Ezeket a termékeket önállóan választjuk ki - ha valamelyik linkünkön vásárol, jutalékot kaphatunk.
Vállalom a sütésemet szép Komolyan. Mivel professzionális süteményes háttérből származom, az otthoni konyhámban való sütés néha szervezetlennek vagy túl bonyolultnak tűnhet. Ellentétben egy étterem kategorizált és címkézett polcaival, a konyhai szekrényeim tele vannak egy szeretett tepsik és edények rendetlenségével. Amellett, hogy szükség van egy szervezeti átalakítás, El kellett engednem néhány ritkán használt sütőedényemet is. Maradt egy serpenyőm, és ez az a serpenyő, amelyhez újra és újra fordulok: Megbízható Nordic Ware 9 hüvelykes rugós forma.
Ez a serpenyő a sokoldalúságom miatt. A Springform serpenyőket gyakran a polc hátsó részébe tolják, és csak a ritka házi sajttorta küldetéshez ássák ki (amit én mindenben támogatok). De az igazság az, hogy igen így sokkal több! A leginkább alulértékelt és ritkán tárgyalt szuperképességük az, hogy a rugós formák normál süteményekhez használhatók. Igen, ez a serpenyő lehet az egyik vagy többrétegű sütemények készítéséhez (mint a kedvencem)
csokoládétorta), mint egy normál 9 hüvelykes tortaformát használna. A titokból kiderült: a springform az alapokhoz ért, nem csak az extravagánsabb sütési kalandokhoz, bár azoknak is megfelel.Egyéb kevésbé ismert felhasználási módok: fagylalt sütemények, torta, sós go-to's like quiche vagy mélytál pizza, sőt még rakott! Mindent megtesz. Az oldalak kiszélesednek, amikor leválnak az aljáról, így ez a serpenyő tökéletes a finom pékárukhoz, és rendkívül hasznos a serpenyő béléséhez. (Nincs több rajzolható körvonal ceruzával - csak helyezze a pergament a serpenyő aljára, mielőtt az oldalakat rögzíti, majd vágja le a felesleget az összeszerelés után). Lényegében nem tudok eleget tombolni róla.
Mivel közismertebb, hogy homályosabb és intenzívebb sütési projektekhez használják őket, sokunknak nincs még rugós formája sem. Csakúgy, mint bármely más fém tepsi, az új serpenyőnek egyenletesen kell elosztania a hőt, és nem szabad vetemednie, amikor többször használja (amit biztosan meg is fog tenni). Ez Nordic Ware a kiváló minőség, az erős oldalsó csat és a PFOA-mentes tapadásmentes bevonatú alumínium. Még mindig a nagymamámat használom (igen, 60 évig tartott!), De lehet, hogy csak egy második serpenyőt kell beszereznem ebben a szuper aranyos cseresznye vörös színben.