutatást, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nem túl meleg vagy túl hűvös-e a növény számára.
Az újoncok általában jobban örülnek a műtrágyának, mint amennyi szükséges, ami tulajdonképpen a növények lepényesedését okozhatja.
"A műtrágyákkal való szerencsétlenségek nagy problémát jelentenek" - mondja Thomas. "Előfordul, hogy a rossz típus hozzáadása vagy a túl sok hozzáadása nem csak károsítja a növényeit, de kedvezőtlen maradványokat is hagyhat a kerti ágyban" - mondja Thomas.
Töltse be a kutatási időt arra, hogy milyen típusú tápanyagokra van szüksége a növényeinek, a legjobb műtrágyára (minimális hosszú távú hatással) a növényei számára, és hogy milyen gyakran kell etetnie őket.
Egy tipp a kezdőknek: Hűvös hónapokban tartsa a műtrágyát a talajból, amikor a növények még nem érik el a csúcsnövekedési fázisukat.
Ha meg akarja gazdagítani a talajt, Hammond azt javasolja, hogy inkább a konyhai maradványokból - például kávéból vagy tojáshéjból - készült természetes komposztot nyújtsa.
"Imádom elhelyezni az ablakpárkányon található gyógynövénykertemet a konyhában, ahol azok a legkönnyebben elérhetők, amikor főzök" - mondja Tran.
A növények elsődleges elhelyezése megkönnyíti az egészségük és a vizük ellenőrzését is, ha szükséges. "Ismeri a mondást:" Távol, szem előtt. "Ez vonatkozik a kertjére is" - mondja Hammond. - Keresse kertjét olyan helyre, ahol naponta elhalad. Így friss a fejedben. "
Be kell piszkolnia a kezét, hogy boldog növényei legyenek. "Ne féljen a talaj megérintésétől - ez valóban az öntözés kulcsa" - mondja Tran. "Mindig ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát úgy, hogy az ujját a csuklójáig bedugja."
„Ne vásároljon meg minden eszközt vagy modult. Ettől nem lesz jobb kertész ”- mondja Hammond. „Ha csak egy eszközt tudnék használni vagy ajánlani a kültéri kertészkedéshez, az a kapa kultivátor szerszám kombó.”
Thomas azt mondja, hogy az alapokon túl (kézi simító, kerti villa, metszőolló, kesztyű, lapát) ajánl egy jó kerti sapkát, hogy megvédje a naptól, és címkézzen fel, hogy ne felejtse el, amit hova ültetett.
"Ne feledje, hogy az Ön által használt vetőgép típusa, bármilyen aranyos is, hatással van arra, hogy milyen gyakran és mennyire öntözi gyógynövényeit vagy növényeit" - mondja Tran.
Egy imádnivaló, apró ültetvényt könnyen le lehet öntözni, míg a megfelelő méretű (nagy vízelvezetéssel) a növény számára jobb választás lehet a nedvességszint állandó tartása érdekében.
"Az emberek általában egy sikertelen szezon után adják fel" - mondja Hammond. - Változtassa meg gondolkodásmódját, és értse meg, hogy a kertészkedésben nincs veszteség, csupán tanulságok. Tanuljon minden átélt tapasztalatból, és vegye észre, hogy kertjeinek sikere közvetlenül összefügg azzal, hogy mennyi időt tölt el a gondozásával. "
A szakemberek szerint fontos megjegyezni, hogy a növények élőlények. "Csak annyira szeretnek majd vissza, mint te." - mondja Tran. De szerencsére hozzáteszi: "Ők is ellenállóbbak, mint gondolnád, tehát ha van hová kivinni őket, ha szép az idő, akkor valószínűleg visszavernek önmaguktól."
Thomas hozzáteszi: „Időnként előfordulhat, hogy csalódni fog (különösen a kártevők és állatok miatt), de segít felismerni, hogy meg kell tanulnia a természettel dolgozni, és nem ellene. A dolgok az ön kezén kívül esnek, de elfogadja, tanul belőle és túllép rajta. "
Végül Hammond szerint mindenkinek el kell kezdenie valahonnan. "Az összes ember, akinek azt mondja, hogy zöld hüvelykujja van, vagy fantasztikus kertész, ugyanúgy kezdte, mint te - megölve a dolgokat és összezavarodva" - mondja. - Véletlenül ragaszkodtak hozzá.