Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Használja ezt a tisztító ellenőrző listát, hogy megölje a főzőzónában lévő összes baktériumot.
Getty Images
Gondolod, hogy a konyhád nyüzsgő, tiszta? Nem olyan gyorsan. "A nedvesség és az élelmiszer-részecskék tökéletes környezetté teszik a baktériumok növekedését, amelyek megbetegedést okozhatnak" - mondja A. Kelly. Reynolds, PhD, az arizonai egyetem Tucson-i Zuckerman Közegészségügyi Főiskola környezeti mikrobiológusa. "Ha nem ölte meg őket, akkor 24 órán belül 10 mikrobáról millióra válthat." És minél több baktérium van, annál valószínűbb, hogy beteg lesz egytől. Itt van, ahol rejtőznek, és mit tehet meg ezzel.
1. A konyhai mosogató
"Több millió kórokozó (betegséget okozó baktérium) ragaszkodhat a mosogatóhoz, a csatorna pecsétjéhez és a gumi tömítéshez a hulladékkezelés körül." - mondja Dr. Reynolds. Míg a megfelelő főzés csökkenti az élelmezésben előforduló betegség esélyét, a baktériumok, mint például a szalmonella, amelyben él a hazahozott csirke nagy része elkésik a mosogatóban, miután megmosta az azt tartalmazó ételt azt. A mosogató megérintése után érintse meg az arcát, és éppen elterjesztette a baktériumokat.
Mit kell tenni:A nyers hús, a zöldségfélék és a kedvtelésből tartott állatok öblítése után azonnal tisztítsa meg a mosogatót, és naponta egyszer, még akkor is, ha nem mosogat ételt vagy háziállat ételeket. Permetezzen be egy fertőtlenítőszert (keresse meg az EPA regisztrációs számát apró nyomtatással a címkén), amely a legtöbb baktériumot és vírust megöli, a csaptelepre, a mosogató oldalára, a mosogató aljára és a mosogató szűrőire. "Ne csak törölje és menjen. Hagyja a terméket a felületen a címkén javasolt érintkezési időtartamra "- mondja Dr. Reynolds.
2. A szivacs, a tányér rongy és a súrolókefe
A közegészségügyi szervezet NSF International hogy a háztartási edényszivacsok és rongyok több mint 75% -a olyan betegséget okozó coliform baktériumokat hordoz, mint az E. coli. "Ugyanazon tányér használata napról napra eloszlatja a mikrobákat" - mondja Robert Donofrio, PhD, az NSF International mikrobiológiai igazgatója. A piszkos rongy szennyezi a felületet, amelyet megérinti, tehát, ha megeszi ezen felületek egyikét, megbetegedhet.
Mit kell tenni:Cserélje ki a tálcákat naponta. Töltse le forró vízben, és forrón szárítsa meg, amely több baktériumot elpusztít. Néhány naponként cserélje ki a szivacsot, vagy dobjon egyet a mikrohullámú sütőbe - ügyeljen arra, hogy nedves legyen, hogy ne gyulladjon ki - napi két percig, mondja Dr. Donofrio. Egy edénykefére permetezzen fertőtlenítőszerrel vagy tegye a mosogatógépbe - mondja Dr. Reynolds.
3. A kezeid
Ha csak tojást repedt fel, vagy nem mosott terméket, nyers húst vagy baromfi vagy háziállat tálat kezelt, kezed átviheti a betegséget okozó baktériumokat a következő megható felületre - mondja Dr. Donofrio.
Mit kell tenni:Előre tervez. "Tegyen ki mindent, amire szüksége van, például a kést, a vágódeszkát és az edényt, így nem nyithatja meg a szekrény fiókjait és a szennyező felületeket." Miután megérintette az ételt - mondja Dr. Donofrio. Piszkos feladatok elvégzése után szappanosítsa fel a kezed tetejét és alját, az ujjak között és a körmök alatt. Dörzsölje 20 másodpercig (kétszer dörzsölje a "Boldog születésnapot"), majd öblítse le. Szárítsa meg tiszta kéztörlővel vagy papírtörlővel.
KAPCSOLÓDÓ: 8 dolog, amire gondolsz, piszkosak -, de nem
4. A kávéfőző
Lehet, hogy a kávé nem az egyetlen, ami ott főz. Az NSF élesztőt és penészgombát talált a felkutatott kávécserép-tartályok körülbelül felében. "Ezek az organizmusok allergiás reakciókat okozhatnak néhány emberben" - mondja Dr. Donofrio -, és a kávék íze is rosszabbá teheti, mondja Dr. Reynolds.
Mit kell tenni:Havonta egyszer töltse fel a tartályt ecetet és hagyja állni 30 percig. Végezzen egy ciklust az ecettel, majd több tiszta víz ciklust kövessen. Használat között mossa meg az egyes kávéfőző alkatrészeket (például a főzőkosárot), és hagyja megszáradni. Habár az egyszeres kávéskannákat nem tesztelték, Dr. Donofrio azt javasolja, hogy ugyanazt a sémát kövessék nekik.
5. A kézitáska, hátizsák, táska vagy számítógép táska
Ezeket az árukat piszkos felületekre állítja, például a bevásárlókosár ülésén, ahol a pelenkázott csecsemőfenék és a nyers ételek a baktériumokat hagyják hátra. Ezután dobja el táskáit a konyhai pultra, amikor hazaér. "Bármi, amit egész nap magával vihet, felveheti a baktériumokat" - mondja Dr. Reynolds. "Valójában a női kézitáskák körülbelül felén fekál baktériumok vannak." (Fúj!)
Mit kell tenni:Mivel egyetlen termék sem fertőtleníti a szövetet, tartsa távol a tárgyait mindennap az ételkészítési területektől - mondja Dr. Reynolds. Ha táskája bőr, hetente egyszer húzza át a fertőtlenítőszert az aljára. De először próbáljon ki egy rejtett területen, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem károsítja-e az anyagot.
6. Hűtőszekrény és szekrény fogantyúi, tűzhely gombjai és világítókapcsolói
"Gyakran elfelejtjük ezeket a területeket, mert esetleg nem tűnnek piszkosnak" - mondja Liz Trotter, a. Tulajdonosa Amerikai takarítás az Olimpiában, WA. De bármelyik terület, amelyet naponta többször érint, valószínűleg szennyezett lesz.
Mit kell tenni: Törölje le ezeket a területeket a szokásos konyhai fertőtlenítő rutin részeként - mondja Trotter. A tisztítószereket tartsa egy vödörben a mosogató alatt, így mindig kéznél vannak. Legalább havonta egyszer, azonnal azonnal húzza át a fertőtlenítőszert ezen a felületen miután megérintette őket a mostatlan termékek, valamint a nyers baromfi és a hús kezelése után, tanácsolja Dr. Reynolds.
KAPCSOLÓDÓ: 21 Tisztítóprobléma, Amellyel Sütő Soda megoldható »
7. A szemetesed
Nem számít, mennyire óvatos vagy, az élelmiszer-részecskék, a húslevek és más csúnya cuccok felhalmozódnak a kukába. "Ezért büdös lesz. A szaga a penész vagy a baktériumok szaporodása "- mondja Dr. Reynolds. A fedél és azután egy másik felület megérintése átviheti a baktériumokat.
Mit kell tenni:Hetente egyszer vegye ki a szemetestartóját a szabadba, vagy vonja be a zuhanyába - mondja Dr. Reynolds. Permetezzen be belülről és kívül fertőtlenítőszerrel, hagyja a címkén ajánlott ideig ülni, majd öblítse le és hagyja megszáradni. Ne felejtse el fertőtleníteni a szekrény fogantyúját és az ajtót, ha a szemetesed kihúzható típusú - mondja Trotter.
8. A munkalap
Még ha minden nap le is törli, az nem feltétlenül tiszta. Bármi, amit a pultra tesz - mosatlan termékek, élelmiszerbolt táskák, ebéddobozok, hátizsákok - lerakhatja a baktériumokat. Valójában az NSF Nemzetközi tanulmány azt találta, hogy a számlálók kb. Egyharmadában volt Coliform baktérium, más néven széklet-szennyezettség - mondja Dr. Donofrio.
Mit kell tenni:Fertőtlenítse a pultot a nyers és a főtt ételek elkészítése előtt és után - mondja Dr. Reynolds. Tartsa a háziállatokat, azok ételeit és játékait a pulton kívül, mivel ezek baktériumokat, például Staphot hordozhatnak. És ne ejtse le azokat a tárgyakat, amelyeket egész nap elkísért, például a táskáját.
9. A mikrohullámú sütő
Azt gondolnád, hogy a hő elpusztítja a baktériumokat, de "a mikrohullám nem steril környezet" - mondja Dr. Reynolds. "A baktériumok rugalmasak és alvó helyzetben lehetnek, ha nem rendszeresen fertőtlenítik a felületet."
Mit kell tenni:Legalább hetente egyszer törölje le fertőtlenítőszerrel belül és kívül - javasolja Dr. Reynolds. Tisztítsa meg a kiömlött anyagot, hogy megakadályozzák a mikrobák szaporodását - és az azokból származó szagokat. Az élelmiszereket takarja le, hogy megakadályozzák a fröccsöntést és a jövőbeni mikrobák növekedését.
10. Újrafelhasználható élelmiszerbolt táskák
Az Arizonai Egyetem / Loma Linda Egyetem egy közelmúltbeli vizsgálatában kipróbált táskák felében olyan betegséget okozó baktériumok, mint az E. coli. De nem így indulnak; egyetlen fel nem használt zsák sem tartalmazott baktériumokat. "A probléma az, hogy az újrahasznosítható zsákok porózusak, így a húslevek átitathatják a rostokat" - mondja Dr. Reynolds. "Gyakran nem olyan anyagokból készülnek, amelyek ellenállnak a melegvizes mosásnak."
Mit kell tenni: Keres Mosható táskák (általában pamutból készültek, nem az általánosan használt szőtt polipropilénből), majd forró vízben mossuk le, és felhasználás után, vagy legalább hetente egyszer forrón szárítsuk.
KÖVETKEZŐ: 5 alattomos hely rejtheti el otthonát »
Fotó: Getty Images
Ez a történet eredetileg a WomansDay.com webhelyen jelent meg
Még több a Woman's Day-ről:
• 10 ragyogó új felhasználás az edényszappanhoz
• Meglepő dolgok, amelyeket a mosógépben tisztíthat
• 8 dolog, amit a háztartási készüléke mond
Tól től:Nőnap az Egyesült Államokban
